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プランター・ベランダ菜園

このテーマに投稿された記事：1102件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/7925/

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: プランターでも美味しい野菜は作れるんだぞ！ベランダなどで育てている野菜やハーブの記事をお待ちしております。
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自家製フェンネルを使った料理?

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園我が家ですくすく育つフェンネルさん（時々カラスにもってかれるけど）は、１年中元気に育ってくれて、今や我が家のメニューのいろんなところに入り込んでいます。 👇は、ある朝のオムレツ。前日に余ったカボチャサラダを入れるときに、その日の朝採れたてのフェンネルがあったので入れちゃったやつ。どんな風味になるかな？と思ったけど、なんか爽やか系の味わいになり、ぺろっと食べてしまった。　こ...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.02.21 Mon 23:45

自家製フェンネルを使った料理?

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園ずい分間が空いてしまいましたが、「自家製フェンネルを使った料理」記録の更新です。（写真は撮ってありましたが、なかなか編集してブログにまですることができなくて・・汗）。さて、初めて使った時に、あり得ない量のチーズを使って、朝から胃もたれになった苦い経験のあと、チーズは控えめにするように、そして爽やかさをプラスするためにきゅうりなんか足してみました。（この日は何か理由があってトースターが使えず、フライパンで焼...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.02.21 Mon 23:30

ゼラニウムの紅茶とお風呂

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園　ゼラニウムの苗を秋に買ったのは、　日陰を好むツボクサの日よけと、　（たかが水をあげている間くらい　にも刺してくる）しつこい蚊から　自分を、そして害鳥（主にカラス）　から育てている植物を守るためで　した。　たまたま近所のホームセンターに　買いに行ったら、あったのがゼラ　ニウムだったのです。これ、別名を　「蚊よけ草」とも言うらしく、虫や　鳥たちにあまり好かれないらしい。　　なるほど匂いを嗅...

あすの空は、なにいろ？ | 2022.02.10 Thu 21:51

ハーブのお風呂?

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 ?のづづきです。我が家のベランダで育った「ハーブたちのお風呂」第２弾！今回はドライにしたものと生葉の組み合わせ～！！＜左：ドライローズマリー　　　　右：生のオレガノ＞今や我が家には、ローズマリーは２株あるのですが、どちらも順調に育ってますので、収穫しては干し・・・を繰り返しています。１株だけのオレガノは、負けないくらい元気で、本当に生命力の強さを感じさせられます。しばらく忙しくし...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.11.30 Tue 21:47

万能のハーブ、ツボクサを楽しむ?

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園これまでに、我が家でツボクサをどう楽しんできたかは、こちらに書いてきた通りですが、今日はそのつづきです。　　これは夏のころに　やっていた楽しみ方。　「冷やし中華の上に　まんま乗せる♪」です。　この日はたまたま朝　収穫したパセリと一緒　に乗せました。　ツボクサのお茶は結構　クセのある匂いがする　のに、生の葉はなんと　いうこともありません。　言われなきゃ気づかな　...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.11.18 Thu 14:44

ハーブのお風呂?

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園最初の採取は、５月でした。その頃は、うちのベランダにローマンカモミールを植えていて、５月にはわしゃわしゃと元気よく茂ってくれていました。なので、どさっと収穫し、👇の写真左のように１つは束にして乾燥させ、もう１つの塊は右のように軽～く乾かして、翌日のお風呂に入れようと思いました。＜ローマンカモミール＞　　　ローマンカモミールは、調べてみると　色々効能はあるものの、葉の部...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.10.11 Mon 21:35

８月のハーブ　自家製ローズマリー＆ラベンダー＆オレガノティー（生バージョン）

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園８月のある朝、よく育った我が家のハーブたちを収穫しました。上段左からローズマリー、フェンネル、下段左からツボクサ、バジル、パセリ、とうがらしの葉これ以外にラベンダーの葉とオレガノも採ったのですが、なぜかこの写真からは漏れています。収穫してそれぞれを洗う間が、なぜか楽しく、幸せです。なぜなんですかね？なんでも試してみたい私は、この日はローズマリーとラベンダー（葉だけ）とオレガノのミックスハーブティーを...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.10.01 Fri 16:39

自家製ローズマリー化粧水?　ローションパック

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園化粧水を、今まで使っていた市販のものから、自家製ローズマリーのものと、自分で採ってきたドクダミの花化粧水に変えてから、アトピーの症状がたとえ出てきても、以前よりずっと痒みを感じなくなり、快適にすごせるようになって、自然の恵みに感謝するばかりです。ローズマリー化粧水は、写真のようにほぼ無色透明です。（でも香りは、すっごくよいですけどね。）これをコットンに染み込ませて顔に乗せれば、ローションパッ...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.09.07 Tue 22:15

自家製オレガノを使った料理

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園　うちで育ったオレガノくんを、カラッカラになるまで乾かすと、どんな料理に使おうかな～、と頭がぐるぐる動きます。この日は、たまたまひき肉とピーマンがあったため、子供たちの大好きな「ピーマン肉詰め」を作ることに。　 👆玉ねぎの上に黒いものがぽつぽつ見えるのが、自家製ドライオレガノです。ピーマンに詰まり切らなかったお肉はハンバーグに。いつものことながら、育ち盛りの子供たちが腹を空かせてピ...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.08.18 Wed 22:16

自家製オレガノティー?（ドライバージョン）

JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園　これまで、うちで育てたハーブは、生とドライで必ずお茶にして自分の五感で味わうことにしていましたが、オレガノを乾燥させたものは、なかなかお茶にしませんでした。どうしても肉料理に使うイメージがあって、実際にそう使ってしまっていたのと、「肉臭さを消すハーブを、それだけで飲んでおいしいの？」という懐疑心が消えなくて。でもある日、遂に決意してやりました。なんでもまずやってみる！ー自分でそう決めたではないか...

あすの空は、なにいろ？ | 2021.08.18 Wed 21:55

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