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プランター・ベランダ菜園
このテーマに投稿された記事：1102件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/7925/
- プランターでも美味しい野菜は作れるんだぞ！ベランダなどで育てている野菜やハーブの記事をお待ちしております。
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作者のブログへ：「ururi」さんのブログ
その他のテーマ：「ururi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
自家製オレガノティー?（生バージョン２種類）
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 オレガノと言えば、普通は ドライのものを肉料理や ピザに使うイメージです。 我が家では、生のトマトに ふりかけてもよく食べます。 が、お茶にしたことはあり ませんでした。ミント系だ からさっぱりする、と本や ネットには書いてあるが、 はて・・・？？ 今年はベランダでオレガノ が豊作なので、とにかく やってみます！ ネットで説明を読むと、「成分の抽出がよ...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.08.18 Wed 21:37
自家製フェンネル＆ローズマリー＆オレガノティー（生バージョン）
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 最近はオレガノが大豊作なので、気分の向いた日は「生のオレガノティー」を 朝一番で頂きます。オレガノはミント系だけあって、乾燥させて肉料理に使う イメージが強いですけど、生の葉を食べたり飲んだりすると、かなりスゥッと します。 今朝は、👆の写真左からフェンネル、ローズマリー（少し葉を取ってしまったあと 写真を撮ったのでしょぼいが、もっと葉がありました）、そしてたくさんのオレガノ をフレッシュミックスハーブティーにしよ...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.07.31 Sat 14:46
自家製ローズマリー化粧水?
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 あるとき、ローズマリーのことをネットで調べていたら、 ローズマリーを水に浸すだけでできる化粧水があることを知りました。 ローズマリーだけの純粋な化粧水｜シンプルな手作り化粧水 えっ、もしそれが私の肌にあうならば、今まで苦労して探していた アトピー肌に刺激のない高価な化粧水から卒業できる！？ 昨年主だった仕事から退き、当然収入も減ってしまい、とにかく経済的に 「出費をどう減らすか」しか頭にない今日この頃。育...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.07.31 Sat 14:26
自家製ローズマリー＆ラベンダーティー（生バージョン）
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 うちで育ったハーブをお茶にして楽しむ会。 ラベンダーもローズマリーも、生の葉と乾燥させたものとで味わい、 両方の特徴と香りを体が覚えたところで、ある日なんとなく この２つを混ぜたらどうか？と思ってしまった。 思い立ったが吉日。やるべし！ 「おはよう！」 ベランダでハーブ たちに挨拶して、 水をあげて、早速 新鮮な葉を摘んで くる。 ぐふふ、どんな 匂い・味になるん...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.10 Thu 23:24
万能のハーブ、ツボクサを楽しむ?
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 ?からのつづきです。 前回とはまた別の日に、すくすく育ったツボクサの葉を収穫しました。 上左の写真は、上がツボクサ、下が屋内のプランターで育てている モリンガの葉です。どちらもお茶はかなり草っぽい匂いなんですが （特にわたくし、モリンガ茶はあまり好みません・・・）、生で 食べてみるとなんてこたない。よし、このままサラダだ！ ＜ツボクサとモリンガを加えたスペシャルサラダ＞ ↑のように、全量レ...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.10 Thu 14:40
万能のハーブ、ツボクサを楽しむ?
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 前回は、買ったツボクサ のお茶についてでしたが、 今回は自家製のツボクサ の活用方法について、 ご紹介します。 👈は、昨年９月にネット で和歌山から取り寄せた ツボクサの苗です。 冬は地上部分が枯れてし まいますが、無事に越冬 し、春になったら元気に 育ち始めました。 ツボクサはツル系の植物で、横へ横へツルが伸びていきます。日差しが強すぎると 葉が分厚く、硬くなってし...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.07 Mon 18:29
自家製ローズマリーを使った鶏肉のバスク風
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 ベランダのローズマリーがぐんぐん順調に育ってくれているので、 もう夫も私もずっとやってきた肉料理に、改めて使ってみます。 この日は、冷凍庫にあったちょっと良い鶏のもも肉を使って、 午前にたまたま見ていた料理の本で見つけた「鶏肉のバスク風」 なるものに挑戦。 レシピは電子レンジを使うものでしたので、それは嫌だなと思い、 勝手にフライパンでできるように応用しちゃいました。 鶏肉を先に焼くのですが、（レシ...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.02 Wed 15:00
自家製ローズマリーティー?（ドライバージョン）
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 それまで肉料理にしか使ったことのなかったローズマリーの葉を 生でハーブティーにしたら、思いのほかおいしくて、頭がスッキリ したので、是非ドライバージョンも試したくなりました。 ➡ ベランダで収穫したものを、10日間ほど陰干しして、👆のようなセピア色になりました。 色は褪せていますが、香りは褪せるどころか、かえって凝縮されて とてもいい匂いがします。 「いい匂いがするな〜💛」と思いつつ、チョキチ...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.06.02 Wed 14:29
自家製ローズマリーティー?（生バージョン２種類）
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 我が家のベランダにある 小さなプランターの１つ にローズマリーちゃんが います。 順調に育って、わしゃ わしゃしてきましたので、 ５月のある日、元気な 枝先を何本か切りました。 切ってる時からいい匂い がしていいですねぇ。 これまで肉料理にしか 使ったことがなかったの ですが、ここへ来てどう してもお茶にして飲みた くなり、挑戦です。 やったことがないので、...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.05.29 Sat 23:29
自家製フェンネルを使った料理?
JUGEMテーマ：プランター・ベランダ菜園 我が家の小さなプランターで育ったフローレンスフェンネルの 葉を使って、一度見事に失敗してしまった私は、別の日に 気を取り直して、作ったことのない料理に挑戦してみました。 ネットで色々なレシピを見ましたが、家族の体調や冷蔵庫事情 などを鑑み、どうもそのまま作りたいものがなかったので、 いくつかを参考にしながら、私なりの工夫を加えることに。 こちら、敢えて名づけるなら、 ＜スモークサーモンとフェンネルの前菜＞...
あすの空は、なにいろ？ | 2021.05.17 Mon 21:18
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