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群馬
このテーマに投稿された記事：977件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c49/1290/
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群馬のあれやこれや。
赤城山山麓、四季の絶景など 
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作者のブログへ：「youyouang」さんのブログ
その他のテーマ：「youyouang」さんが作成したテーマ一覧(1件)
下仁田ネギは殿様ネギ
みなさーん下仁田ネギの季節がやってきましたよー太い！下仁田ネギは、見ればすぐにわかりますね。ですが、”本物の下仁田ネギ”というのがあるそうです。下仁田ネギ、もともとは下仁田町の限られた地区でしか作ることができないものでした。現在は品種改良され他の地区でもたくさん作られています。県外でもみかけられるそうな。しかしその味は、やはり原種のものとは異なるそう。質の悪いネギに下仁田ネギを名乗ってほしくない。本物の下仁田ネギを守ろうと立ち上がったネギ農家さんは「下仁田葱の会」を結成。栽培にあたり守る...
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.12.01 Wed 19:33
こんにゃくは、芋です。
あんなにたくさんあったこんにゃく畑を見なくなりました。なぜなら、もう掘られてしまったから。ということは、掘られたこんにゃく芋がそろそろ店頭に並んで・・・いたー！この生芋から作るこんにゃくというのが、美味しいそうなのです。すりおろして、煮て、凝固剤を入れて、茹でて灰汁抜きして。そう、蒟蒻を作るためには凝固剤も用意しなければなりません。水酸化カルシウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム（重層）、草木灰、消石灰さてどれを用意しましょうか・・・
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.12.01 Wed 19:07
富士屋ふたたび
前回の富士屋から実は数ヶ月ぶりです。さて今日は何にしようかな。ここはやはり気になっていた「カレーラーメン」￥550 を。おおー。澄んだスープのラーメンの上に、カレーがのっています。混ぜて食べると・・・熱っ※どぅるんどぅるんなのでヤケドに注意おや、懐かしカレーとスープの相性は意外とバッチリですよ。とても温まるので凍えた体にもオススメです♪もちろん〆はアヅキアイスで。友人もいたのでクリームあんみつも食べましたがこちらも美味でした！次回はカレーライスにしようかなー。
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.29 Mon 18:01
伊勢屋
富岡製糸場から真っ直ぐ。商店街が交差したところにあります。伊勢屋昭和９年創業。メニューには「中華そば、しょうゆめし、だんご」と書かれています。いいでしょうこの感じ。好きな人は大好きでしょう。席についてまず、おにぎりと稲荷を頼みました。このおにぎりが「しょうゆめし」の正体です。あら、もっちもち♪注文してすぐに出てくるので、中華そばを待つ間に食べられるんですよ。のり巻きが売り切れてたのが残念。はいお待ち。相方のチャーシューメン、もち入りです。私は中華そばの「小盛り」にしました。油の浮いた正油...
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 15:49
真来軒の羅阿麺
羅 阿 麺と大きく書かれたのれんが印象的な、真来軒さん。通り沿いにありながらあまり目立ちません。ここの売りは、手打ち麺！メニューは少なく、本当に「ラーメン屋」さんです。（ビールもないそうです）もちろん初回は、看板メニューの羅阿麺を・・・ほんとだ、手打ちだ、太さがバラバラ！これがほどよい噛みごたえを生んで、美味です♪スープはごくごく飲めちゃうあっさり正油味。これぞ飽きのこない味ですね。しかも一杯、500円！お店の方も気さくで、入りにくい感じは全くありませんでしたよー。
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 15:26
並木だんご たれ編
前回の記事からご無沙汰しておりました。並木だんごの「たれ（みたらし）」をいただきます♪ 美しい。この焦げ目が香ばしくていいんですよねー。そして甘いけれど甘過ぎないタレ。愛すべき「ザ・お団子」です。１本63円ナリー♪
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 14:26
田島屋のまゆこもり
「富岡みやげ」を意識したお菓子を作っている田島屋さん。なかでも看板商品となっているのが葛湯の「まゆこもり」です。可愛らしい箱に、繭がコロン。これをお湯に溶かすと葛湯になるのです。生姜やココア、牛乳を混ぜても美味しいのです。※最初から生姜やココアや抹茶が入ったものも売られています。これからの寒い季節にいかがでしょ。あ、冷せば夏もいけるんです！きな粉と黒蜜で葛餅として食べても美味しいですよ♪
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 14:05
仏蘭西菓子MIKADO 焼菓子編
贈り物に、お洒落で質の高い焼き菓子が欲しいわ。そう思った時にはここ、MIKADOさん。こちらの焼き菓子、ひとつひとつの風味と食感がとっても良いんです♪色合いも綺麗で、見ているだけでも美味しい。食べればもちろん美味しい！私が贈られたいくらい。ラッピングも落ち着きと高級感があって良いです。次回、生菓子編をお楽しみに・・・しているのは自分だったりして。
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 13:44
欧風菓子工房ムーラン
和菓子屋さんが多い富岡ですがたまには洋菓子もご紹介近所の洋菓子屋さん、ムーランのケーキで小さくお祝いした様子。物産展で試食したチーズケーキが美味しかったので誕生日に苺のケーキを買ったのです。素材にこだわったお店。軽めの優しいお味です。濃厚な半熟半生ケーキ、ふわふわ♪ロールケーキがいろいろあって美味しそうだなーでもそんなに買えないなーと思っていたら、先日なんとパック詰めで売られている切れ端たちを発見。嬉しいですねぇ。焼き菓子もいろいろ。ベニエマロンが人気のようです。
富岡甘楽の暮らしは、ちょっと楽しい。 | 2010.11.27 Sat 13:17
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