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特別な日のおうちごはん
このテーマに投稿された記事：26件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/12730/
- クリスマス・お正月・誕生日・おもてなし等々、特別な日のおうちごはん。
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作者のブログへ：「ariawx」さんのブログ
その他のテーマ：「ariawx」さんが作成したテーマ一覧(1件)
父の日＆お誕生日パーティー
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん２日遅れの父の日＆１日早いお誕生日をお祝いしました。 ダンナ様、お誕生日おめでとう！！リクエストは「白ワイン、だけどお肉」ということでしたので… 前菜 アボカド・えび・長芋のカクテル カニと三つ葉のムース 茹でアスパラミモザ風 鶏の柚胡椒ソテー いわしのカルパッチョ 肉巻きおにぎり…こんな感じにしてみました。 （レシピはのちほどUPします。 少々お待ちを…）昨日はキャンプ引率の代休だったダンナ様。食後は息子のUNOにつきあい（でも大人...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.06.22 Wed 04:25
母の日御膳 (?)
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん 明日は母の日 日頃お世話になってばかりの実家の母にお弁当を作ってみました。春野菜の 炊き合わせわらび餅粉 のごま豆腐えびの旨煮葱入り だし巻き卵紅茶煮豚真鯛の 西京焼き刻みあなご ちらし寿司雨で野球が中止になったこともあり、さきほど息子を連れてお届けに行ってきたのですが、結局あれこれごちそうになり、おみやげまでいただいてきてしまいました。お父様、お母様、いつもすみません本当はゆっくり一緒にランチでもしたいのですが…。結局明日もグラウンドで一日過ご...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.05.07 Sat 13:35
鯉のぼりに見えますか？
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん４日の夕食より たけのこと豚肉のマーマレード煮 【 たけのこと豚肉のマーマレード煮 (3人分) 】たけのこの水煮1/2本は、縦にくし切りにして10に分ける豚バラ薄切り1枚でたけのこ一切れを巻く ×10個かるく塩コショウしてからフライパンで両面焼く両面焼けたら砂糖・しょうゆ・酒各1をからめ、照りがでてきたら マーマレード1（我が家は柚子ジャムを使用）を肉にのせるよう に入れ、全体にからめてできあがり新聞に載っていた「こどもの日」メニューです。鯉のぼりに見立てたつ...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.05.05 Thu 06:33
♪ 今日は楽しいひなまつり
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん３日（木）の夕食 ひなちらし 酢飯は評判が悪いので寿司酢は作らず、お酒と昆布で炊いたご飯に、甘辛く煮たにんじんやれんこんなどを混ぜて作りました。昨年の「グラス寿司」に比べるとかなり安上がりにできました。 ひなちらし＆お吸い物 あさりの酒蒸し 菜の花の辛子和え と、春らしい献立に… なぜか てんこ盛りの 鶏の唐揚げを加えた ひなまつりメニューです。ロゼのスパークリングワインで桃の節句をお祝いしました。なんだか幸せ うちには「...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2011.03.04 Fri 06:31
おもてなし 中華
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん みなさぁ〜〜ん明けましておめでとうございますとうとう・・２０１１年になりましたねぇ・・そろそろ仕事始めの方も・・・子どもたちは・・・宿題は大丈夫？？おせちも何とか片付いて・・・洋食に、中華・・・皆さんの特別な日のおうちご飯教えて下さいねぇででは・・・中華のおもてなし・・・ クッキングメニューでは洋食です。皆さんどんどん予約して下さいねぇ それでは・・皆さん・・・今年も１年宜しくお願い致します。 西山
イオンモール草津スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.01.03 Mon 15:07
あけおめことよろ！お正月御膳
お昼まんまに正月御膳をいただきます。 実家に寄生していた頃は朝からいただいていました。 実家ではまずお屠蘇からはじまって、鯛を焼いていた 時期もありましたが朝からボリュームのある重圧メニューでした。 結婚してからは近所のお寿司やさんで予約した正月寿司を頂きます。 毎年食べているけど今年の寿司は酢飯がモチっとして美味しかったです♪ 正直、私は料理をきれいに盛りつけるのが下手クソです。 JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん
Let Go！〜行くぜ！〜 | 2011.01.01 Sat 18:30
クリスマスパーティー
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん２４日（金）は…クリスマスパーティー おうちでクリスマスパーティーです。まずは一番悩んだ主食のご紹介 お寿司ツリー 去年のお寿司ツリーを 覚えていてくださっている 方はいるかしら？ （ご存知ない方はコチラ） 今年は味を追求するため、 手まり寿司ではなく 巻き寿司にしてみました。 彼らに好評、しかも作るのも コチラの方がラクでした。前菜は… 野菜のテリーヌ クリスマスカラーの野菜をコンソメ ゼリーで寄せてみました。 （写真がボケてますけど） タコと野菜のマリ...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.12.25 Sat 05:17
ひらぱー兄さん結婚と大賑わいの本町スタジオ☆
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはんJUGEMテーマ：ブラックマヨネーズ みなさんこんにちわもう知ってますかひらぱー兄さんことブラックマヨネーズの小杉竜一さんが、ご結婚されたそうですよ半年後にはパパにもなるみたいですよおめでたいですねーーそんなおめでたいパーティーの日なんかに作ってあげたい＆もらいたいメニューおもてなしメニューを、大賑わいの本町スタジオから紹介写真撮りまーすと近づいていくと・・・・・みなさんとっても笑顔でポーズしてくれましたみなさんそれぞれお1人で来ているのですが、もうすっか...
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2010.11.13 Sat 17:32
バースデーパーティー
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん ２日（火）は息子の誕生日パーティー 彼のリクエスト通りの夕食。 なんだかクリスマスみたいオードブル（？） 骨付きチキン帆立のカルパッチョ マフィンのオープンサンドそして…失敗してしまったのが… シチューのパイ包み カロリーを考えてパイ生地を 薄く伸ばしすぎたら… 焼いているうちに一部が フチから外れて陥落 「味はうまいよ」 と息子のフォローショックな私…彼にとっては口に入れば見た目はさほど重要ではないらしい…。...
「居酒屋ゆき」へようこそ | 2010.11.03 Wed 04:44
おもてなし料理の覚書1
JUGEMテーマ：特別な日のおうちごはん お客様にいただいたお花。シンプルなガラス瓶に入れてみました。ナチュラルで素敵♪----- 本日のメニュー（５人分）----・カプレーゼ・エビとアボカドのマヨネーズあえ・ウナギの燻製とイチジクサラダ・イカの燻製・丹波黒豆のゆでたの・ラタトウユ・ヒレステーキ+クレソン・パスタ・ジェノベーゼ・パスタ・明太子・桃＜ワイン＞白 ソラロック赤 オーコートドニュイ ジュブリエール----カプレーゼ・マヨネーズあえ・ラタトウユは先に作って冷蔵庫へ。カプレーゼはお客様着後、オリーブオ...
てんまよ日記 | 2010.08.15 Sun 23:31
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