[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 自然酵母のパン屋のブログ記事をまとめ読み！ 全1件の1ページ目 | JUGEMブログ
>
>
>
自然酵母のパン屋
  • JUGEMテーマ

ブログテーマ

ユーザーテーマ

自然酵母のパン屋

このテーマに投稿された記事：1件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/11805/
自然酵母のパン屋
このテーマについて
知る人ぞ知る
自然酵母のパン屋さん教えて
このテーマの作成者
作者のブログへ：「iizuna-blog」さんのブログ
その他のテーマ：「iizuna-blog」さんが作成したテーマ一覧(1件)
このテーマで記事を投稿する
このテーマに投稿された記事
rss

1

古川一郎/奥能登でつくる天然酵母のパン

奥能登から届いたパンは、凛として、美しい。 記憶に残るパン 国によって、文化や風習が異なるように、パンもその国によってちがいます。 僕が思うに、主食がお米である僕達日本人と欧米の人とでは、体が求める水分量が違うように思います。ですからパン自体に求める水分量（しっとり感）はとても大切だと思います。[古川一郎] Casa BRUTUS「おいしいパンと理想のパン屋さん」にも掲載されていた「古川一郎」のパン。 奥能登・珠洲にしっかり根を下ろして、素材や季節を大切にして美味しいパンを追い求めている姿に...

NaoLOG | 2012.03.02 Fri 19:03

このテーマに記事を投稿する"

1

全1件中 1 - 1 件表示 (1/1 ページ)

ログイン
JUGEM ID

パスワード


このテーマに最近投稿したブログ

人気のユーザーテーマ

カテゴリー「その他」内で人気のユーザーテーマ

ラーメン
(10158件の記事)
ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつ...

食べある記｜グルメ
(5682件の記事)
食べたから、書くのか？ 書くために、食べるのか...

同じジャンルのカテゴリー

ジャンル
グルメ
カテゴリー
[PR] レンタルサーバー heteml [ヘテムル]
あなたのクリエイティブを刺激する、
200.71GBの大容量と便利な高機能！