[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]
むすこっちが帰って来れば 人数増えるのでおやつにケーキ作る。 これは米粉とリンゴのかなあ 米粉だと酒粕と味噌、とかも相性良くて美味しい。 以前はしょっちゅう作ってたお菓子作りも ここ2〜3年めっきりやらなくなってしまった。 理由の一つは材料の高騰ですねー まずはバターが高くなっちゃった! パウンドケーキ焼くと2/3は使っちゃうから。 そもそも手に入らな...
*はなのかふぇ* | 2022.04.20 Wed 11:05
JUGEMテーマ:ぼやき JUGEMテーマ:手作りお菓子 いやね、辻調グループのパンの本が良かったから、お菓子の本も買ってみたのですよ。 で、結論として……「動画で言われている様な事せんでもイケるやん!」ってのが分かった。 で、買ったのは「お菓子生地づくりに困ったら読む本」ってやつ。キンドルのアンリミテッドに落ちているんだけれど、画面小さいので本を買った。 マカロンなんだけれど、特に小細工なくピエの付いた綺麗なマカロンができてしまった。最初に高...
My First JUGEM | 2022.04.20 Wed 08:57
JUGEMテーマ:手作りお菓子 やまねこ翻訳クラブのメールマガジン「月刊児童文学翻訳」2022年4月号のお菓子の旅で、『ダリウスは今日も生きづらい』(アディーブ・コラーム作/三辺律子訳/集英社)からファールーデを取り上げました。 わたし自身、ファールーデを見たことも食べたこともありません。『TOKYO世界の絶品スイーツめぐり』(メレンダ千春著/日経ナショナル ジオグラフィック社)によれば、「シロップで作った氷はとけやすく、かき氷というより、白くて細い麺が、冷え冷えの甘いシロップに...
つくってみた。 | 2022.04.19 Tue 21:24
●パン工房● 〈オートミールとそば粉のクッキー♪〉 バターや砂糖、重曹にオートミール準備万端!?・・ぶっつ、薄力粉! ストックしているものとばかり。 あらららら、もう引き返せない・・足りない分をそば粉で代用。 計量も何もあったものではありません、途中から増やしたり減らしたり、そんなわけで今回はレシピなしです。 すみません、よろしければ、前回作ったチョコチップ入りのレシピを→☆ 前回と同様、しっかり焼き上げるために、色づくまで170度で焼い...
さつきくらぶ | 2022.04.19 Tue 11:01
なんで急に台湾旅行の思い出を 書き出したかと言うと、 カルディに行ったら台湾フェアやってて 台湾に関するいろんな商品が売られてた 楽しかった旅のことを思い出したから なんですが。 オーギョーチとか、いろいろ買い込んだ中に お湯だけで作れると言う台湾カステラのもと 「台湾カステラミックス」を見つけて 気になりつつも一回も作ったことなかった 台湾カステラを作ってみるチャンス! と思い速攻購入。 ...
*はなのかふぇ* | 2022.04.18 Mon 21:38
先日搾って冷凍してた レモン果汁をたくさん使って スキレットで チーズケーキを焼きました。 底に敷いたのは プレーンなサブレ生地、応用力120%の パートシュクレ。 レッスンで生徒さんはこの生地で 抜き型クッキーを実習。 そのレッスン用に余分に仕込んであった生地を タルト台にしました。 さてさてチーズケーキだが? ...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.17 Sun 22:16
トールハウスクッキー レッスンで生徒さんが焼いたクッキー🍪に触発され 販売用も焼きました。 『トールハウスクッキー』 お菓子の名前に 作ったお店の名前がつく これもそうだね、 そしてチョコはネスレのチョコチップ。 うちのは違うけどねー🤣 クルミはオーブンでローストして 粗く刻む。 もうその時点で良い香りだ🥰 クルミがでかいと 成形や 焼いてる途...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.15 Fri 09:06
マフィンを焼きました。 急に友だち来ることになって 30分でできるもの??? 久しぶりのマフィンは グラシンケース探しから💦 この型にこのケース? こんな背低いのでいいんだっけ? 考えてる暇は無いぞ😅 まあまあ良い出来なんじゃない? 去年作って冷凍してた プラムのジャムがたまにピンクで 可...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.14 Thu 00:12
焼きメレンゲ。 大量の卵白消費で焼きました。 「残りモノで作ったんじゃないか」 と言われそうですが 全くその通りなんですが お砂糖いっぱい使うし 低温の乾燥焼で時間もかかるのです。 それになんと言っても 白くて繊細で壊れやすい 丸でわたしみたいじゃないですか・・・ ・ 卵白 100g グラニュー糖 150g 米粉 75g &...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.13 Wed 22:56
1日違いの誕生日の友達とお誕生会することになった。 グルリ見渡し今あるものでプレゼント🎁 1日違いの誕生日。 ってことは同じ星座、牡羊座 「今日の運勢」一緒だね。 #クッキー #手づくりお菓子 #スイーツラッピング JUGEMテーマ:手作りお菓子
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2022.04.09 Sat 00:47
全1000件中 61 - 70 件表示 (7/100 ページ)