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最近練習中なのがマフィン。 おやつを手作りすると、甘みを自分好みにコントロールできることに気付き わりとコバラ満たしに満足感高めなマフィンを作ることに。 ただ、コレなかなか好みの仕上がりにするの難しい。。。 やっと見つけたレシピが→コチラ プレーンもいいけど混ぜたり乗せたりも楽し。 先日仕込んだはちみつレモンの輪切りを差し込んで、見た目もかわゆ。 1個あたり、およそ200kcalくらいかな。
はらはちぶ。 | 2021.02.02 Tue 10:35
最近食感にハマって作ってる、適当レシピクッキー。 とりあえず忘れないうちに分量メモしとこ。 ・薄力粉 80g ・グラハム粉 20g ・きび砂糖 10g ・オーガニックショートニング 20g ・塩 ひとつまみ ・水 大匙2と1/2 全部混ぜて、ひとまとめにして、冷蔵庫で少し寝かせてから型抜き。 180℃のオーブンで20分くらい焼く。 ガリガリ食感、甘さ控えめ。 たぶん500kcalくらいなので、スナック菓子とかわらんね。
はらはちぶ。 | 2020.10.23 Fri 15:42
東長崎某所のオシャレ感極まりないキッチンスタジオで おからのザクザクスコーンを習ってきた。 これザックザクやで、ザックザク! 翌朝、自宅でひとりで 焼いてみた、応用編のきなこのスコーンも大成功〜。 n.foodのスイーツクラスほかもろもろの情報はインスタにて。 →n.foodインスタ
はらはちぶ。 | 2020.10.11 Sun 10:50
高卒だけど大学いも〜。 (うつわ:有田焼・比古太呂) とぅるるんみたらし団子。 (うつわ:三川内焼) パンが安定して焼けるようになったので、ボチボチおやつを作ってみたり。 ホントは、スコーン・マフィン・キッシュあたりが上手になりたい。 (ごはんの代わりになるものの方がモチベーションが上がるタイプ) けど、何度か作ってみたけどあまりにもうまくいかないので、 昔買った雑誌をパラパラしてたら、和のおやつがたくさん載ってて試しに作って...
はらはちぶ。 | 2020.06.03 Wed 09:28
JUGEMテーマ:手作りおやつ♪ プリン好きならば、一度は もっと安く、もっとたくさん もっと美味しいプリンが食べたい! と思ったことがあるはず。 そんな人に嬉しい朗報がある! チャンネル登録http://bit.ly/2xAxpWS
小梅さんの芸能噂話 | 2018.03.01 Thu 21:02
JUGEMテーマ:手作りおやつ くせがない分子供には不人気ですが、栄養価が高い豆腐。スイーツの食材としてお子さんと一緒に作ってみてはいかがですか。 ★ホットケーキ 材料(2、3人前) 絹ごし豆腐1/2丁 ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳1/4カップ〜1/2カップ お好みでバターやハチミツ 作り方 ? ボールに豆腐を入れ、泡立て器でつぶしながら滑らかになるまで混ぜる。 ? 溶き卵を加えて、さらに混ぜる。 ? ホット...
赤い扉 〜扉の向うにプチ情報〜 | 2017.07.14 Fri 16:45
JUGEMテーマ:手作りおやつ 苦手なお子さんも多い豆腐けれども、スイーツの食材として一緒に作れば、意外にも喜んで食べてくれるかも。夏休み中にお子さんと一緒に作ってみてはいかがですか。 ★わらびもち 材料(2、3人前) 絹ごし豆腐1/2丁 片栗粉50g 砂糖大さじ1〜2 水1/4カップ きな粉大さじ1、砂糖大さじ1/2 作り方 ? きな粉と砂糖を混ぜる。 ? ボールに冷水を張る。 ? 鍋に絹ごし豆腐、片栗粉、砂糖、水を入れ、木べらで豆腐を...
赤い扉 〜扉の向うにプチ情報〜 | 2017.07.14 Fri 16:32
JUGEMテーマ:手作りおやつ 豆腐は栄養価が高いうえ、癖がないので、脇役だけではなく主役にもなる食材ですが、その味の無い淡白さが子どもには苦手なようでなかなか食べてくれません。けれども、スイーツの食材として一緒に作れば、意外にも喜んで食べてくれるばかりか、リクエストされることもしばしばです。夏休み中にお子さんと一緒に作ってみてはいかがですか。 ★白玉団子 材料(2、3人前) 絹ごし豆腐1/2丁 白玉粉100g 砂糖大さじ2 黒すりゴマ大さじ1、...
赤い扉 〜扉の向うにプチ情報〜 | 2017.07.14 Fri 16:14
今日はあいにくの曇り空&小雨で、我が家には長男の友達が勢ぞろい。 長男が前から食べたいと言っていた「ごま団子」と次男が好きな「みたらし団子」をパパが(笑)作る事に!(私は白玉すくい係) 白玉団子を作って、「みたらし」はクックパッドを見ながら出来ましたよー!温めながら、ひたすらまぜまぜ。 美味しそう〜♡ 出来上がってすぐお団子を持って行くと、子どもたちが「やったぁ!」と群がってきたので、「のどに詰まらせないように、よく噛んで食べてね〜。」と言ってから、間もなく完食!...
mom's box | 2014.05.22 Thu 01:53
JUGEMテーマ:手作りおやつ♪JUGEMテーマ:今日の*おいしい*JUGEMテーマ:お菓子を作る バレンタイン間近ですね誰かにプレゼントプレゼントする予定のある方は!今だけのお得なレッスンしていますので気軽にお越しください
本町スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2013.01.22 Tue 21:54
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