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秋篠の森で行われた「酵素ジュース」の教室に参加してきました自家製の酵素のジュースを作ります材料は季節の果物中心、そしてなるだけ無農薬の自然の物今回は、林檎、レモン、さつまいも、あずき、玄米、月桃、どんぐり、ミントあとは、上白糖のみ、ポイントは自分の手にある常在菌とやらを入れながら発酵させたいので、1日2回ほど手を直接つっこんで混ぜ混ぜする事少々手を直接いれて混ぜ混ぜするのが抵抗を感じますがこれは重要みたいです出来がった酵素のジュースを頂きましたレモン汁と水で割ってありました。少ししゅわ〜と発...
sucremaraisの美味しい日常 | 2012.11.21 Wed 22:30
【PR記事 2012.11.19 奈良県十津川村】温泉マニア必見!四種の湯を堪能できる神湯荘は、心もお肌も癒せ荘?自分で掘る「マイ露天風呂」も。24時間入り放題の温泉で足元もツルツル滑りそう!十津川村の神湯荘は、水の神、癒しの湯、美肌の湯、源泉露天風呂があり、美容や健康を考える人には人気の宿らしい。宿の外観は公民館?みたいな質素な雰囲気。。。山々が重なり合う秘境地帯に位置するため、宿に車で辿りつくにはちょっとだけ運転技術が必要になるかもしれない。送迎バスもあるので、運転が苦手な人はバスを利用して泊まり...
遊都総研PR | 2012.11.19 Mon 05:04
JUGEMテーマ:鎌倉JUGEMテーマ:京都JUGEMテーマ:奈良県 秋もいよいよ深まりつつあります。京都、奈良、鎌倉、歴史を感じながらゆったり散策してみたいですね。以前もご紹介させていただきましたDVDですが、こちら、動画の一部をyoutubeの弊社チャンネルにUPいたしました。 私個人的には、鎌倉のやぶさめやぼんぼり祭りの風情が大好きです・・・。
竹緒 BLOG | 2012.11.01 Thu 11:59
【PR記事 2012.10.22 奈良県天川村】秘境ムード満点で和の香りも満点!「紀の国屋甚八」はスリルも満点な宿?300年の歴史に何を感じる?平成にはない雰囲気で異次元空間へ奈良県吉野の300年の歴史あるお宿として知られる、温泉名水の宿「紀の国屋甚八」。周囲は秘境ムード満点で、今にも般若のお面をかぶった何者かが現れそうな感じ。。。宿の外観は、奈良ならではの雰囲気を上手く醸し出しているような造りで、まったく別世界?もしくは別次元?にタイムスリップしている気分にもなれるかも。客室は、外観同様に和の香りがぷんぷ...
遊都総研PR | 2012.10.22 Mon 06:54
「樫舎」さんで「葛寄せ」を頂いてきました奈良町にひっそりあるお店ですが、丁寧に作られた和菓子が美味しいとひっきりなしに和菓子好きが来店する有名店です。今回「葛のデザート」講習をお受けする事になってからこちらの「葛寄せ」を食べてみなければと思っていましたなんと注文をしてから焼いてくださいます(なんと丁寧な)柔らかく固めたとても上品であっさりとした葛でした。帰りには季節限定の「栗の葛蒸し?・・忘れました」も購入しましたがこれも日本の栗本来の味が楽しめる葛寄せで、どちらも葛と素材本来の風味を生かし...
sucremaraisの美味しい日常 | 2012.10.19 Fri 01:26
JUGEMテーマ:奈良県JUGEMテーマ:登山・トレッキング JUGEMテーマ:四季折々 日本百景・日本神秘100選でも有名な「大台ケ原」多分、来たのは10年ぶりのように思う。あの日はこれでも?というぐらいの晴れで気持ちいい景色が広がっていた。持参したお弁当をみんなで広げてワイワイしたのは覚えている。今回は曇り(霧)晴れ女な私もこの人と来るとこんな天気になるもので...(笑)まっ屋久島に並ぶ降水量日本一の場所なのだからしょうがないし..私は朝霧が好きだから...ありの日。 晴れた日の早朝には富士山が見えるらしい日出...
日々のできごと | 2012.10.18 Thu 01:35
JUGEMテーマ:奈良県この間また、奈良に行ったわけだが。奈良と言えば鹿。興福寺の鹿。青草をもしゃもしゃ。まだどんぐり落ちてこないからね。もしゃもしゃと言えば、氷室神社の鹿も、もしゃもしゃ。この日、お祭りのために奉納されたお酒の包装紙をもしゃもしゃ。そして、神社の人に怒られる神様のお使い(笑)何故か、のし紙を剥いで、包装紙をもしゃもしゃしてたみたい。賢いんだかなんなんだか(笑)もう食べられないように、戸を閉められても、未練がましく社務所の窓を覗く鹿様。おばちゃんが鹿せんべい買うたるから。って、心で念じ...
猫舌日記 | 2012.10.05 Fri 19:55
JUGEMテーマ:奈良県 桂花シェフおすすめ「青空野菜市」を毎週金曜日開催します時 第1回9月28日(金)少雨決行/売り切れ御免時間 9時〜11時30分場所 「スタジオケイカ」前(桂花第2駐車場) ●ならやま大通り沿いの緑のテントを目印にお越しください 近隣の方の御迷惑になりますので、近隣の駐車はご遠慮ください (「桂花」専用駐車場をご案内いたしますのでご利用ください)◆「まっちゃん農園」・期間中農薬、一切不使用の露地栽培 さつまいも、じゃがいも、小松菜、たー菜、春菊、九条ね...
sucremaraisの美味しい日常 | 2012.09.26 Wed 11:24
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