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紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

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アロマックスクオリティブラック

アロマックスクオリティブラック、、、旨いです。缶コーヒーの中でトップクラスの美味しさだと思います。やっぱりポッカですねぇ。この缶の形も飲みやすいし、蓋し易くてかなり好きです。公式サイトを見たら、この広口ボトル缶もこだわりのひとつだそうです。液面から立ち上る香りも楽しんでほしいという考えなんですって！いや～、旨いわ。しばらくaromaxに浸りそうです。今日の営業先には、クリティアってウォーターサーバーがありました。クリティア口コミサーバーの業者っていくつあるんで...

ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2012.07.04 Wed 20:20

コーヒープレス(フレンチプレス)の淹れ方

コーヒープレス(フレンチプレス)の淹れ方FRENCH PRESSフレンチプレスで淹れるコーヒーをコーヒープレスと呼んでいます。コーヒープレスの特徴は香りとコクを逃がさずにコーヒー本来の味を余すことなく表現されるところではないでしょうか！ドリップとエスプレッソの中間の感じだと思います。それでは淹れ方ですが、まずはコーヒー豆10ｇに対して湯量は150～180ｍｌがいいと思います。コーヒー豆の挽き方は荒挽きがベストだと思います。ただ、コーヒー豆の煎り具合により、浅煎りでしたら、中細まで挽き方を細かくしてもいいでし...

コーヒー焙煎日記 | 2012.06.27 Wed 15:24

コーヒーカップの厚みとコーヒー

コーヒーカップの厚みとコーヒー自家焙煎コーヒー豆通販「富士山ブレンド」厚いコーヒーカップはエスプレッソ系のコーヒーに適しています。カップ内の温度が保たれやすく長時間たっても味の変化が少なくなります。薄いコーヒーカップはアメリカンやドリップ式に適しています。カップ内の温度が下がりやすいため味の変化が楽しめます。一般的には温かいうちに飲むのがおいしく飲めますが、私は温度が下がってもおいしく飲めるのが、新鮮なコーヒー豆のいいところだと思っています。当店では通販の注文が入ってから焙煎しています。cafe ...

コーヒー焙煎日記 | 2012.06.26 Tue 23:10

カフェオレ＆コンビニスイーツ

いつもブレンディインスタントコーヒーの緑を買っているのですが、たまにはと思い、【ブレンディまろやかな香りブレンド】と【ネスカフェまろやかラテがつくれるエクセラ】を買ってみましたそして、ムスメがはまっている、セブンイレブンの水ようかんをじぃじの誕生日プレゼントに買っていきましたしっとり濃厚ショコラと、とろけるマンゴー＆杏仁が新発売だったので購入これも十分おいしいですが、口どけなめらか濃厚フロマージュととろける口どけ杏仁豆腐は最強です JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

お疲れ専業ママの野望 | 2012.06.26 Tue 08:24

Juri's - The Olde Bakery Tea Shoppe

雑誌を見ていたら紹介されていたお店。　Juri's - The Olde Bakery Tea Shoppe （日本語はｺﾁﾗ)英国をゆっくり旅したい・・・という気分になりました。１０年近く前に廻った時には、ハードスケジュールでコッツウォルズ地域には足を運べなかったので。Ｂ＆Ｂは、手軽で良いのですが、飽きもくるのが難点ですが。JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

40代エンジニアの日々 | 2012.06.23 Sat 13:59

スコーンとは・・・　そば粉のスコーン開発中

富士山COFFEE 『クリームティ』というのは紅茶（お好みでコーヒーも）とスコーン（クリームとジャム付き）のセットのことです。（イギリススタイル）スコーンはイギリススタイルのスコーンとアメリカスタイルのスコーンがあります。もともと、スコーンはイギリスで生まれました。イギリスのスコーンはサクサクっとしていて、ビスケットよりよわらかくてサックリしていてパンとの中間のような感じです。味はあまりしないので、ジャムなんかをつけて食べると美味しいです。形も丸型です。アメリカのスコーンは三角形でしっとりと...

コーヒー焙煎日記 | 2012.06.19 Tue 09:32

ルンルンスイーツタイム♪

JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*紅茶好きです。というかお茶なら結構好きです。ルピシアがなかでもお気に入りで、値段も結構リーズナブルそして昨日はこちら↑が届いたので…頂きました（*^_^*）水尾の柚子琥珀～夏らしく涼しげでしゃりっとしていて美味しいですそして大きさも…予想外に大きかったという私はてっきり一口サイズかと思ってまして…柚子と寒天のあっさりしたお茶菓子です。↓日々のぼやきなどはこちら♪ 日々お気楽まったり日和アットノベルス小説一覧小説　お守りしましょう！(作・空森ゆらり)あたし...

Freedom　story　room | 2012.06.19 Tue 08:52

おいしい紅茶

ダマン・フレールのダージリンGFOP G　（ゴールデン）　で F　（フラワリー）なんてつくと本当に香り高く上品な味でも、その芳香と上品さは普段カブッガブッ紅茶を飲む私には合わないような… 美味しい紅茶とは何か… 考えたりするのでした。 JUGEMテーマ：紅茶・ｺｰﾋｰを楽しむ*

humming | 2012.06.18 Mon 15:18

TWININGS lapsang souchong (トワイニング　ラプサンスーチョン)

前回の記事でも書きましたが、おかげさまでここ3か月ほどずっと忙しいです。毎朝飲む紅茶が切れましたフレーバーティーやミルクティー用の茶葉はいろいろ残っていますし、先日頂いたLUPICIAの紅茶も大事にちょっとずつ楽しんでいますが、朝食にはオーソドックスなストレートティーが欲しいです。定番のアッサムタイガーを買いに名古屋市千種区覚王山のえいこく屋へ行くと車で片道40～50分かかります。さっさと行けばいいのに、こう忙しいと出かけることに対して精神的に負担を感じます。自分でもちょっと余裕ないなと思ったりもしま...

cappuccino heart | 2012.06.17 Sun 19:59

コーヒーの歴史

今朝、コーヒーの歴史ってメルマガが届きました！ココから＞＞＞コーヒー通の豆専門店一度買ったことのある高級コーヒー豆のお店です。本当に御主人さんがこだわり屋さんのようで、メルマガの内容も毎回非常に濃いです。コーヒー系のメルマガってなかなかないので、いつも楽しみにさせてもらってます。内倉って店長さんだと思いますが、尊敬してます(^_^;) 今日は、ベビーカーを買いに妹夫婦と出かける予定。昨日散々調べたんで、買うのは決まってます＞＞＞ベビーカー人気にしても、この強い雨、早...

ドリップコーヒー大好きな人気者 | 2012.06.17 Sun 08:44

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