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料理研究家こうちゃんの簡単レシピ、節約レシピです。どれも美味しそうなものばかりです。こうちゃん、大好きです！
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鶏のから揚げねぎソース 1日目

材 料(4人分) 鶏もも肉2枚　Ａ＜しょうゆ大さじ2　おろししょうが少量＞　Ｂ＜ねぎ1/3本　赤とうがらし1〜2本　しょうゆ大さじ4　酢大さじ4　砂糖小さじ2　ごま油大さじ2＞　片栗粉適量　揚げ油適量作り方 1.鶏肉はひと口大に切り、Ａをもみこんで下味をつける。 2.ねぎソースを作る。Ｂのねぎはみじん切り、赤とうがらしは種を取って輪切にし、残りのＢの材料と混ぜ合わせる。 3.(1)の肉の余分な汁けをしっかりきり、片栗粉をまぶし、170度の揚げ油でカラリと揚げる。 4.器にから揚げを盛り、食べる直前にねぎソースをかけ...

こうちゃんのレシピ | 2010.04.07 Wed 14:17

秋の一週間3000円献立

秋の食材・一週間まとめ買い鶏もも肉4枚　504円 豚バラ薄切り肉600g　498円 豚ひき肉150g　87円 鶏ひき肉200g　124円 ベーコン(ブロック)120g　298円 木綿豆腐3丁　114円 かに風味かまぼこ10本　120円 きゅうり5本　163円 ピーマン8個　236円 なす6本　228円 にら1束　98円 ほうれん草1束　77円 小松菜1束　88円 ねぎ3本　150円 大根(葉つき)1本　79円 じゃがいも5個　100円 玉ねぎ3個　60円 にんじん2本　52円 まいたけ2パック　156円 しめじ2パック　156円合計3388円※料理に使用した調味料や油類、粉類のほか、米...

こうちゃんのレシピ | 2010.04.07 Wed 11:55

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