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パイとキッシュ
このテーマについて
キッシュ(Quiche)や、パイ(Pie)についての情報、全般。
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銀座シックス GINZA SIX 地下2階 スイーツ&ベーカリー

  銀座シックス 地下2階のスイーツとベーカリーの店舗について♪       The Pie Hole Los Angeles  ザ パイホール ロサンゼルス   LAで人気のパイ店が、2016年「ルミネ新宿」へ日本初上陸。 GINZA SIX店は 日本2号店です。       左上から スイス&リーキキッシュ スライス 250/ホール 2,000 ベジタブル&カレー 190/380 チキン&コーンブレッド 190/380 シェパーズパイ 200/400 マック&チーズ 230/460 ...

港区妻。 | 2017.05.06 Sat 16:22

新宿アルタ「La Quiche ラ キッシュ」焼き立てキッシュの店

  2016年10月28日に新宿アルタにオープンした、キッシュ専門店 「La Quiche ラ キッシュ」へ行ってきました♪   土曜日の午後でしたが、数人並んでいただけですぐに買えました。   ショーケースにあるのはサンプルで、実物ではありません↓         購入したのは カスタード 200円 / ショコラプリン 250円 オニオングラタン 250円 / エビのオマールソース 300円         オニオングラタ...

アラフォーで結婚 ♪ 港区プチセレブ妻 | 2016.11.05 Sat 17:44

ユーハイムの「神戸牛のミートパイ」。

ユーハイムの「神戸牛のミートパイ」、お土産でいただきました。初めて味わいましたが、「元町本店」でかなり昔からあった商品なんですね。フィリングは、神戸牛挽肉•タマネギ•きざみゆで卵、シンプル味付けな、定番の味。バターたっぷり、さめてもぱりっと旨いパイ部分が、主人公ではありましたが。なかなかの美味。1っこ368円だそう。ユーハイムの、神戸牛のミートパイhttp://www.juchheim.co.jp/kobebeef/JUGEMテーマ:パイとキッシュ

タカコバ takacova | 2013.09.28 Sat 16:07

ミートパイ専門店キウイズパイ北堀江店、シェパードパイ。

ミートパイは、英国文化圏でポピュラーなファーストフード。なんと、その「ミートパイ」専門店、Kiwi's Pie(キウイズパイ)が、昨年大阪の北堀江にオープン(20120728)してたんですね。知らなかったww。近所なので嬉しい!豊富なメニューの中から、定番シェパードパイと、時々販売してるらしいタイチキンパイをテイクアウト。パイ生地は、マーガリンと生地を約240層に折り込み、サクサクに焼き上げる本格派。各種パイ(350〜380円)もこだわりが感じられます。シェパードパイ Shepherd Pie(380円)英語文化圏でお馴染みシェパードパ...

タカコバ takacova | 2013.07.23 Tue 10:46

ミートパイ専門店キウイズパイ北堀江店、ミートパイとフィッシュアンドチップス

大阪北堀江(四ツ橋駅)のミートパイ専門店、Kiwi's Pie(キウイズパイ)看板商品のミートパイ、とフィッシュ&チップスをテイクアウト。フィッシュ&チップス Fish and Chipsイギリスの代表料理(っていっていいのかな)、フィッシュ・アンド・チップス。白身魚フライ、小ぶりなシュリンプ(海老)フライ、ポテトフライ。Mサイズ(500円)でも結構なボリューム。注文してから揚げるので、多少時間がかかりました。衣はパリもっちりの白身、何だろうタラっぽいけど...。シュリンプフライが入ってるのが意外でしたが、ぷりっと美...

タカコバ takacova | 2013.07.23 Tue 10:42

キッシュ02 ポテトクラストキッシュはジャガイモベース

キッシュ02 ポテトクラストキッシュPotato Crust Quiche皮生地のクラストを、じゃがいもで代用。野菜中心のヘルシーキッシュ。18cmパイ皿1枚分材料とレシピ皮生地:じゃがいも130g、たまねぎ25g、   小麦粉大さじ2、卵黄1個分、塩少々、油適量。卵液:牛乳70cc、玉子1個+卵白1個分、小麦粉大さじ1。具:アスパラ80g、マッシュルーム100g、人参30g、   ベーコン70g、たまねぎ25g、塩 こしょう ナツメグ適量。他:パルメザンチーズ適量。型に油を薄く塗っておく。じゃがいもは皮をむき、細かい千切りにし、5分水にさらし、水...

タカコバ takacova | 2012.11.15 Thu 23:38

キッシュ01 ほうれん草しめじキッシュ

キッシュ01 ほうれん草しめじキッシュ簡単キッシュの練習1枚目パイ生地じゃないけど、自作クラスト(皮生地)で。材料 18cmパイ皿1枚分◆皮生地:小麦粉130g、牛乳80g、卵黄1個、バター40g、塩少々。◆卵ミルク:卵1個+卵白1個分、牛乳90cc、塩こしょう少々。◆具:ほうれん草90g、しめじ130g、薄切りベーコン70g、バター10g、油適量。他:ピザ用チーズ パルメザン ミニトマト適量。バターは、細かくカット。皮生地材料をしっかり混ぜ合わせる。まとまったら型にはめ込み、手でになじませる。ふちは少しはみ出すように。ほうれん...

タカコバ takacova | 2012.11.15 Thu 06:55

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