[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] チーズ!チーズ!チーズ!のブログ記事をまとめ読み! 全54件の3ページ目 | JUGEMブログ

チーズ!チーズ!チーズ!
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チーズ!チーズ!チーズ!

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チーズ!チーズ!チーズ!
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最近のお気に入り、クリームチーズ♪ スーパーの試食のコーナーでふりかけをかけたのを食べたら美味しかったですよ^^ パンに塗ってもGOO!!
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ドイツ・訴えられちゃったカンボゾーラ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!   面白いチーズを見つけた 白カビ フランスの「カマンベール」と 青カビ イタリアの「ゴルゴンゾーラ」を組み合わせて作った カンボゾーラ Cambozola だって!!   ブルー・ブリー Blue Brie とも呼ばれる 産地はドイツのバイエルン地方 1980年頃に生まれた比較的新しいタイプのチーズで 数少ないドイツ原産チーズなのだが イタリアが 「お前!!ゴルゴンゾーラを真似しただろ!!」 って訴えたんだそう EUではチーズなどの乳...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.19 Mon 20:17

フランス・ヨーロッパ最古のブルーチーズ ロックフォール編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!     ムラキチ家では なぜかこの私だけ味覚が違う   例えば、ムラキチは 生モノが食べられないのだが 夫:やすにい、娘アヲは大好き! だからうちは寿司屋に ほとんど行かない (ごめんね、親友宅が寿司屋。。。)   鰻やカレー・ソース味のお好み焼きや焼きそば 等々 私は好んで食べないが こちらもやすにい・アヲは大好き!   だから これらを食卓に並べる時は ムラキチだけ違うメニューを考えなければな...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.17 Sat 22:42

デンマーク・世界のチーズいいとこどり!クリーミーハーヴァティ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!     とっても食べ応えのある ブロックタイプのチーズを買ってきました   クリーミーハーヴァティというデンマークのチーズです   所々にポコポコ小さい穴が開いています     クリーミーハーヴァティ HAVARTI   原産国   デンマーク 内容量   200g 原材料   牛乳       食塩 食塩相当量 2・0g 参考価格  400円(税抜価格)     色は優しい...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.15 Thu 22:08

フランス・そこにたらこ付いてるよマンステール編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!   表面の淡いオレンジ色が特徴の マンステール MUNSTER   フランスの北東部 アルザス地方を代表する ウォッシュタイプのチーズ       マンステール MUNSTER 原産国    フランス 内容量    125g 原材料    生乳        食塩 食塩相当量 2・0g(100gあたり) 参考価格  878円(税抜価格)   7世紀ごろ アイルランドからやって来た修道士たちが ヴォ―ジ...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.09 Fri 20:36

フランス・ラッキーシンボル☆馬の蹄鉄チーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!     店頭で以前から気になっていた 馬の蹄鉄の形のチーズ バラカ 少々お高いので いつも素通りしていたが、     先日割引になっていたのでついに! ムラキチの買い物かごに入ることになった 笑   まわりにびっしり!! 粉雪のような白カビが生えていて おいおい!賞味期限大丈夫か?! と思わず、表示を確認してしまった   イル・ド・フランス地方で作られる白カビタイプのチーズで この特徴的な...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.08 Thu 20:26

ドイツ・本場はスイスだけどエメンタールチーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!   スイスのベルン北東部 エメンタール地方が原産のエメンタールチーズ   アニメ トムとジェリーで登場する 穴の開いた「これぞ!チーズ」というチーズ 切った断面にあるこのチーズの特徴 チーズアイと呼ばれる無数の穴は 高温熟成中にプロピオン酸が出す 炭酸ガスが閉じ込められてできるもの   *イタリアにて↑ 穴あきチーズはみんなの憧れ! 朝食にこれがあると、なぜかお皿に取ってしまう     「...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.05 Mon 17:25

フランス・生ハムのようなひらひらフォル・エピ チーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!     見た目、つややかな黄色い薔薇の花びらのよう 華やかなひらひらナチュラルチーズ         フォル・エピ Fol epi   原産国 フランス 内容量 90g 原材料 生乳      食塩       カラメル色素     アナトー色素 参考価格  398円(税抜価格)     フランス・ロワール地方で作られるスライスチーズ   いろんな種類があるみたい こ...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.03 Sat 21:39

フランス・山羊が1ぴき、山羊が2ひき。。。シェーヴルチーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!     ある日 La Fontaine ラ・フォンテーヌ (フランスイソップ寓話)を読み解く授業にて       ムラキチ 「シェーヴル chèvreはヤギのことですね?」   先生 「ヤギです」     ムラキチ 「では、ブゥック bouc は。。。」   先生 「雄ヤギです」   ムラキチ 「この、シュブロー cheveau は子ヤギですか?」   先生 「子ヤギです」 ...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.03 Sat 21:39

ノルウェー・かっこいい!!リダーチーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ! 本日のチーズは 日本のスーパーなどで手に入る ウォッシュチーズ リダーをご紹介 ノルウェーで「騎士」という意味らしい 見た目もシャープでかっこいいチーズ♪     Ridder リダー   商品名  リダー 原産国  ノルウェー 原材料  生乳      食塩        着色料(アナトー色素)   100gあたり 422kcal                  食塩相当量1・61...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.03 Sat 21:38

フランス・祝 引っ越し☆トリュフチーズ編

JUGEMテーマ:チーズ!チーズ!チーズ!   令和3年の春、ここに引っ越してきた まだ冷蔵庫が到着しないので スーパーに夕飯を買いに行った日の事     もう夜も遅い中、 うちの近所に光り輝く☆高級スーパーがあった。 疲れていたにもかかわらず、目がらんらんとしてきた いつものように 笑 ぐるっと じっくり店内を堪能していたところ、 たくさんのチーズ畑の中から 見たことがないチーズを発見した     L’ortolan Truffe オルトラン ...

ムラキチ世界旅行 | 2021.07.03 Sat 21:04

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