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菜園で至高の食材とガーデニング
このテーマに投稿された記事：37件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/12671/
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菜園、農園、畑で楽しい自給自足的生活を送っている方、アイデアや日常の話など持ち寄りませんか。家族で食べるものは農薬、化学肥料をなるべく使わず有機栽培オーガニックがいいですね。お店で買えない新鮮で最高の食材を栽培し、その作物を使ったレシピなどを紹介します。家庭で出来るニワトリのプチ養鶏、ミツバチ養蜂なども含めたスローライフも等も込み込みで、毎日の生活をもっと豊かに楽しむ事をコンセプトに 四方山話を含めて紹介していきます。
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作者のブログへ：「koretou」さんのブログ
その他のテーマ：「koretou」さんが作成したテーマ一覧(1件)
二度目の収穫 その3
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング ↓↓↓ 押せば もれなく当たるよ!! (バチじゃないから。) よし! イイぞ〜っ!!蜜の入った巣箱を持ち帰って、いよいよ蜂蜜絞りとなります。 ←包丁先生が蜜まみれでベトベト新品のバケツの上にザルを置いて、その上に木綿のフキンを敷きます。これでゴミ取りは完璧〜〜!!ハニカムを一つずつ外して、小さく小分けして 手で搾ります。大きいままで絞ると、最後の方は硬くなり、最後まで搾りきれないのでございます。蜜蝋という天然の蝋成分で巣が出来ているため、潰...
水と森の街でのできごと | 2010.09.26 Sun 09:14
二度目の収穫
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング ↓↓↓ 押せば もれなく当たるよ!! (バチじゃないから。) よし! イイぞ〜っ!!先日、ミツバチの大群を 誤って全滅させたのは既報の通りで御座います。今年は蜂蜜はダメか・・・ と 誰しも絶望の気持ちと共に無念さを感じますのは終戦のあの日、国土がGHQに占領された以来の気持ちでございます。しかし、他に あと2群いるんだもんねぇ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 だっ。と、いうことで蜂蜜の収穫をしたのでございます。 ← 嵐の前の静けさ刺されないと思っ...
水と森の街でのできごと | 2010.09.20 Mon 10:00
南国フルーツ その2
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング↓↓↓ 押せば もれなく当たるよ!! (バチじゃないから。) よし! イイぞ〜っ!! ♪君たちキューリ〜♪ パパイア鈴木だね! 〜♪ ♪君たちキューリ〜♪ パパイア鈴木だね! 〜♪ ★コレは妙に耳に残りますね。2、3日我慢してくださいな。その後、めでたく 花も咲きましたのでございます。 ← 遠景こちらは横から。真正面から。弁先がフニャフニャで だらしないですが、近くを通ると、芳香がするのでございます。ちょうど、バニラ香というか、甘い清々しい香りです。パパ...
水と森の街でのできごと | 2010.09.07 Tue 10:18
スナックエンドウ
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!スナックエンドウが今年は大変たくさん実りました。塩茹ですると、甘くて旨いですね。ヒマだったので 今シーズン最後の収穫に行ってまいりました。ふとニワトリ小屋の前を通ると、卵職人兼、農場保安官でもある ボリス君が『害虫駆除をするから 俺にも手伝わせろよ ヒマだから』 と 鶏語で言っております。仕方が無いので、手伝っていただくことにしました。アタシは 黙々とひたすら豆をちぎっており...
水と森の街でのできごと | 2010.05.26 Wed 07:56
拉致 続き
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング↓↓↓ 押せば 君も 一人前の隠れファンだっ!! よし! イイぞ〜っ!!と、いうことで 空港のお偉いさんに迎に来て頂きいざ 出陣でございます。こんなこともあろうかと思い、職場の倉庫にカラの巣箱を１つ置いておったのでございます。(ちなにみ4/22のブログで おっさんが 『あっち ↑→ あっち→ 』と指を差した方向のすぐ近くに たまたま空港がございます。・・・)通常、法律で空港の内部は 我々でもフライトの時以外は許可が無いとみだりに入れないのですが、今回、特...
水と森の街でのできごと | 2010.05.25 Tue 00:51
栽培キット付きムックって？
栽培キット付きムック書店やインテリア店でも買える初心者向けの野菜栽培キット１０００円以下で購入可能のようです。栽培キット付きムックも登場 初心者向けベランダ菜園商品 落葉性果樹・花木鉢植え栽培キット（茶）【資材】 おもしろグッズは人を和ませます。心を豊かな時間が生まれるには おもしろグッズ＠通販 が参考になります。 トイカメラがこのところは人気になっています。 私が知ったのはもう５年になります、 トイカメラ HOLGA 使い方でいろいろ書けたらと思います。 デジカメを購入しようといくつか...
アーユー・ハッピー？ | 2010.05.17 Mon 00:46
烏骨鶏の卵
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング素通りせずに 挨拶代わりに↓↓ こちらを押して投票してもらうと嬉しいです。 ここのところ 烏骨鶏の皆さんが、急にポコポコ卵を生むようになりました。生まれてから135日ジャストで大体産卵です。皆さん 規則正しいですね。鶏小屋から取れる卵は、毎日10個を越しています。冷蔵庫の中は卵で溢れんばかりとなっております。そこで、売ってみようかなと画策中。毎日たくさん飛ぶように売れて蔵とか、家とか建っちゃったりして〜。・・・・〜〜〜〜♪〜〜〜〜〜〜♡〜〜〜〜〜〜厚手の...
水と森の街でのできごと | 2010.04.23 Fri 10:10
スモークサーモン 続きの続きの続き
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング挨拶代わりに↓↓ こちらを押して投票してもらうと よかです。 約20時間の漬け込みが終了したら、引き続き 今度は塩抜き作業でございます。漬け込みして、すぐに塩抜きとは 何にもならないような気もしますが、これが大事なのだとか。約2時間流水で塩抜きしますが、見張ってないと 野良猫にやられます。チョット目を話した隙に、野良猫が二匹ほど付近をウロついておりました。油断大敵なのでございます。塩抜きが終わったら、次は乾燥。最初に作りましたスモークマシーンに並べて扇風機...
水と森の街でのできごと | 2010.02.22 Mon 06:50
知らぬが 仏
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング 最初に 挨拶代わりに↓↓ こちらを押して投票してもらうと嬉しいです。 うちの近所の話でございますが、結構ほうれん草の産地なのでございます。御多分に漏れず、うちも近所のおっちゃんから たまに おっそ分けをゴッソリ頂いたりします。先日、近所をウロウロしていたらほうれん草畑で いつも野菜をくれるおっちゃんが収穫作業をしておりました。その脇で、出荷の為に選別した後の残骸が 畑の隅に捨ててありどうせ要らない物なら それを貰って ニワトリの皆さんに召し上がって...
水と森の街でのできごと | 2010.02.05 Fri 11:05
デコポン
JUGEMテーマ：菜園で至高の食材とガーデニング ↓↓挨拶代わりに こちらを押して投票してもらうと無難です。 庭でデコポンが結構実っております。品種名は『デコポン』ではなく正式には『不知火（しらぬい）』といいます。農協を通して出荷する品物のみ『デコポン』と名乗るのが許されるのでございます。色づいたからと言って安心して千切って食べると酸っぱすぎて、とても口に負えない代物でございます。油断大敵。農家はだいたい二月の終わり頃に千切って納屋の倉庫に2ヶ月以上ストックします。そうすることで酸味が抜けて...
水と森の街でのできごと | 2010.01.23 Sat 21:15
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