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密かに開拓中のクラフトビアバー。 この夜は虎ノ門の「クラフトビアマーケット」へ。 新橋からけっこう歩いた場所にあるにも関わらず 22時でもほぼ満員。大人気〜。 まず第一印象がいいですよね。 オープンテラスから、テーブル&カウンター席まで垣根がなく 吹き抜けな感じ。 カウンター目の前にずらりと並んだタップ、 その上にビアメニューを手書きで書いた黒板。 完全に女性目線ですけど、 もー、テンションが上がりました。 こういうの、大事! ブラックビールが好きなので スタウトからスタート。 大...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2014.07.05 Sat 23:13
JUGEMテーマ:バー ちょっと前に行った、ジョジョバー「ヘブンズドア」を、職場の仲間と再訪しました。 ジョジョ・ワールド 前回、「スタープラチナ」や、「キラークイーン」、「ザ・ワールド」などの人気どころは飲んだので、今回は、前回飲んでいないところを攻めました。 柱の男(カーズ) グイード・ミスタのセックスピストルズ 原作の設定である、「6匹のうちの1匹は泣き虫の弱虫」ということで、1杯だけ甘口になっています。 柱の男(エシディシ) あては、「肉の芽」です。 うん...
ワインとグルメ | 2014.06.26 Thu 01:15
皆さま今晩は。 とうとう梅雨に入りましたね。 涼しくて良いですが雨はいやですね。 でも暑いのもいやですね。 そんな昨日、A STORY新宿店で開催された suzuronari によるライブ。 こちらのイベントは、只今開催中、作家Mantam マンタムの骨董市から 企画されたイベントです。 ライブ前の作家マンタムとSKANK。 霧雨の降る中、 19時をまわり、いよいよ演奏が始まりました。 写真はパーカッション。 suzuronari による演奏 3人の始めてのセッションです。 suzuronari エレキギ...
手作り腕時計とハンドメイドアクセサリーのセレクトショップ A STORY TOKYO | 2014.06.08 Sun 21:05
“おいしい”ビールにハマって、新橋の「クーパー エールズ」へ。 またもや2軒目なので、飲んだビールの名称をド忘れ〜。 確か春限定のと、スモーキーなタイプのものなど。 覚えているのは、間違いなくおいしかったこと! 春限定のものは、とても軽やかで、 でも単一的でなく、酵母?の細胞?のようないろいろなものが (ビギナーなので詳しくは分からない) うまーく絡み合って、深すぎない深みを与えて...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2014.05.31 Sat 20:18
新橋の「ドライドッグ」。全然その存在を知らず、 初めて行って、ハマりそうな予感! まず船内のような雰囲気、アンダーな照明、 海風が吹いてるような心地よい空気感、 そしてこだわりのクラフトビールがたくさん。 いいなー。海好きにはたまりません! 2軒目だったのでだいぶ酔っぱらっていて せっかく飲んだビールの名前を忘れるという失態。 確か、ホワイトビールっぽい、県内の地ビールで さわやかでほのかに甘くておいしかった! 看板メニ...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2014.05.11 Sun 11:54
JUGEMテーマ:バー 今日で仕事納め。 当然、納会からはお世話になっているお店めぐりは節目、であろうと思うのだ。 納会は4時から始まり、7時まで飲んでいた。 新橋の居酒屋であるが、最近の居酒屋はコスト削減が大きく響いていて料理はさっぱりうまくない。 大変残念である。まずは、伝説の名店、クライスラーのよみがえりの「Bar A Day」へ。 名バーテンダーの加賀谷さんのお店である。 あえてお店の情報を出すのは加賀谷さんとのお約束である。いまだにクライスラーからここのお店へのリンクが切れているお客さんがい...
新・航海日誌 | 2013.12.30 Mon 00:33
JUGEMテーマ:バー ステージ前シートがあるのを待ってます キウィマティーニ もちろん、生絞り ステージ最前列へと… モヒート ストロベリーマティーニ フルーツそのものの香りと味わいがたまりませぬ 満足、満足
あの日ぼくらは此処にいた | 2013.12.25 Wed 21:25
JUGEMテーマ:バー 元麻布 スパークリングワインから バッファローウィング チョリソー スライダー ハンバーガーのミニサイズのこと 喉をするっとスライドしてしまうから スライダーと呼ばれているそうで スモークターキーとハワイアンのスライダー ハワイアンのパティが牛の肉らしい味で 網焼きの風味がばっちり! ブルックリンラガー ゴルゴンゾーラのパスタ、胡桃入り これ、すっごく旨かった! リブアイステ...
あの日ぼくらは此処にいた | 2013.12.25 Wed 21:23
JUGEMテーマ:バー 新宿サザンテラスの奥の Little Delirium Cafe .@rum_lamb と @Tiny_Tiny_Heart とベルギービール! 一杯目はメール・ノエル(ヒューグ醸造所) チョリソーとペッパーの2種ソーセージ 二杯目、セリス・ホワイト(ヴァン・スティーンベルグ醸造所) 鹿児島県産さつま鶏のジューシーチキンフリット グリュイエールチーズとベーコンのタルトフランベ 三杯目、トゥルネー...
あの日ぼくらは此処にいた | 2013.12.25 Wed 20:42
回顧録。不摂生が続いたとき(笑)、 銀座で「オーガニックバー バルコス」で有機野菜ランチを。 ランチは3種類。 Aのヘルシーセットをセレクト。 サラダ、タパス2種、パンor15穀米、スープがつきます。 この日のタパスは、鶏の梅パセリ、野菜の煮込み。 野菜たっぷり!というわけではなく、 バランスよく栄養をとれる食事という感じ。 お味は、素材の味をしっかり楽しめ、みずみずしい印象でした。 ただ・・・量が少ないよねー!笑 働き盛りの方々は物足りないかと。かくいう私も。 ちょこっとランチ、食...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2013.12.22 Sun 14:57
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