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うちの食卓

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お鍋でコトコト。

JUGEMテーマ：うちの食卓　ボウルいっぱいのイチゴにお砂糖ぶっかけて、３時のおやつにムシャムシャ～。　では、なくて…　　

まろ君とグーグー | 2010.04.20 Tue 21:21

過去に一度だけドレッシングを手作りしたことがあります。選んだレシピが悪かったのか、私に才能がなかったのか、とてもおいしいとは言えないものが出来あがってしまいました。それ以来、ドレッシングは市販のもので済ませていたのですが、ず～っと気になっていたレシピをふと思い出して、再度手作りドレッシングに挑戦。今回のレシピは、クックパッドで見つけた「プロの味！美味しすぎ！ドレッシング☆」です。新玉ねぎを使うので、ちょうど今が作りどきなんですよね。新玉ねぎや酢、サラダ油などの材料をミキサーにポイッ！あっという...

Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.04.12 Mon 20:57

蓮根のひき肉挟み揚げ♪

この前の、穴～のあいた蓮根さん『蓮根のひき肉挟み揚げ』になりましたシャキシャキ感が良い感じで凄く美味しかったですごちそうさまでしたJUGEMテーマ：うちの食卓

谷口写真館スタッフのPHOTO BLOG | 2010.04.04 Sun 09:33

ディナーにランチセットを食べました。

今日は毎月恒例の外食の日。月に一度しかない貴重な日なので、１週間くらい前からリサーチして、おいしいと評判の小さな洋食屋さんに行くことにしました。私が注文したのは、土日でも何時でもオーダー可能なランチセット。こちらのお店の人気定番メニューです。レトロな感じのお皿には、ハンバーグ・えびフライ・魚のフライ・ウインナー・スパゲッティ・サラダ・ライス。これにみそ汁もついて、何と750円！安すぎる～！！誰もが好きな洋食メニューが、この一皿に全部のっているお得感と、値段以上のおいしさに大満足のランチディナーで...

Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.04.03 Sat 20:41

キムチポテトだよ！

キムチが食べられるようになって、キムチを使ったお料理のレパートリーも少しずつ増えてきました。今日は「キムチポテト」です♪見た目も作り方も、ほとんどポテトサラダと同じなのですが、キムチをたっぷり入れるのがポイント！（写真はあまりたっぷりに見えませんね・・）さらに今回は、ツナも入っておいしさアップ♪じゃがいもとツナとキムチの組み合わせって結構おいしいですよ！私は大好き♪我が家では「オンマサラダ」と並んで、よく食卓に登場します。今まではキムチにあまりこだわりはなかったけど、最近は本当においしいキムチを...

Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.03.20 Sat 19:31

ステーキ万歳！

今日は我が家の外食の日。月に1回の「ごほうびの日」です。今回は、ちょうど1カ月前にはじめて食べた「牛ハラミのステーキ」の味が忘れられなくて、先月に引き続き、もう一度食べに行ってきました！やわらか～いお肉に、激うまソースとフライドガーリックをかけて食べるのが私流！はじめて食べたときと変わらず感動のステーキでした♪あまりのおいしさに、本気で踊りだしたくなります。日ごろ頑張っているからこそ、こんなにおいしいものが食べられるんですよね。ほんとにしあわせな気分でいっぱい！また来月も行こうかしら！？オス...

Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.03.06 Sat 20:17

ほっこり♪豆乳キムチスープ

豆乳の賞味期限が近づいていたので、何かお料理に使えないかなぁと思っていたら、おいしそうなレシピ「豆乳キムチスープ」を発見！ちょうどおいしいキムチもあるし、寒い冬にはぴったりのメニューです。今回はチンゲン菜と豚バラ肉で作ってみました♪想像どおり、と～ってもおいしかったです！スープの具は、冷蔵庫にあるお好きな野菜でOK。お肉を入れるとメインにもなりますよっ。簡単でヘルシーなのもうれしいし、寒い季節じゃなくても、ぜひまた作ってみたいレシピです！豆乳キムチスープ★★★★COOKPAD / さやさん

Pickled Plums* - nano*の梅干しな毎日- | 2010.02.11 Thu 20:07

今頃お雑煮

JUGEMテーマ：うちの食卓今日は(も？)なんだか変な組み合わせですが…・エリンギとアスパラの豚肉巻き・ベーコンとほうれん草のココット・れんこんきんぴら・お雑煮・その他おつまみなぜ突然お雑煮？と言うと、我が家の二人はお雑煮が大好き。今年のお正月は旅行に行っていたこともあり、２回しかお雑煮が食べられなかったとぼやくこと、ぼやくこと… ちょうど姉からもらったいわしの削り節が。とっても風味のよいだしがとれるので、これでお雑煮を作ることにしました。息子は喜んで３杯（もちろんお餅は３つ…その上ご飯も一杯）。...

「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.01.20 Wed 21:47