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JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちは 毎日寒いですね インフルエンザが流行しているようですが、 皆さん大丈夫ですか 自慢じゃないですが、私は今まで1度も インフルエンザにかかった事がありません (あれ?前にも言ったかもしれない) 良い事だとは思いますが、 インフルエンザの恐ろしさを知らないという・・・ それはそれでどうなんだ?と思う部分もありますが、 インフルエンザ、かかった事ない記録を 更新していきたいと思います さてさて本日は、LAVAZZAのアウトレットセールのお知らせです ...
@caffe | 2011.02.02 Wed 15:03
JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちは もうすぐ某ブランドから 待望のエスプレッソマシンが登場しますね "某"と隠す必要はないんですが、 何となく すでにモニターや店頭で目に、手にされた方も いらっしゃる事と思いますが、 ネットでもちょこちょこ話題に出ているようです。 昨日の事ですが、比較サイトを見ていた所、 すでに色々とクチコミされていて、 その中にうちのHPを紹介してくださっている方がいらっしゃいました カフェポッドの44mmの規格についてなのですが、 解りやすく説明している...
@caffe | 2011.01.18 Tue 14:03
さぁ、いよいよジャパンラテアートチャンピオンシップ2011中部予選当日です。審査員もどことなく緊張気味にお揃いのTシャツに↓そして審査員は朝のカリブレーション。審査基準のすり合せです↓午後から、いよいよ本番。緊張が伝わって来ます。中部大会1位のセントベリーコーヒーの館盛さんの作品。素晴らしい!東京で行われる決勝大会に出場します。今回の出場者16名。小川珈琲の岡田バリスタ(ヘッドジャッジ)曰く、みなさん非常にレベルが高く、誰が世界大会に出場してもおかしくないとのこと。みなさん、本当にお疲れさまでした!
ナチュカフェのブログ | 2011.01.17 Mon 22:22
JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちは今年はクリスマスが土・日とぶつかり、有意義に過ごされた方も多いのではないでしょうか??そして、クリスマスも過ぎれば、一気にお正月ムード。本当に年末は忙しいですね私はまだ大掃除も終わっていません若干、諦めてもいるんですがさて、本日はillyアイテムの再入荷のお知らせです。 illy collection 2008Matteo Thun [ マッテオ・トゥーン ] Bone China こちらは、8月にも再入荷をいたしまして、また発見されたんですね日本入荷は8セットです。2008年当時、日本には入荷されなかった...
@caffe | 2010.12.27 Mon 12:12
今日のコーヒー教室は、最近人気のエスプレッソ編。まずは、エスプレッソ・カプチーノとはどういう飲み物なのかというお話し。そして、デバイスタイルの家庭用エスプレッソマシーンを使い実際にエスプレッソとカプチーノを作っていただきます。みなさん、興味津々。カプチーノに使うミルクフォームもかなり本格的にできます。慣れてくるとロゼッタなんかも出来ちゃいます♪ということで、今回も楽しいコーヒー教室になりました。みんさん、満足して頂けたようで良かったです。ありがとうございました!次回のコーヒー教室は、年明けにな...
ナチュカフェのブログ | 2010.12.23 Thu 05:59
JUGEMテーマ:エスプレッソ いやぁー・・・・またまただいぶごぶさたしてしまいましたあっという間に、今年も残す所10日・・・前回アップしたブログで「次回はイリーコレクションの・・・・」なんてお知らせいたしましたね。今期のイリーコレクション のデザイナーは、イリーのアート缶のデザインも手がけた『トビアス・レーベルガー』ブラックで描かれたカーブやストライプの中を自在に走るネオンカラーちょっとファッションとリンクする感じがあります。こういった雰囲気、好きな方もいるんじゃないでしょうか元々のカップが持つ素材独特の...
@caffe | 2010.12.21 Tue 16:05
JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちはババンと更新できていたかと思えば、お久しぶりを通り越して、若干放置気味に・・・先月のお話になりますが、スイスのエスプレッソマシン【jura-ユーラ-】の入荷のお知らせをいたしました。実は、もう1台入荷のマシンがあります デロンギMod.EC152J 日本でデロンギのマシンといえばもうお馴染みですねこちらの機種は、BAR14とBAR20が統合し、モデルチェンジした機種となります。人気モデルが更に使いやすくなって登場といった感じです。こちらのマシンの特徴は・・・ ■カフェポッド専用ホルダーとパ...
@caffe | 2010.11.19 Fri 17:05
コーヒーミルの選び方は値段によってもいくらか違いがあります。一般的にコーヒーミルは手動式と電動式があって、電動式のほうが高めになっています。選び方としては初めてコーヒーミルを使う場合には電動式のほうが簡単です。それでもコーヒーの雰囲気を味わいたいというのであれば手動式を使って時間をかけて豆を挽くのもおススメです。コーヒーミルの価格はメーカーによっても違いますが、電動式であればだいたい10000円〜で、手動式は安い物は3000円あればおつりが来る物もあります。中にはホームページで安く販売してい...
コーヒーミルの選び方・比較ポイント | 2010.11.03 Wed 15:09
JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちは今日は寒ぅーい ですね日によって結構な気温差があるので、着る物や体調管理がなかなか難しいです先日ニュースで見ましたが、やっと野菜の価格が下がるようですね。スーパーへ行くと、野菜・果物の値段が高い事通常の倍くらいするものなんてザラでした。そして、その割には質があまり良くないとか・・・これからの季節、お鍋など野菜をたくさん使うので、ホッと一安心ですただ、じゃがいもやたまねぎは春先まで下がらないかも・・・という報道だったので、みんなのアイドル「カレーライス」はちょっと...
@caffe | 2010.10.20 Wed 16:32
JUGEMテーマ:エスプレッソ こんにちは昨日はようやく晴れたと思ったら、今日はまた雨模様です何だか1日中降っていますね着る物から食べる物まで、短い間にガラッと変わりました。そろそろ完全に衣替えをしなければ・・・というわけで、一気に肌寒くなり、温かい飲み物が恋しくなる今日この頃。久しぶりに、エスプレッソアレンジレシピをご紹介したいと思います本日のメニューは・・・CAPO TRIESTINO [カポトリエスティーノ]作り方はとっても簡単。ミルクの量は"少なめ"がポイントです 【材料】エスプレッソ:30ccミルクフ...
@caffe | 2010.09.30 Thu 16:15
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