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JUGEMテーマ:メロンパン 20年以上の歴史があり、ドイツパンを専門に取り扱うお店。 パンを焼く為のオーブン、ミキサー、製粉機等も、 ドイツ製のものにこだわり特化。 バゲットやミッシュブロートの他、 菓子パンや惣菜パンも充実。 店内にはマイスターの認定書やトロフィー等も多数飾られていた。 大通りからかなり逸れた、 山へ続きそうな道沿いにひっそりと佇むお店。 東京くら買いに来る方も多いとのことで、 駐車場には県外ナンバーの車も。 また、大企業工...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.06.15 Thu 01:05
JUGEMテーマ:メロンパン 2004年オープン、ご姉妹で営まれているとのこと。 無添加天然酵母を使い、 体に優しい素材のパンをモットーに。 住宅街にひっそりとある小さな店舗で、 隠れ家のようなハートウォーミングな雰囲気。 ------------------------------------------ ●メロンパン 172円 約48g 直径約94mm 高さ50mm 外薄皮サク 中もっちり 甘さひかえめ よつ葉バ...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.06.14 Wed 00:14
JUGEMテーマ:メロンパン ホテルの自家製パン。 一点ずつパッケージングされているため日持ちも良く、 お土産にぴったりということもあり、 お土産で今回メロンパンをいただいた。 Tちゃん、差し入れありがとうございます。 ------------------------------------------ ●メロンパン 129円 約60g 直径約80mm 高さ約42mm 外軽サク(薄皮しっとりより) 中モチ 甘さひかえめ 小振りのメロンパン。 被せ型のビスケットは薄皮...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.04.06 Thu 17:10
JUGEMテーマ:メロンパン ヤマザキ たっぷりホイップクリームのバターメロンパン 今年のは甘々な感じがしました。 お気に入り度:★★★☆☆ 続きまして、 フジパン きなこミルクメロンパン きなこを使った生地に、なかは滑かクリーム。生地のきなこをもっと感じたかった。クリームは美味しいです。 お気に入り度:★★☆☆☆ 最後は 第一パン 森のたまごのメロンパン 毎年食べてますが、やはりシンプルがいいです。おいしい。 お気に入り度:★★★★☆ 以上、最近食したのをざざっとアップです。 にほ...
ヨコツカフェ 〜Look&feel〜 | 2017.03.12 Sun 19:48
JUGEMテーマ:メロンパン すべての商品に動物性の材料を一切使わず、 山梨県産小麦を使用。 また、地元産の旬の野菜・果物を使ったパン作りに積極的に取り組んでいるお店。 地産地消やアレルギー対策など、環境・身体への影響にも気配りを感じる。 差し入れしてくれたAちゃん、いつもありがとうございます。 ------------------------------------------ ●メロンパン 190円 約87g 直径約95mm 高さ約42mm 外しっとり 中もっちり 甘さひかえめ 山梨...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.02.26 Sun 16:14
JUGEMテーマ:メロンパン 新蒲原の清美軒とは親戚同士とのことで、本家は新蒲原。 こちらの清水区相生町のお店は暖簾分けとのこと。 新蒲原のお店とは作る工程や商品も異なる。 清水では地域密着型の老舗。 町の誰もが通ってきたであろう懐かしい雰囲気を醸し出しているお店。 ------------------------------------------ ●メロンパン 129円 約68g 直径約120mm 高さ約45mm 外サク 中フワもっちり 甘め 懐かしい味わいの甘さが...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.02.19 Sun 14:44
JUGEMテーマ:メロンパン JR清水駅付近に数軒構える「清美軒」は、親戚とのこと。 元々はこの新蒲原の清美軒からスタート。 店頭には昔から愛され続けているパンがたくさん並んでいる。 自宅隣接らしく、奥には厨房と細長い廊下が見えた。 乳化剤やイーストフードは近年問題視もされているが、 おいしいものはやはりおいしい。 昔ながらの変わらぬ味を表現するには、 これらを入れざるを得ない時もある。 変わらぬ味と信念で、これからも清美軒の伝統を貫いてほしい。 ------------...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.02.19 Sun 14:04
JUGEMテーマ:メロンパン 1925年創業、90年以上の歴史を誇る老舗。 商品には藤沢市地元で取れたパン用小麦「ユメシホウ」を使用し、 学校給食、ホテル、レストランなどにも卸をかけている、 地産地消をスローガンに掲げたパン屋さん。 ------------------------------------------ ●4種の菓子パン(メロンパン・あんぱん・クリームパン・チョコパン) 4つで302円 約51g 直径約88mm 高さ約40mm 外サク 中フワもっちり 甘め 凹凸ビスケットのメロンパン。 クッキ...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.02.18 Sat 15:12
JUGEMテーマ:メロンパン 天然酵母のルヴァン種を使ったパンをウリとするお店。 シュシュとは、フランス語でお気に入りの意。 フランスの風を感じるバリエーション豊富なパンを、 湘南のスタイルで独自に表現。 ------------------------------------------ ●メロンパン 173円 約56g 横約110mm×縦約90mm 高さ約43mm 外しっとり 中フワもっちり 甘さひかえめ ルヴァン種を使っているだけあって、歯応えがしっかりしている。 メロン果汁を使い色目をメロンに見立てている...
Melon Pan Journey メロンパンジャーニー | 2017.02.16 Thu 01:06
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