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今日の献立
このテーマに投稿された記事：91件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/9986/
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今日の献立は
・秋刀魚の塩焼き
・ポテトサラダ
・焼きなす
・金時草の酢の物（加賀やさい）
・にらたま
・プチトマト
近所の人に もらった野菜で作りました＾＾
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作者のブログへ：「firefiy」さんのブログ
その他のテーマ：「firefiy」さんが作成したテーマ一覧(3件)
兵庫県産黒豆ぶどう豆
丹波黒豆は他に比べ乾燥状態で大きくまん丸くなるのが特徴です。 この豆を一晩、米のとぎ汁に浸け、翌日木灰を溶かした「上澄み液」でコトリコトリと炊き始めます。 およそ３時間後柔らかくなります。 さらに、一晩寝かし黒色を安定させます。翌日、真水につけて炊き出し、豆が吸った木灰を出させ、清澄になるまで炊き続けます。 糖蜜を用意し、これに漬け込み、豆が欲しがるだけの甘味をつけます。 さらに一晩寝かせて、かすかな塩を加えて仕上がりとします。 この時から黒豆はぶどう豆と命名されます。 木灰を使ったこの炊...
野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.13 Thu 10:55
高千穂郷産 原木椎茸ギフト（どんこ） １４０ｇ
原料のしいたけは、九州中央の高千穂郷にて露地栽培されたしいたけ（どんこ）を使用しています。 高千穂郷は標高５００〜８００ｍあり、うま味が濃厚で歯応えのある椎茸が収穫されます。 「山のアワビ」と評される昔ながらの食感は露地栽培の贈物です。 遠赤外線乾燥仕上げを行うことで椎茸の中まで熱がよく通り、うま味の成分が増えています。 JUGEMテーマ：今日の献立
野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.12 Wed 15:47
高千穂郷産 原木椎茸ギフト （どんこ） ２３０ｇ
原料のしいたけは、九州中央の高千穂郷にて露地栽培されたしいたけ（どんこ）を使用しています。 高千穂郷は標高５００〜８００ｍあり、うま味が濃厚で歯応えのある椎茸が収穫されます。 「山のアワビ」と評される昔ながらの食感は露地栽培の贈物です。 遠赤外線乾燥仕上げを行うことで椎茸の中まで熱がよく通り、うま味の成分が増えています。 JUGEMテーマ：今日の献立
野菜宅配・お取り寄せおすすめランキング | 2014.03.11 Tue 10:35
ついに！！！
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：食！JUGEMテーマ：笑顔になるものJUGEMテーマ：冬の楽しみJUGEMテーマ：料理教室 来年1月からスタート！！！かんたんクッキングがはじまりますよー！！！みなさんたのしみにされてた方多いのではないですかぁ？！１時間でこんなにも素敵な献立できちゃいます♪めんつゆから作ってもらうのでこれから手作りできてしまいますよ！すごいでしょーー！！もうひとつはおしゃれなイタリアン♪アクアパッツァですお魚と貝の旨味がお出汁にたっぷりです★これからのかんたんクッキングをお楽し...
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.12.17 Tue 21:18
盛り上がっとります！
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：料理教室JUGEMテーマ：美味しいパンJUGEMテーマ：食！ こんにちは！南野です！おいしそうなパンが焼けておりますー♪これはビーフシチューパンになります★中からシチューとろーり♪チーズかりっと♪すごいたのしそーう！！！ありがとうございます★こちらは明太子ときのこの和風ぱすた！サラダの盛り付けすごいかわいいのです♪ケーキみたいに仕上げていただきました！すごくにぎやかー！なごやかー♪ありがとうございます★上本町スタジオからおおくりしました！！後半のベーコンエピやエ...
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.11.13 Wed 19:08
秋のおもてなし料理 手打ちパスタ
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：食！ JUGEMテーマ：料理教室 こんにちはトマトクッキングｸﾗﾌﾞ上本町スタジｵです秋も元気に上本町スタジｵはやっております大人気手打ちパスタむちゃくちゃ美味しいですよぜひぜひご予約お待ちしております素敵な笑顔頂きました上本町スタジｵ荒田
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.10.30 Wed 15:01
おいしいランチ
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：楽しい事JUGEMテーマ：笑顔になるものJUGEMテーマ：食！ こんにちは上本町スタジオ佐伯です私は先日心斎橋でお友達とランチに行ってきました。お天気はあいにくの雨でしたが、前から気になっていたお店だったので、テンション高めでした８Gというお店で何店舗かあるみたいなので、知っているかたも多いと思います私はランチのコースにしましたが、すごくボリュームありおなかいっぱいでした中でもおすすめはチーズリゾットおおきなチーズの中で、あつあつリゾットをまぜてめちゃくちゃおい...
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.09.07 Sat 15:24
上本町のレッスン風景
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：笑顔になるものJUGEMテーマ：楽しい事JUGEMテーマ：キレイになろうJUGEMテーマ：夏の暑さ対策JUGEMテーマ：料理教室 こんにちは上本町スタジオ 多田です今日は、S様が上本町スタジオに来て下さり全て食べてもカロリー５００Kcalメニューのレッスンでしたじゃっ、じゃーーーーーーーーーーーーーーーっん!!!!!!!!!!!!!!!!素敵でしょおいしそうでしょ！TOMATOエプロンでみんなでお写真も撮りましたよ皆様も楽しい楽しい上本町スタジオに是非お越しください
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.07.10 Wed 21:16
1月メニュー紹介
JUGEMテーマ：今日の献立JUGEMテーマ：料理教室JUGEMテーマ：食！JUGEMテーマ：笑顔になるもの こんばんは、大塚です先日、私たち1月のお料理を作ってみました。もう、２０１２年終わってしまうんですね1年は早いですね来年の1月メニューご紹介していきます。まずは、スピード中華です。中華料理ってすごく早いですよね。1月は麻婆豆腐にチャレンジして見ませんか??辛さは控えめにしているのでとても食べやすいですよそして、つぎは、揚げ魚のみぞれ煮です。さっぱりしていてとても食べやすいですよ。そして、来年からリニュー...
上本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2012.12.20 Thu 22:10
秋は夕暮れ
今日はトコトコ家定番の、ブリカマあら大根です。あらあらといつた感じです。ブリの頭ばかりがゴロゴロパッケージされてるのを買ひました。これだけあつて１５０円です。低所得者には嬉しいです。 ブリカマの魅力はたくさんの眼球です。過去にこんな絵ばかり描く知人がゐました。ちなみにトコ１は眼球の周りのぷにぷにした部分が好物です。私はといふと、子どもの頃、眼がよくなるやうにと、硬い眼球を無理して飲み込んだものです。 ところでブリあら大根は、ブリあらゴボウ＋大根に訂正です。あらあらといつた感じです...
トコトコ日誌 | 2012.11.08 Thu 13:10
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