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JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! お酒のおつまみにピッタリかも♪ と思って買ってきて さっそく開けたら やすにいの苦手なレーズンが たっ〜ぷり入っていてびっくりのこちら↓ PRÉSIDENT Rondelé 原産国 フランス 原材料 低温殺菌牛乳 乳たんぱく レーズン いちじく くるみ 砂糖 ...
ムラキチ世界旅行 | 2022.05.22 Sun 20:00
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! 本日3月14日はホワイトデー 特に何も予定はないので 自分にご褒美 買ってみました 笑 その名前、 ゴートイェトスト カットして何も言わずに ムラキチの母さっちゃんに出してみた さて、何でしょう?! 「何これ?!甘くないキャラメルみたいなの〜!! でも美味しい!!」 とパクパク 正解はノルウェーの山羊のチーズでした〜!! Gjetが...
ムラキチ世界旅行 | 2022.03.14 Mon 20:35
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! ムラキチが好きなYouTube動画に 「Bebechan べべちゃんちゃんねる」がある https://www.youtube.com/watch?v=DaL7YYbqfYU 日本在住フランス人のAurelian:オレルアンさんが 日本とフランスの橋渡しするため 日々頑張っているのですが、 過去の動画に「チーズ好きのフランス人が 日本のチーズを食べたらどんな反応をする?」 と言うおもしろい企画があった その...
ムラキチ世界旅行 | 2021.11.12 Fri 20:51
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! ハロウィンが終わったと思ったら、 街はすっかりクリスマスムードですよね! 日本人のこの切り替わりの速さには お仕事熱心と言うか。。。 いつも驚かされます (海外では1月までクリスマスツリーを見かける) 近くのスーパーに、🎄クリスマスディスプレイと共に 大量に陳列されていた赤いパッケージのチーズ よく見る雪印や明治のと同じくらいのサイズで すっごーーーーーーく安かったので、 (税抜価格 238...
ムラキチ世界旅行 | 2021.11.09 Tue 20:25
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! ゴルゴンゾーラドルチェと言うブルーチーズ 買うてきた Gorgonzola Dolce 原産国 イタリア 原材料 牛乳 食塩 食塩相当量 2・0g ゴルゴンゾーラは世界三大ブルーチーズの一つで 19世紀の終わりミラノから北東18kmにある ゴルゴンゾーラという小さな村で生まれた ゴルゴンゾーラはさらに 熟成期間最低80日のピカンテ Piccante(...
ムラキチ世界旅行 | 2021.10.15 Fri 20:16
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! ジェラールのロングライフシリーズで ウォッシュチーズを購入 「ウォッシュチーズ」と聞いて 臭いというイメージがあった 密封されたパッケージを開けてビックリ!! においませんな〜。。。 包まれていた紙を外す 淡いオレンジ色で 全体的にはしっとりとしている 白い月面のような 少し固くなった外皮 しかしにおわない。。。あれ?! &n...
ムラキチ世界旅行 | 2021.10.11 Mon 21:25
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! 本日は「Roi des fromages チーズの王様」 パリ郊外東部のブリー地方で作られる Fromages de Brie ブリーチーズ(ブリともいう)を食べましょう 牛乳から作られ 厚い外皮は固く乾燥しているが 中は ねっとりクリーミーと言う面白い食感 白カビタイプです 外側は薄い和紙がくっついているような見た目 つい、びーーーーっとはがしたくなる 笑 ダイジョウブデス。食べられますよ チ...
ムラキチ世界旅行 | 2021.09.25 Sat 21:11
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! フランスで初めて食べてからその美味しさの虜になった ミモレットチーズ Mimolette ムラキチ世界旅行「フランス・シュペルマルシェ♪モノプリ前編」はこちら↓ http://murakiti.jugem.jp/?eid=184 ベニノキから抽出されたアナトー色素が使われているので 切り開いた断面は夕張メロンのよう ↑まだ若い6か月のミモレット その特徴的な色は 白い牛乳で...
ムラキチ世界旅行 | 2021.09.12 Sun 22:09
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! 素敵なオペラ歌姫のようなチーズに出会いました その名も PRIMA DONNA MATURO プリマドンナマトゥ―ロ ところどころ 気泡があり、表面は乾燥している 淡い黄色のところと、少しオレンジがかった箇所もある PRIMA DONNA プリマドンナ 原産国 オランダ 原材料 生乳 塩 食塩相当量 1・7g(100gあた...
ムラキチ世界旅行 | 2021.08.25 Wed 19:47
JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! アジア―ゴ熟成タイプ Agiago Stagionato を買ってみた イタリアを代表する ハードチーズ ところどころ 小さな穴が開いていて ぽつぽつ斑点がある 淡いクリーム色で臭いはきつくない 今回のはヴェッキオ(10か月以上熟成)で 部分的に脱脂した牛乳を使用しているので 口にした瞬間 もろもろ崩れます このまま つまむのも良いです チーズチップスですな うまみが凝縮され...
ムラキチ世界旅行 | 2021.08.03 Tue 22:38
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