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お酒、会話の楽しめるところです。
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ブルーベリー? 今でしょ!

上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」     テーマ:バー       こんばんは。     寒いさむい梅雨が明けたと思ったら 一気に真夏。猛暑。     でろんでろんです。 毎日さぁ。     起きた時に、とある儀式がありまして。   寝苦しいのはイヤなので、眠るときはエアコンをつけて眠りますね。   ずーっと付けっぱなしだから 必然的に翌日目覚めるときは、涼やかなお部屋の中。   ...

The TRAD 湯島 上野バー | 2019.07.31 Wed 20:55

トゥーソンのバー巡り

JUGEMテーマ:バー   トゥーソン4日目の夜、各国のみなさんとの食事会の後は、4つのグループに別れてのバー巡りです。 トゥーソンでは、テキーラやバカノラのようなアガベからつくられた蒸留酒ベースのカクテルフェスティバルが繰り広げられています。 その中には、各国から腕試しに来たミクソシスト(カクテル作る人)のみなさんもいらっしゃいます。     左端のイケメンは、フランス・リヨンからの刺客。   1、2杯飲んだら、次のバーに行きます。   盛...

ワインとグルメ | 2019.06.25 Tue 00:03

煌めきの緑、アブサン

上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」   テーマ:バー       こんばんは。   またまたご無沙汰しております。     ブログを見て、自分でびっくりしちゃった。   前回のブログのタイトル 「あけましておめでとう」だって。     前回があけおめでなのに、   もう間もなく6月ですぜ。     あぁ。 時の経つのは早い…       ボヤボヤしてないで、アブサ...

The TRAD 湯島 上野バー | 2019.05.30 Thu 20:38

気を引き締めて・・・

      昨日、店の下4階の居酒屋が閉店した。     12月~1月にかけて、プルミエの半径10メートル内で   5店舗の飲食店が閉店。   俺が通っている店は、どこも長く続いている店だから   あまり思わなかったけど、綱島ってやっぱ難しい場所なんだなぁと   あらためて実感、俺も気を引き締めて頑張らなければ!!       新しいウイスキー入荷しています!!   ウイスキーファインド&J'S・BARの...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2019.02.01 Fri 12:02

明けましておめでとうございます

上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」     テーマ:バー       こんばんは。     すっかりご無沙汰しておりまして、 気が付けば2019年。   2019年で、しかも1月下旬!!!!!!     日々、あっという間ですね。   なんとなく過ごしていると、本当になんとなく、 あっという間に過ぎてしまうので、   わたくし、今年は目標を立てました。   3つ...

The TRAD 湯島 上野バー | 2019.01.26 Sat 21:16

ご来店ありがとうございました。

      昨日はバーンズナイトに沢山のご来店をいただき   ありがとうございました。     カットの時間には二人しかいませんでしたが     なんだかんだで三回転程の目まぐるしさにて   真冬なのに大汗かきながらの営業となりました。   毎年食べてる方も、初めて食べた方にも満足していただき   来年の活力になった感じです。     綱島というローカルなエリアですが、プルミエに行けば &nb...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2019.01.26 Sat 11:50

ただ今の「残り物には福がある」ボトル

JUGEMテーマ:バー ただ今の「残り物には福がある」ボトルです。   ?TOMATIN CU BOCAN エディンバラからインバネスを繋ぐA9沿いに位置する蒸留所。1986年に缶酎ハイでお馴染みの宝酒造が買収してオーナーとなり、日本企業が初めてスコットランドに所有した蒸留所です。CU BOCANはピート麦芽で仕込んだ言わばトマーチンの別バージョン。島系ウイスキーと違ってピーティーなのに潮の香りが無いというのがなかなか面白いです。   島系でもないのに何でピーティーなモルト作るの?と疑問に思う方もい...

Today's BAR SEVEN !!! | 2018.10.12 Fri 10:12

ネタバレ注意(笑)

        今週もご来店ありがとうございました。     台風来たり、真夏日だったり、ほんとへんてこな一週間でしたね。   まぁ一週間というか、日本自体がへんてこになってきている気がします   へんてこな俺に言われる筋合いはないのかもしれませんが(笑)     お陰様で今回のロット完売いたしました!   次回の入荷お楽しみに!   それではまた火曜日お会いしまSHOW!     PS   ...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.10.08 Mon 04:46

クレープシュゼット始めました

上野/湯島・オーセンティックバー「TRAD」     テーマ:バー       こんばんは。   街を歩くとキンモクセイの香りがする季節になりました。     いい香り。     台風が去って、秋風がキンモクセイの季節を運んできてくれたんですねぇ。     それにしても。   先日の台風24号、すごかったですね。 建物が揺れるほどの風に恐怖を覚えました。   こわかった!   電車も大変だ...

The TRAD 湯島 上野バー | 2018.10.03 Wed 23:31

再来週も月曜営業いたします。

      月曜臨時営業にもかかわらず、沢山のご来店ありがとうございました。   今日は業界人デーと言いますか、D,Pはわかっていたけど   社長さんとは知らなかったカスタマー   某大物俳優WKさんに呼ばれてロンドンに公演を観に行ってきたそうです。   昔の業界話も聞けて大変面白かったぁ〜   10月のスタートにふさわしい一日でした!     え〜と、本文何かくか忘れてしまったので寝ることにします   おやすみなさ...

BLOG THE PREMIER 弐   | 2018.10.02 Tue 04:32

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