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六本木

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きょうのランチは、秋の味覚だ!!

こんにちは、メラ屋(D)です。メラ屋では昨日より「チキンと旬の野菜のスープカレー」が夏版から秋版に変わっています。ランチにお越しいただいている方にとっては、これまでのものとは野菜もスープの味も変わった、と思っていただければわかりやすいかもしれませんね。基本的なスープの味は変えていませんが、きのこ類からとれる和風のお出汁でスッゴク旨味が強くなりました!※「チキンと旬の野菜のスープカレー」は季節毎にお野菜が変わります。秋のお野菜は…さつまいも、かぼちゃ、エリンギ、しめじ、ブロッコリー、カリフラワー、...

MERA-YA メラ屋 | 2010.11.05 Fri 11:27

【急告】キーマカレーはじめます。

こんにちは。メラ屋(D)です。突然ですが、キーマカレーをはじめられることになりました!これまでずぅ〜っと温めてきたキーマを出せることになったのは、喜ばしいことです!!写真は携帯カメラで撮影したものなので、ちょっと魅力が伝わっているかどうか自信のないところですが、いかがでしょうか?キーマはご飯の量がスモール、レギュラー、ラージと選べて(ラージサイズでもお値段変わりません。)、これにミニサラダが付きます。今晩は9食限定です!!お待ちしております。ちなみに明日は祝日なので当店はお休みです〜。よろしく...

MERA-YA メラ屋 | 2010.11.02 Tue 16:58

ポンブラ

六本木って何かと忙しい中で居た記憶が多い。街の中を小走りやガチ走したり…。でも今回は静かすぎて無に帰れそうなくらい穏やかに過ごせました。からのー、ミッドタウンでコンフィチュール土産。お湯やミルクに溶かして飲んでます〜

どんよりメモ | 2010.10.31 Sun 21:47

ひとを魅了する一品

こんばんは、メラ屋(D)です。きょうは日曜日だったので、メラ屋はお休みをもらいました。スタッフ一同良い休暇が取れているといいのですが…。いま、メラ屋では2つのメニューについて急ピッチで進行させているものがあります。ひとつが、「チキンと旬の野菜のスープカレー 秋版」、もうひとつが「彩り野菜のキーマカレー」です。どちらも以前から検討してきましたが、いざお店に並べるとなると、色んな問題が上がってきます。兎に角、お客様に喜んでいただけるメニュー化を目指して…、これをキーワードに進めています。なんとか11月...

MERA-YA メラ屋 | 2010.10.24 Sun 20:49

雨の日のメラ屋は……

おはようございます。メラ屋(D)です。今日は朝から?(昨晩から??)雨ですね。飲食店にとって雨は大敵なんです。やはりみなさんオフィスや自宅からなかなか外出しなくなりますものね。特にランチは厳しい。だから、今日はきっと忙しくないランチタイムなのかな?と思っています。よろしければ愛読書を片手に当店へいらっしゃいませんか?店内の音楽のボリュームもご希望に合わせて小さくできるので、お声掛けくださいね。ちょっと濃いめの当店こだわりのコーヒーをいれてお待ちしております。でもね、実は個人的には雨の日は嫌いじ...

MERA-YA メラ屋 | 2010.10.21 Thu 09:22

スフレがとっても美味しい!

おはようございます!メラ屋(D)です。今回のブログは他店の気になる美味しいもののお話です。六本木ヒルズにある Lauderdale さんに行ってきました。といっても実は3度目。とーってもお気に入りです。オープンテラスのビストロ、ダイナーって表現した方がいいのかな?こちらの看板メニューはスフレです。これがふわっふわで、とーーっても美味しいのです。ビジュアルも良いです。で、コチラ ↓ ↓ ↓味についてはね、皆さんお好みが様々だと思いますので、それはよいとして(?!)勉強になるのは、このリラッックス感、週末のブラン...

MERA-YA メラ屋 | 2010.10.20 Wed 10:52

ハロウィンですね。

こんばんわ。メラ屋(D)です。そろそろハロウィンですね。街角のカフェやレストランでは少しずつかぼちゃや、魔女?の人形のディスプレイを飾り始めていて楽しいですね。当店でも少しだけハロウィンを楽しんでみようかな、と。ちょこっとだけ飾りを出しています。下は本物のパプリカをくりぬいて作った置物??、ライトです。もちろん売り物ではなく、スタッフの渾身の作品!なかなか上手にできてますよね。そして、お店の全体像です。ハロウィンのニセかぼちゃの入れものとバスケットにはちょっとしたお菓子が入っていますので、お店...

MERA-YA メラ屋 | 2010.10.18 Mon 19:29

トネリコ登場!

トネリコ……ってご存知ですか? メラ屋(D)です。以前から店舗のデザイナーさんから「トネリコとかオリーブを置きましょう」なんて言われていたのですが、実はなんのことなのかまるでわからず(笑)。立ち話を繰り返しているうちに、ようやとその意味を理解して、先日、いつもお願いしている新東京花店さんにオーダーしました。オーダーからすぐにやってきたそのトリネコくんはなんとも立派なものでした。わたしのイメージでは、申し訳程度に観葉植物っぽいものがくると思っていましたが、こんなに立派なものが来るとは!いやぁ〜、さ...

MERA-YA メラ屋 | 2010.09.28 Tue 12:02

テラス完成まで秒読み開始……のハズ

メラ屋(D)です。愛犬家の私としては、本当はお店の中もワンコOKにしたいのですが飲食店ですし、ひとりでも多くの方に楽しんでいただきたいので、ワンコはテラスのみです。しかも葉巻愛好家としては、店内も……(以下同文)。そんなわけで愛犬家と愛煙家には仲良くテラスで譲り合ってもらいたいと思い、テーブルとイスを用意してみました。(イスは全部で3〜4脚の予定)ワンコには専用のフックを用意して、愛煙家には灰皿を用意する(予定)です。で、それがこんな感じ。お店の見た目はこんな感じ。そして、さらにトネリコが到着する見...

MERA-YA メラ屋 | 2010.09.27 Mon 09:20

お肉を仕込んでいる写真です。

こんばんは。メラ屋(D)です。10月5日からのグランドオープンに向けて一生懸命仕込み中です。そして、これが店長渾身一品!! 鶏のもも肉写真(仕込み中)ですよ。これらがスープカレーに1本ずつ入ってきます。もうホロホロのトロトロ。「もも肉は手を使うから彼氏の前では食べたくない〜」なんて思っていらっしゃる淑女のアナタ。ご安心ください。当店のもも肉は手づかみはもとより、ナイフもフォークも必要ありません。スプーン一つで簡単に美味しく召し上がれますよ〜。これが美味しいんです!早く皆さんに食べて欲しい!!スープ...

MERA-YA メラ屋 | 2010.09.21 Tue 20:35

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