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今夜はさしみこんにゃくに天ぷらの夕食でした 天ぷらは近所のおばさんからの頂き物です。 さしみこんにゃくは夏の我が家の定番かな? 暑くなってくると、冷たくさっぱりしたものが良いですよね。 魚のさしみもいいけど、あぶらの多いものも多いし沢山食べるにはちょっと重たい こんやくははっきり言って ・さっぱりしている ・いくらでも食べられる ・カロリーもないので安心 ・これって味あるの ・醤油とわさびを食べて...
のんびり生活 | 2021.06.22 Tue 07:58
今夜の夕食はメインが麻婆豆腐でした。 普通の豆腐を切って、麻婆豆腐の元を混ぜただけの簡単な料理です。 夕食の時間が遅くなったので、 手っ取り早く作れるものにしたって感じです 今日は対して何もしなかった一日です。 ゆっくり休息って感じ 夕刻には友達の家に届け物があって 届けるだけで帰ってこなかったから、 夕食が遅くなりました。 明日からまた新しい一週間が始まりますね。 &...
のんびり生活 | 2021.06.20 Sun 20:54
無印良品発酵ぬかどこ挑戦リポート(笑) 手間がかからず簡単ですね! というか、そもそもぬか漬けは初めての経験なので、何が手間なのか分かりませんが(笑) 素材によって漬かり方がかなり違いますね、人参は約24時間、キュウリ、大根は16時間ぐらいが目安になります。 ほどよいバリッ感としっとりとした上品な歯ごたえに仕上がりました。 ただ、塩気と酸味が際立ち味が薄っぺらいというか深みを感じないです(^^; 不味いと言うわけではありませんが何かが足りない…例えば砂糖とか混ぜたら違う味わいになるのかもしれませ...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.20 Sun 15:20
本日のおうちランチは… 最近ハマってるトマトハヤシカレー♪ 市販のルーをブレンドしてトマトたっぷりのハヤシカレーにします(^.^) これがめちゃめちゃ美味しいんです! 私の坑コロナ食です(笑) #カレーライス #ハヤシライス 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.19 Sat 16:14
昨日のおうちディナーは、ウニクリームパスタ♪ お友達から北海道美国産の雲丹を頂いたので、さっそく使わせていただきました。 美味しかったー!! ごちそうさまでした(^o^)v #雲丹 #パスタ #北海道産 #イタリアン 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.18 Fri 16:38
本日のおうちランチは… ゴルゴンゾーラクリームパスタ♪ 青カビ臭いゴルゴンゾーラクリームパスタ by 札幌在住の松島タツオ ブルーチーズの青カビ臭いのが好きです。 ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)は塩気がキツくなく青カビ臭さが際立ってるので大好きです。 ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです。 今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。 ゴルゴンゾーラのピザやリゾットも大好きです(^^)/ 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道...
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.15 Tue 14:25
本日の朝食惣菜… ワラビを頂いたので煮物にしました(^^)/ 冷蔵庫にあった蒲鉾とこんにゃくも一緒に炊きました♪ 美味しいー!! #おうちごはん 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.14 Mon 15:49
鮭のムニエルぽい物を作って、夕食の酒の肴にしました。 JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 ぽいって書いたけど、小麦粉がなかったからムニエルにはならないか? 鮭とキノコのバター蒸し かな? まぁ、酒の肴には十分なものが出来上がて、美味しくいただけた。 酒はブラックニッカのハイボール 最近飲む量が多くなってきているので、少し控える 最後は焼きうどんを作って食べたよ。 今夜も腹いっぱい、美味しかった。 &...
のんびり生活 | 2021.06.10 Thu 19:48
今夜の夕食は冷蔵庫の豚肉に今年採れた玉ねぎ その他あるものを合わせて炒めました。 JUGEMテーマ:今日の晩ご飯 採りたての玉ねぎなんで、ほぼ新玉 炒めると凄く甘くなって美味しかったです。 けど、今年の玉ねぎは沢山病気にかかってしまったので 今年の収穫は少な目 毎年ほどは楽しめそうにないです。
のんびり生活 | 2021.06.08 Tue 18:52
<本日のおすすめ宅飲みおうち居酒屋メニュー> 茄子と油揚げの甘辛とろとろ炒め煮♪ 油の吸った茄子は美味しいですよね♪ 甘辛く炒めてとろみをつけたらたまらない旨さ! 生姜の香りと一緒に頂きます(^^) 茄子と油揚げの甘辛とろとろ炒め煮♪ by 札幌在住の松島タツオ 茄子は大好きな野菜! ときどき無性に食べたくなります(^^) 【PR】 自然を感じる宿泊所|石狩の古民家一棟貸し切宿 Solii 北海道石狩市の田園地帯での滞在をお楽しみください JUGEMテーマ:今日の晩ご飯
松島タツオの暮らし生活情報&グルメなび | 2021.06.06 Sun 19:01
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