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ネルドリップで珈琲を

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: 自宅でネルドリップで珈琲を入れています。
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スペシャルな珈琲

友達から紹介いただいて美味しい珈琲を手に入れちゃいましたニカラグア・カサブランカ・パカマラ覚えられない・・・わたし、珈琲好きなくせしてスペシャルティコーヒー、初めてなんでしたw普段はコープのお安いモノ飲んでますがそれはそれでウチの味時々京都の小川珈琲あとは頂いたり様々だけどなんと綺麗な・・・粒も揃ってそして、大きいのねーとっても生産者の顔が見えるスペシャルティはやっぱりいいかも要は珈琲の産直？？久しぶりにだした感満載wそう、最近はずっと粉なんです・・・豆、冷凍庫にいっぱいあるけどねwこの、カスを...

beau. | 2012.09.13 Thu 10:34

コーヒー、好きですか？

珈琲、大好きですただし、インスタントは基本飲みません出されたら飲みますうちではメーカーかネルで出します紅茶はルイボスを飲むことが多いです夏でもホットがいいですでも、最近、珈琲が残ったときの楽しみがあって珈琲を凍らせてそれに牛乳をかけてとかしながら飲むのが暑いときおいしいのでした　これだとわざわざアイスコーヒー用につくる必要もないし作ったから急いで飲まなきゃならないということもないし氷で薄まることもないし突然の来客にも対応できますよ牛乳じゃなくて豆乳でもおいしいです子供ならこれにシロップを入...

beau. | 2012.06.20 Wed 10:36

フレンチプレスの邪道な使い方

-----------------------------------カフェラテとカフェオレの違いを最近やっと知りましたどっちもおいしいからいいんだーで、うちでオレを作るとき、ミルクをフォームしたいのですが以前買った電動のものはあっという間に壊れちゃってさで、茶せんで代用してたんだけどいまいちでさ買おうかなーってボダムのものを見ていたらフレンチプレスの存在を思い出したこれ、かなり前に買ったんだけどフレンチプレス、淹れ方が悪かったんだと思うんだけどねいまいち、だったのさで、お蔵入りしてたんですがもしかしてこれでフォームドミルク作...

beau. | 2012.04.11 Wed 12:43

ネルドリップで珈琲を

-----------------------------------紺色のが父ので黄緑がわたしの珈琲がすきですないと生きていけませんカフェオレもすきでも、砂糖は入れませんうちの珈琲メーカーはとっても優秀でおいしい珈琲を淹れてくれますがお父ちゃんが淹れると濃すぎて我慢大会になるので気が向いたら朝、お湯を沸かして800cc、珈琲を淹れます珈琲メーカーは占領されているのでわたしの分はネルドリップで淹れますそして、ポットに入れておきますまだ、へたくそですがへたくそなりにだいぶ、上達しましたとはいえ、BIGのマスターでさえ毎日同じようには淹れ...

beau. | 2012.03.15 Thu 11:32

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