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2026年４月11日（土）千切大根のパスタ風ペペロンチーノ　香味野菜と鶏そぼろのスタミナ納豆　ブロッコリ＆ロースハム　春キャベツの千切り　チェダースライスチーズ

　千切大根　100g　　原産国:中国輸入者：株式会社神戸物産（兵庫県加古川市加古川町平野125-1）業務スーパー横浜いずみ店で購入。　ミズズライフ　そのまま使える里山ぶなしめじ　ぷりっぷり　新潟県産販売者：株式会社ミスズライフ（長野県上水内郡飯綱町赤潮204-2） 139円（税込）　ＳＥＩＹＵ阿久和店で購入。　　千切大根とぶなしめじをフライパンで炒めます。　　宮城製粉　たっぷりサイズのペペロンチーノ　200g 製造者：宮城製粉株式会社（宮...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.12 Sun 11:49

油揚げのすき焼き風

JUGEMテーマ：食生活 YouTubeの笠原シェフ第三十弾、油揚げ若手と本気のおつまみ対決です。キオくんの卒業試験ど銘打っての対決でしたが、キオくんのはかなり面倒なので、笠原シェフの簡単な一品にしました。使う材料は、油揚げと長ねぎだけです。長ねぎは1本をスライス、油揚げは（レシピでは5枚でしたが）4枚を使います。油揚げは15mm幅と言っていましたが、あのサイズはどうみても20mm以上はありました。

食生活見直しレシピ健康レシピ | 2026.04.11 Sat 08:29

2026年４月10日（金）切干大根のパスタ風濃いチーズクリーム　ブロッコリ＆ロースハム　いか塩辛ゆず風味　冷ややっこ　香味野菜ミックス

　ＴＣＦ　切り干し大根　有機栽培大根　60g　ロピアで購入。輸入者：天長食品工業株式会社（愛知県稲沢市片原一色町八枚物1-1）　「八枚物」って…　なんだろう…　面白いよね～、地名って。　ＡＩに聞いたら… 「八枚物とは、八枚続きで一組となる浮世絵（版画・絵画）の組物を指す用語で、物語や風景などを連続した場面で表現する形式です。」　ですって… 　「八枚物」も「八＝多」「枚物＝板材」と読むと、木材が豊富な場所という含意を持つ可能性...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.10 Fri 20:21

2026年４月９日（木）ベトナム産パンンガシウスのバジル焼き　春キャベツの千切り　ブロッコリ＆ロースハム　ベーコンとアスパラのバジル焼き　えだまめ　白菜と妙義ナバファームのきくらげ、スナップエンドウのちゃんぽんスープ

　　ベトナム産パンンガシウス　241g／252円（税込）ＯＫ大和上和田店で購入。骨が全部とれてて…　とてもありがたい… 　最近、よく見聞きする「パンガシスウス」　ＡＩに聞くと… 「パンガシウスは「ナマズ目パンガシウス科」の淡水魚で、英語ではキャットフィッシュ、日本では「バサ」と表示されることもあります。主な産地はベトナムなど東南アジアで、多くが養殖されています。」ですって。　「ナマズ」って聞くと…　食べ慣れてないの...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.10 Fri 11:28

今年の新玉ねぎについて

JUGEMテーマ：淡路島 JUGEMテーマ：食生活いつも東中青果をご利用いただきありがとうございます。現在販売している淡路島産の新玉ねぎについて、少しご説明させていただきます。今年の新玉ねぎは、生育時期に雨が少なく乾燥気味だった影響で、一部の玉ねぎに生理障害が見られ、芽が伸びやすい個体が発生しています。さらに最近は、春特有の急激な気温変化があり、収穫後や配送中にも芽が伸びてしまうことがあります。中には、1日で1〜2cmほど芽が伸びる個体も確認されています...

淡路島玉ねぎブログ｜保存方法・レシピ・通販情報 | 2026.04.09 Thu 20:45

2026年４月８日（水）玉葱どっさり！麻婆豆腐　塩ゆで枝豆　ブロッコリ＆ロースハム　モッツァレラスライス　春キャベツの千切り　白菜と妙義ナバファームのきくらげ、スナップエンドウのちゃんぽんスープ

　おかめ豆腐　木綿　国産大豆100％　400g　ＯＫで購入。製造者：タカノフーズ株式会社（茨城県小美玉市野田1542）製造所：茨城県小美玉市岩戸1720-4 　賞味期限より１ヶ月半…　　問題な～し！！　　玉葱みじん切り（アメリカ・北海道）　200g／104円（税込） →30％オフ→72円（税込）　ＯＫ大和上和田店で購入。加工者：株式会社旭物産（茨城県小美玉市先後653-1）　　玉葱、豆腐をフライパンで炒め… 　　宮城製粉　おとなの麻婆豆...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.09 Thu 12:35

2026年４月７日（火）切干大根と妙義ナバファームきくらげの柚子胡椒炒め　ひとくちおつまみ・ねぎ天　じっくり炊いた南瓜煮　切干大根入りスタミナ納豆　白菜と妙義ナバファームのきくらげ、スナップエンドウのちゃんぽんスープ

　ロピア　ザ・ラクック　柚子胡椒　５袋／63.5g 販売者：株式会社ユーラス（神奈川県平塚市めぐみが丘1-21-10）製造者：味日本株式会社（広島県広島市南区皆実町1-10-8）　これを使って… 　　群馬県産　生きくらげ　妙義山麓　213円（税込）製造者：有限会社妙義ナバファーム（群馬県安中市松井田町五料3907-26）食品館あおば綾瀬店で購入。　　妙義ナバファームのきくらげは肉厚で大きくて美味しい！　　麺状に刻んで… 　 ...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.08 Wed 10:50

2026年４月６日（月）宮城県産わかめと熊本県産トマトのサラダ　フランソア　クリームチーズと果実フランス　ブロッコリ＆ロースハム　だし巻玉子　南瓜煮　うの花　ポテトサラダ

　宮城県産わかめと熊本県産トマトのサラダ　　　フランソア　クリームチーズと果実フランス　天然酵母100％製造者：株式会社フランソア（福岡県糟屋郡新宮町緑ヶ浜３丁目1-1） 474円（税込）→20％オフ→379円（税込）ヨークフーズ戸塚深谷町店で購入。　　　　クリームチーズと果実たっぷり… 　　　　ブロッコリ＆ロースハム　　　国産ミックスサラダ３種（キャベツ、にんじん、レッドキャベツ） 250g／60kcal　　まずは野菜から...

食べたものを記録しています。 | 2026.04.07 Tue 14:28