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プランター・ベランダ菜園
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プランター・ベランダ菜園

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プランター・ベランダ菜園
このテーマについて
プランターでも美味しい野菜は作れるんだぞ!ベランダなどで育てている野菜やハーブの記事をお待ちしております。
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テーブルビート 【発芽】赤ビーツ

ロシア料理の「ボルシチ」に欠かせない西洋野菜、赤ビーツの種です。 ビーツはアカザ科なので、やっぱりイガイガの種です。 同じアカザ科のスイスチャードやホウレン草の種もイガイガです。 テーブルビーツの種の皮は 固くて発芽しにくいので 丸1日 水に浸けておいてから種を蒔きます。 ほうれん草と同じで酸性土を嫌うので 植え付けする前には石灰を多めに施した土を使います。 1...

&H | 2014.11.03 Mon 18:03

ラディッシュ 【安易な選択が招いた結果・・・】

本葉が出た時から 何かおかしい… と思っていた 8月の終わりに種を蒔いたラデッシュ。 肩割れしているのが見えたので 収穫したところ 小さいー… 今まで何度も作ってきたラディッシュの中で 一番小さかったです。 本葉が出た時点でなんとなく分かっていました。 しっかり育たなかった原因は「土 」だと思います。 通常なら古土を再生して 自分で作った土を使うのですが この時、数年ぶりに市販の「培養土」を購入して その培養...

&H | 2014.10.30 Thu 21:07

秋トマト 【収穫】

今日採れたトマトです。(イエローアイコ) アイコは実なりが良いので優秀ですが 今年は苗を買いに行った時、赤のアイコが売り切れだったので 仕方なく黄色のアイコにしましたが 個人的には、やっぱりトマトは赤い方が好きです。(´`) 夏のトマトと比べて、秋に収穫したトマトは 味が濃くて美味しいです。 青い実がまだまだ生っていますが そろそろ終わって欲しいような欲しくな...

&H | 2014.10.20 Mon 23:25

スプラウト栽培 【ブロッコリー】

★ ブロッコリースプラウト。 手軽に栽培できて栄養価も高いので ブリッコリーの他、カイワレ大根や豆苗など、スプラウトは年中栽培しています。 スプラウトには、成長した野菜をはるかに越える ビタミン、ミネラル、フィトケミカル(植物栄養素) そして酵素が豊富に含まれています。 その栄養価は「成長した野菜の数倍〜数十倍」もあるそうです♪ 中でもブロッコリースプラウトは 抗酸化作用や、体内に取り込まれた有害物質のデトックス作用の促進に有効で 癌の発生抑制や肝機能、新陳代謝の向...

&H | 2014.10.11 Sat 20:03

三つ葉

三つ葉の種です。 三つ葉は多年草ですが 株が古くなると 茎や葉が硬くなり香りが落ちるので うちでは 毎年種を蒔いて作り直しています。 ※三つ葉は連作が苦手なので 前年の土は使いません。 三つ葉の種は少し発芽しにくいので 種を一晩水に浸けてから 乾かさずにそのまま蒔きます。 光好性種子なので 土を薄めに被せるのがコツです。 秋に種蒔きをした場合 発芽するまでに二週間前後かかりますし 小さいうちは成長もゆっくりなので のんびりと生育を見守ります。(´...

&H | 2014.09.24 Wed 20:52

オクラ

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園JUGEMテーマ:これ食べた、これ作ったJUGEMテーマ:家庭菜園 今年は色々と家庭菜園をしております毎年恒例のきゅうり・なすに加えて オクラ と スイカにも挑戦しています!家庭菜園の良さは野菜を育てているとわかること「あ〜こうやって実がつくんだ〜」スーパーや八百屋さんで並べられている野菜たちを見たいるだけでは知らない事がしれることそしてなにより収穫したては最高においしい!一度に収穫できる量も少ないので塩ゆでしてそのままいただきました甘い!!!と・り・た・てに...

タイ式マッサージ★ヒーリングスペース・オアシス | 2014.07.18 Fri 12:52

バジルとシソ

今日も大変暑かった うちのわんちゃん達も バテ気味です この時期、 夏ももちろんそうなのでが お散歩は 夕方または 夜に変わってきますね アスファルトが熱すぎる 都会の夏日・・・ ところで ハーブの混合鉢植えから お夕飯作りました この時期は恵みある時期で ・・・まるで雑草のように 生えてきてしまうの(笑) 摘んであげないと、 大きな葉っぱになってしまい、 下の方に太陽が当たらなく 結果・・・良くない事に・・・・ シソ、スィートバジルを使って 定番のパスタを ☆色んなハーブの寄せ集め...

Grassroots Studio | 2014.06.04 Wed 21:22

バジルとシソ

今日も大変暑かった うちのわんちゃん達も バテ気味です この時期、 夏ももちろんそうなのでが お散歩は 夕方または 夜に変わってきますね アスファルトが熱すぎる 都会の夏日・・・ ところで ハーブの混合鉢植えから お夕飯作りました この時期は恵みある時期で ・・・まるで雑草のように 生えてきてしまうの(笑) 摘んであげないと、 大きな葉っぱになってしまい、 下の方に太陽が当たらなく 結果・・・良くない事に・・・・ シソ、スィートバジルを使って 定番のパスタを ☆色んなハーブの寄せ集め...

Grassroots Studio | 2014.06.03 Tue 00:14

朝摘みローズマリー

朝摘みローズマリーで 鶏肉の香草焼きに してみたのですが(笑) 焦げました(笑) ご愛嬌ご愛嬌 JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園

Grassroots Studio | 2014.06.02 Mon 23:57

プランター菜園@ホウレンソウ

本日最後の更新はホウレンソウ。 品種をちょいと失念してしまったのですが、初心者でも育てやすいやつだったと思います。 あとで確認しますねー。 1週間でワッサワッサと芽が出てまいりました。 通常3〜4日ほどで発芽するそうですが、植えた頃はまだ冷え込む日も多かったので発芽が遅れたようです。 結構混み合ってきたので1回目の間引きを行いました。 抜いてしまうのはなんだかもったいないのですが、大きく育てるためには仕方ないですからね。 間引きついでに、同じ大きさのプランターに同じホウレンソウを追加で植...

ちょびエコ気分 | 2014.05.16 Fri 10:29

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