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コーヒーの好きな飲み方を教えてください! JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 今日は地元の話です。 ブログで紹介、というのはツイッターでのつぶやきとは違うとつくづく感じます。 ただ写真だけをアップするのと違って、自分の引き出しの身を切って配るに等しい行為だなあと。 どの部位を切って出すかは私本人の裁量ですが、今回は血の部分でしょうか。 川島なお美さんはワインですが、私の血の半分はここの珈琲でできているといったところでしょう。 長いので追記で。
幸福は口元に届く | 2016.02.04 Thu 19:48
デロンギの全自動エスプレッソマシンの「マグニフィカ S カプチーノ」が注目されてます。 お家で本格的なカプチーノが飲めるし、他にもエスプレッソ、ラージコーヒーも作れる。 価格は14万円と高いけど、お家に充満するコーヒーの豆の挽き立つ香りと、美味しいカプチーノを楽しめるので、コーヒー好きにはたまらないですね〜 コーヒーは1杯30円、カプチーノは1杯60円程になるので、毎日飲む方は4年ぐらいで元が取れる計算になります。 エスプレッソマシンが欲しいと思ってる方に参考になればと思います。 JUGEMテーマ:美...
アラサー男のトレンド欲張り日記 | 2016.02.02 Tue 23:29
豆珈房では、三日月珈琲塾なるコーヒースクールを始めました。 只今、塾生募集中です! 月謝制に加え、チケット制も導入することにいたしましたので、ご都合の良いほうをお選びください。 詳細はこちらのページをご覧ください。 http://www.mamekoubou.gr.jp/page/54 内容はスペシャルティコーヒーの基礎的な部分である『カッピング』が中心になりますが、エスプレッソの抽出やドリップの検証、大会に出場する方のためのフォローなど、参加者の方々の意向も取り入れながら、行っていきたいと考えています。 産地にも足...
おうちカフェ | 2016.02.02 Tue 16:15
マルケニッヒ(マールクーニック) VTA6グラインダーの刃を交換しました。 開店以来10数年に一度の間隔で、交換しながら使い続けています。 そろそろ微粉が気になってきた事と、ブラジル屋創業40周年という節目もあって注文いたしました。 微粉があるとコーヒーに雑味が出て、味が乱れてしまいますから早めに越したことはありませんね。 これが今回取り替える新刃。 外側のエッジが指に刺さるくらい鋭いです。 左が新刃、右が旧刃。 旧刃はエッジがすこし磨り減っています。 ミルには、固定されて...
自家焙煎コーヒー ブラジル屋Blog | 2016.02.01 Mon 17:42
23:30 何だか最近、商品をお届けしたお客様方から、たくさん、たくさん、メッセージを頂いて嬉しい限りです 顔が見えないお取引というのは、発送側も相当ドキドキハラハラ心臓バクバクなので、ホッとします 誰でも閲覧出来る評価やレビューの何十倍も、直接頂くお声が多いという事が本当に嬉しいです 23:15 こんな時間ですが、本日も寒い中、沢山のご利用ありがとうございました! 明日のためにさっさと寝ま〜す? #ワイン https://t.co/r7H84qhNvV 15:42 ...
珈琲豆&癒し処ちろりやショップブログ | 2016.01.31 Sun 11:56
23:50 連日連夜のドリップコーヒーラベル貼りで、肩こり&首が思うように回らなくなってきた…(^-^; 23:42 RT @_Ziyuishi_: 佐村河内の著書『交響曲第一番』のレビュワーに、佐村河内の中学時代の友人がいてワロタ。ぼくはこのレビューに★5をあげたい。 https://t.co/ALRrycySqu https://t.co/rgD0fZTnWb 22:36 長崎のカステラ頂いた〜♪? へぇ〜 レーズンの入ったチョコレートカステラ! 赤ワインに合う大人な味だわぁ( ´∀`)シアワセ #カステラ https:...
珈琲豆&癒し処ちろりやショップブログ | 2016.01.29 Fri 15:32
23:25 今日は、某初めての事にチャレンジし、頭が疲れました… 苦労した成果は今のところ全く見られませんが…(^-^; 22:34 本日も沢山のご利用ありがとうございました! まだまだ柚子が沢山あるので、今宵も柚子三昧です♪ ドレッシングにたっぷりの柚子を、白ワインにも柚子搾り… とりあえずお疲れさまでした!? #ワイン https://t.co/FA89KGETWT ...
珈琲豆&癒し処ちろりやショップブログ | 2016.01.28 Thu 17:21
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ 結婚して新居へ引っ越してから、ネスプレッソのコーヒーメーカーを使っているのですが、昨日からバレンタインキャンペーンで カプセルを10本買うとチョコレートがもらえる!ということで、さっそくネスプレッソブティックで購入しました チョコレートは、2段になっていて40個(200g)けっこうたくさん入っています 4種類あり選べたので、カカオ70%のいちばん苦いものにしました。 カカオポリフェノールで、アンチエイジングのために ポリフェノールは、コーヒーにも入っ...
アラフォーで結婚 ♪ 港区プチセレブライフ | 2016.01.27 Wed 23:22
23:23 またまたお客様から、柚子を沢山頂いたので、我が家は柚子の良い香りが漂ってます? というわけて、今宵はすべての料理に柚子を加えました(*´∀`)良い香り〜オイシイ ワインにも柚子を搾りました? #ワイン #柚子 https://t.co/YWz41BfYCX 21:32 RT @nakava14: 誰だよ 顔跡つけたやつ https://t.co/QeLJEd1FHi 21:09 本日も寒い中、沢山のご利用ありがとうございました! 先日の城ヶ崎。海が本当に綺麗だったなぁ…(遠い目) #伊豆 ht...
珈琲豆&癒し処ちろりやショップブログ | 2016.01.26 Tue 14:23
JUGEMテーマ:美味しいコーヒーを楽しむ こんにちは、フクタツです。 私はコーヒーが大好きで、ほぼ毎日飲んでます。 今回、ご紹介するのは、私が珈琲(コーヒー)豆を購入する『豊園茶舗』さんです。 名前の通りお茶屋さんですが、抹茶アイスなど人気があります。 なぜ人気あるのか? それは、こちらの店主さんの高品質へのこだわりから、全て手作りだからです。 また、店内も非常に清潔感があり、食品を扱う店主さんの姿勢が感じられます。 お客さんに美味しいものを気持ちよく提供したい姿勢がガツーンと伝わってきま...
福の達人 | 2016.01.25 Mon 19:05
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