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プランター・ベランダ菜園
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プランター・ベランダ菜園

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プランターでも美味しい野菜は作れるんだぞ!ベランダなどで育てている野菜やハーブの記事をお待ちしております。
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ハーブのお風呂?

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   最初の採取は、5月でした。 その頃は、うちのベランダにローマンカモミールを植えていて、 5月にはわしゃわしゃと元気よく茂ってくれていました。 なので、どさっと収穫し、👇の写真左のように1つは束にして乾燥させ、 もう1つの塊は右のように軽〜く乾かして、翌日のお風呂に入れようと 思いました。   <ローマンカモミール>        ローマンカモミールは、調べてみると  色々効能はあるものの、葉の部...

あすの空は、なにいろ? | 2021.10.11 Mon 21:35

8月のハーブ 自家製ローズマリー&ラベンダー&オレガノティー(生バージョン)

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   8月のある朝、よく育った我が家のハーブたちを収穫しました。 上段左からローズマリー、フェンネル、 下段左からツボクサ、バジル、パセリ、とうがらしの葉 これ以外にラベンダーの葉とオレガノも採ったのですが、なぜかこの写真からは 漏れています。 収穫してそれぞれを洗う間が、なぜか楽しく、幸せです。なぜなんですかね?   なんでも試してみたい私は、この日はローズマリーとラベンダー(葉だけ)と オレガノのミックスハーブティーを...

あすの空は、なにいろ? | 2021.10.01 Fri 16:39

自家製ローズマリー化粧水? ローションパック

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   化粧水を、今まで使っていた市販のものから、自家製ローズマリーの ものと、自分で採ってきたドクダミの花化粧水に変えてから、 アトピーの症状がたとえ出てきても、以前よりずっと痒みを感じなく なり、快適にすごせるようになって、自然の恵みに感謝するばかりです。     ローズマリー化粧水は、写真のようにほぼ無色透明です。 (でも香りは、すっごくよいですけどね。) これをコットンに染み込ませて顔に乗せれば、ローションパッ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.09.07 Tue 22:15

自家製オレガノを使った料理

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園     うちで育ったオレガノくんを、カラッカラになるまで乾かすと、 どんな料理に使おうかな〜、と頭がぐるぐる動きます。   この日は、たまたまひき肉とピーマンがあったため、子供たちの大好きな 「ピーマン肉詰め」を作ることに。   👆玉ねぎの上に黒いものがぽつぽつ見えるのが、自家製ドライオレガノです。   ピーマンに詰まり切らなかったお肉はハンバーグに。いつものことながら、 育ち盛りの子供たちが腹を空かせてピ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.18 Wed 22:16

自家製オレガノティー?(ドライバージョン)

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園     これまで、うちで育てたハーブは、生とドライで必ずお茶にして 自分の五感で味わうことにしていましたが、オレガノを乾燥させた ものは、なかなかお茶にしませんでした。 どうしても肉料理に使うイメージがあって、実際にそう使ってしまって いたのと、「肉臭さを消すハーブを、それだけで飲んでおいしいの?」 という懐疑心が消えなくて。   でもある日、遂に決意してやりました。 なんでもまずやってみる!ー自分でそう決めたではないか...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.18 Wed 21:55

自家製オレガノティー?(生バージョン2種類)

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園    オレガノと言えば、普通は  ドライのものを肉料理や  ピザに使うイメージです。  我が家では、生のトマトに  ふりかけてもよく食べます。    が、お茶にしたことはあり  ませんでした。ミント系だ  からさっぱりする、と本や  ネットには書いてあるが、  はて・・・??  今年はベランダでオレガノ  が豊作なので、とにかく  やってみます!       ネットで説明を読むと、「成分の抽出がよ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.18 Wed 21:37

自家製フェンネル&ローズマリー&オレガノティー(生バージョン)

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   最近はオレガノが大豊作なので、気分の向いた日は「生のオレガノティー」を 朝一番で頂きます。オレガノはミント系だけあって、乾燥させて肉料理に使う イメージが強いですけど、生の葉を食べたり飲んだりすると、かなりスゥッと します。 今朝は、👆の写真左からフェンネル、ローズマリー(少し葉を取ってしまったあと 写真を撮ったのでしょぼいが、もっと葉がありました)、そしてたくさんのオレガノ をフレッシュミックスハーブティーにしよ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.07.31 Sat 14:46

自家製ローズマリー化粧水?

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   あるとき、ローズマリーのことをネットで調べていたら、 ローズマリーを水に浸すだけでできる化粧水があることを知りました。   ローズマリーだけの純粋な化粧水|シンプルな手作り化粧水   えっ、もしそれが私の肌にあうならば、今まで苦労して探していた アトピー肌に刺激のない高価な化粧水から卒業できる!? 昨年主だった仕事から退き、当然収入も減ってしまい、とにかく経済的に 「出費をどう減らすか」しか頭にない今日この頃。育...

あすの空は、なにいろ? | 2021.07.31 Sat 14:26

自家製ローズマリー&ラベンダーティー(生バージョン)

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   うちで育ったハーブをお茶にして楽しむ会。 ラベンダーもローズマリーも、生の葉と乾燥させたものとで味わい、 両方の特徴と香りを体が覚えたところで、ある日なんとなく この2つを混ぜたらどうか?と思ってしまった。 思い立ったが吉日。やるべし!      「おはよう!」  ベランダでハーブ  たちに挨拶して、  水をあげて、早速  新鮮な葉を摘んで  くる。      ぐふふ、どんな  匂い・味になるん...

あすの空は、なにいろ? | 2021.06.10 Thu 23:24

万能のハーブ、ツボクサを楽しむ?

JUGEMテーマ:プランター・ベランダ菜園   ?からのつづきです。     前回とはまた別の日に、すくすく育ったツボクサの葉を収穫しました。 上左の写真は、上がツボクサ、下が屋内のプランターで育てている モリンガの葉です。どちらもお茶はかなり草っぽい匂いなんですが (特にわたくし、モリンガ茶はあまり好みません・・・)、生で 食べてみるとなんてこたない。よし、このままサラダだ!   <ツボクサとモリンガを加えたスペシャルサラダ>   ↑のように、全量レ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.06.10 Thu 14:40

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