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カレーヴルストまたはカリーヴルスト(Currywurst)。ドイツ語でカレーソーセージの意味。発祥地ベルリンやルール地方、ハンブルクで人気のソーセージ料理。焼くか揚げたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまぶすだけ。軽食スタンドなどで売られ、小さなパンやフライドポテトが付いたりもする。第二次世界大戦後のドイツで普及、庶民のファーストフードとして圧倒的人気を博したそうです。近年はピザやケバブの人気に押されているものの、ドイツならどこでも食べることのできる大衆食としての地位は不変。ヘルタ・ホイヴァーとい...
タカコバ takacova | 2011.11.05 Sat 18:37
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