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おうちでパスタ料理♪

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ボンゴレパスタ。

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪あさりを沢山いただいたのでボンゴレパスタ作ってみました。パセリも自前。味付けは、塩・コショウ・醤油のみだよ。うんうんイケル。

名古屋の司会者　ＭＣ千由紀（Chiyuki） | 2010.05.21 Fri 15:35

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪ 麺類ってどこの国にもイロイロとあります。日本だけでもラーメン、うどん、そば、焼きソバにソーメン、スパゲティ、等などで、一番食べたいのがパスタとソバかな！今日は、シメジと新玉ネギ、そしてピッザチーズが入ったパスタです。材料は２人前　パスタ２００ｇシマジ　１パック玉ネギ　１個とけるチーズ２握りニンニク　２カケオリーヴオイル　大さじ２塩コショウに醤油は適量レタス　敷くシメジと新玉ネギを下ごしらえします。玉ネギはスライスフライパンにオリーヴオイルと刻んだニンニク...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.05.19 Wed 11:38

アサリのパスタを作りました。

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪今日は、アサリのパスタです。これってすごく簡単です。材料２人前　パスタ２２０ｇニンニク　３カケあさり大盛り　１パックオリーヴオイル　大さじ２酒　大さじ５ほど塩（パスタをボイルする時のもの）薄口醤油　小さじ２フライパンに刻んだニンニク　オリーヴオイル　をたして火にかけます。アサリを足して酒もたします（ホンマは白ワインを入れたかったけど無かったので料理酒を使いました。）蓋をして強火にします。味見をして醤油を足しました。蓋が開いたら出来上がり。もうたまりません！美味...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.05.18 Tue 16:15

ペペロンチーノを作りました。

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪今日はパスタ　ペペロンチーノです。聞いた話ですが、美味しいパスタ屋はペペロンチーノを食べて美味しかったら他のパスタも美味しいって？かもしれません。材料は、２人前　パスタ　２００ｇニンニク　４カケオリーヴオイル　大さじ２塩コショウ鷹の爪　１本パセリかバジル粉チーズフライパンにオリーヴオイル、ニンニクとカットして種を取り除いた鷹の爪を同時にフライパンで炒めます。焦がさないように湯で汁　お玉２～３を足して塩　小さじ１～２この辺は味見をしてみる！！アルデンテに湯...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.05.17 Mon 13:43

キムチの素味スパゲッティ

もう何年も作り続けている私のお気に入りスパゲッティ。その名もキムチの素味スパゲッティそう、あの桃屋の有名なキムチの素を主な調味料にして作る結構辛いパスタです。このスパゲッティが生まれたのはそもそも。かなり昔、友達のPっちゃん家に遊びに行った時。手際のよいPっちゃんは冷蔵庫にあったタマネギ、ニンジン、ウィンナをキムチの素で味付けして炒めておつまみに出してくれたのがその始まりでした～食べてみたら、とてもおいしくておつまみにサイコーと思ったら、Pっちゃん、もう...

y's style cafe | 2010.05.12 Wed 17:53

トマトパスタで今日のランチを食べました。

JUGEMテーマ：おうちでパスタ料理♪今日は、トマトパスタです。トマト、チーズ、ニンニク、オリーブオイル、パスタがあれば簡単に作れるトマトパスタ！フライパンにオリーヴオイル大さじ２ニンニク　（パウダーしかなかった）中さじ２を同時に火にかけます。お次にトマト缶2/3を足して調理続行！茹で汁　お玉２杯を足して塩　小さじ１も足して味見をします。酸っぱいのが苦手な方は、この時点で重曹を小さじ１　満遍なく振りかけて混ぜると酸っぱさが消えます。この時細かい泡が出ます。アルデンテに茹でたパスタ２００ｇ２人前を足して...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2010.05.12 Wed 12:56