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<我が家の食欲増進食> 蒸し暑い日が続くとついついあっさりしたもの、 冷たいものに偏りがちですが高齢者には温かい栄養ある食事が必須。 なので、我が家の夏のパワー食をご紹介♪ 本日のおすすめは韓国の万能だしを使った豚肉&野菜炒めです! いつもの野菜炒めがグレードアップの美味しさです(^^)/ 韓国だしダシダを使った美味しい野菜炒め♪ by 札幌在住の松島タツオ 友達が教えてくれた韓国の粉末だしを料理に使いました♪ 旨味がある美味しいだしなので、他の調味料は薄味でOKです。 もやしも小松菜も炒め過...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.07.04 Sun 12:50
札幌もやっと夏らしい陽気になってきました♪ でも、相変わらずまん延防止等重点措置区域なので自由にどこでも行けません。 外出しても飲食店ではゆっくりお酒を楽しむ事ができません。 なので、せめて宅飲みはたっぷり楽しみたいものです(^o^)/ 本日の朝食惣菜は…だし巻き卵焼き♪ もちろん、晩酌のおつまみにもオススメです。 焼きたてはふわふわですっごく美味しいですよ! クックパッドに美味しい卵料理レシピアップしてますので 献立に困った時にぜひご覧ください(^^)b ↓ ふわとろ卵とトマトの炒め物ニン...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.07.03 Sat 13:23
夕食のおかずは焼き鯖だったんだけど パット見た感じ鯖に見えなくてこの魚何?って聞いてしまいました 鯖に見えなかった理由はとっても肉厚が薄い それにサバの売ってるやるって、もっと胴体が短く 1パックに3つ入りだったら、腹2つに尻尾 1匹を3つに切ったって感じのが多いのよね 今夜の夕食のはみんな写真のような場所だった この魚何?って聞いた時の返事が 「鯖、ずっごい安かったから買ってきた」...
のんびり生活 | 2021.07.02 Fri 05:00
東急百貨店の地下食品売場で見つけた糀パウダー。 お肉の下ごしらえとか、飲み物に混ぜたり色んなお料理に活躍できるようです(^.^) 糀パウダーの使い方は料理研究家の田中瑞恵さんに聞いてみてね♪ ↓ 発酵食と野菜の料理教室「たべよか」 http://tabeyoka.usagi.co/ 米糀パウダー/ヤマト福山商店 #腸活 #免疫力アップ 【PR】 レディースシェービングのお店〜 エス.クール 〜 女性のお顔そりには沢山のメリットがあります♪ 詳しくはホームページでご確認くださいね HP https://s-coeur.usagi.co JUGEMテーマ...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.30 Wed 14:35
今日も札幌は真夏日に近い夏日…。 なので、おうちランチは中庭でひとりBBQ♪ ひゃっこいビールグビグビしながらまったり食べるのは最高です! ピーマンをまるごと焼くとふっくら甘〜くなります。 たれはお友達から貰った辛い素をブレンドした特製タレ。 美味しすぎてお肉300gぺろりと食べちゃいました(^o^)v #BBQ 【PR】 レディースシェービングのお店〜 エス.クール 〜 女性のお顔そりには沢山のメリットがあります♪ 詳しくはホームページでご確認くださいね HP https://s-coeur.usagi.coJUGEMテーマ:今日...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.29 Tue 14:20
<晩酌おつまみシリーズ> 昨日の晩酌おつまみはタコのカルパッチョ♪ このソースがあると簡単美味しく出来ます(^o^)v #カルパッチョ #タコ 札幌は初夏から夏本番に向かっています。 暑い夏は大好きだけど、マスクのおかげで楽しさ半減。 1日も早いコロナ収束を願ってます。 【PR】 レディースシェービングのお店〜 エス.クール 〜 女性のお顔そりには沢山のメリットがあります♪ 詳しくはホームページでご確認くださいね HP https://s-coeur.usagi.coJUGEMテーマ:今日の晩ご飯
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.25 Fri 13:42
今日の夕ご飯には少し珍しいものが出てきました。 ウナギの心臓だそうです 確か20代前半のころにウナギなどの養殖をやってるお店に 仕事で訪問した時に、頂いて食べたことがある きっとあれ以来かな?って思う なかなか珍味、美味しい 今回は京都で買ってきたんだとか言っていた これはとてもお酒に合いました。 そんな夕食の時、今日のスマホのトラブルについて話が出た Googleが繰り返し停止し...
のんびり生活 | 2021.06.23 Wed 05:52
今夜はさしみこんにゃくに天ぷらの夕食でした 天ぷらは近所のおばさんからの頂き物です。 さしみこんにゃくは夏の我が家の定番かな? 暑くなってくると、冷たくさっぱりしたものが良いですよね。 魚のさしみもいいけど、あぶらの多いものも多いし沢山食べるにはちょっと重たい こんやくははっきり言って ・さっぱりしている ・いくらでも食べられる ・カロリーもないので安心 ・これって味あるの ・醤油とわさびを食べて...
のんびり生活 | 2021.06.22 Tue 07:58
今夜の夕食はメインが麻婆豆腐でした。 普通の豆腐を切って、麻婆豆腐の元を混ぜただけの簡単な料理です。 夕食の時間が遅くなったので、 手っ取り早く作れるものにしたって感じです 今日は対して何もしなかった一日です。 ゆっくり休息って感じ 夕刻には友達の家に届け物があって 届けるだけで帰ってこなかったから、 夕食が遅くなりました。 明日からまた新しい一週間が始まりますね。 &...
のんびり生活 | 2021.06.20 Sun 20:54
無印良品発酵ぬかどこ挑戦リポート(笑) 手間がかからず簡単ですね! というか、そもそもぬか漬けは初めての経験なので、何が手間なのか分かりませんが(笑) 素材によって漬かり方がかなり違いますね、人参は約24時間、キュウリ、大根は16時間ぐらいが目安になります。 ほどよいバリッ感としっとりとした上品な歯ごたえに仕上がりました。 ただ、塩気と酸味が際立ち味が薄っぺらいというか深みを感じないです(^^; 不味いと言うわけではありませんが何かが足りない…例えば砂糖とか混ぜたら違う味わいになるのかもしれませ...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.20 Sun 15:20
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