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自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）”

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: LOHASとは？・・ Lifestyles of Health and Sustainability の頭文字をとった略語。健康と環境、持続可能な社会生活を心がける生活スタイルのことです。地球環境問題や農薬汚染の問題に危機意識を持ち、環境にやさしいライフスタイルを心掛けている　皆さまの生活提案を教えてください。
: 作者のブログへ：「marukifood」さんのブログ
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鹿が森を破壊する！？（下）

江戸時代の日本は、自然と共生する循環型社会だったと言われています。野生動物が人里に侵入するのを防ぐ、シシ垣に象徴されるように人間は野生動物の生息環境を尊重して、すみ分けてきました。　　　　　　　　鹿は本来、草原や樹林が混在する環境を生活場所としている草食動物です。この数十年の間で比較すると、生息域は拡大していますが江戸期は林縁の草地など、現在より広範囲で生息していたことが当時描かれた絵などから推測できます。明治以降は文明の近代化や人口爆発、農地拡大により生息地は...

いつかみたい世界 | 2015.03.13 Fri 12:19

ハナハサク

JUGEMテーマ：自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）” 以前、寒い時期に咲いてくれた我が家の薔薇の花。 1つは花開いたけれど、もう１つのつぼみのその後をお話していませんでした。同じような時期につぼみを持っても、歩き方はそれぞれありますね。少し時間をおいて、こんなにかわいらしい顔を見せてくれました。ね。かわいいでしょ。

Life Combination | 2015.03.11 Wed 07:10

鹿が森を破壊する！？（上）

「鹿と車がぶつかる事故が時々あるんだけど毎年近辺のタクシー1台くらいボコボコに壊れてしまう。私も昔は狩猟免許を持ってたけど、維持費は高いし事件がある度に警察から呼び出されるし（猟銃持ってると疑われるとか？）で、結局免許は返しちゃった。」友人が、市街地から山の方へ行く時に乗ったタクシーの運転手さんが、こうボヤいてたそうです。　全国的に鹿の異常増加が続き、環境省によると（北海道を除く）推定生息数は2011年に216万頭とこの20年間で9倍近くに増え 2025年には500万頭にまで増加...

いつかみたい世界 | 2015.03.10 Tue 06:05

春ですねー

モデルルームの桜が咲き始めました。毎年のことですが、時期になれば咲いてくれ、ありがたいことです。ほんとうにきれいです。この桜は河津桜といって、静岡では今まさに満開になっています。知多半島では、ソメイヨシノより一カ月ほど早く咲きはじめ、一か月ほど花を楽しむことができます。きれいなピンク色で、近くによるとかすかにいい香りもします。モデルルームの入り口付近に咲いていますのでお近くにお越しの際はぜひ、ご覧ください。春ですねー、何かいいことが起こりますように・・・。 &...

TEAM “KAZE” BLOG | 2015.03.04 Wed 17:02

エディット春号発刊です

3月半ば、季刊誌『エディット』が発刊されます。ひと足早く、絵日記のページのご紹介です。今回のエディットは『始める』をテーマに、知多半島のいろいろな方々が思い思いにお話をしています。知多半島がとてもいい地域だということを感じていただける素敵な冊子になっています。ぜひぜひ、書店・イベント会場などでお買い求めください。

TEAM “KAZE” BLOG | 2015.03.04 Wed 16:48

育むこころ

JUGEMテーマ：自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）” 目先のことは、そんなに大事だろうか今の日本では20歳になってようやく国がひとりの大人として認めてくれている大人と呼ばれるに値するまでにはそれだけの時間を要するということではないかと解釈してみるひとりの人格が大人になるまで、とそれからでは熟し方が違う大人になれば大人になったならばひとりの考えででもできることはあるでも、大人になる前は大人になる前はしたくても出来ないことがたくさんある ...

Life Combination | 2015.02.24 Tue 22:40

芦原橋アップマーケット

JUGEMテーマ：自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）” 芦原橋アップマーケットに行ってきました！クラウドファンドきびだんご　ペレット鋼管ストーブ「ペレコ」のプロジェクト期間中に出会ったSALT VALLEYさんのブースにお邪魔して、ペレコとkinotoを出品しました。初めて見るペレコ＆kinoto。さすが好奇心が旺盛な(?)大阪のみなさんがチョっと足を止めてブースに立ち寄ってくださいました。クラウドファンディング　きびだんご　kinotoプロジェクトをよろしくお願いします！い...

LIFTOFF　とこなめ土管ロケットストーブ | 2015.02.22 Sun 07:16

冬の味覚にありがとう！カブとミートボールのデンマーク風ミルクスパゲティ

JUGEMテーマ：自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）” 寒いですねー寒いですねー。でも、この寒さも峠を越えたら手探りだった春がようやく向こう側に見えてくるような気配。かな。。？先日、母が少し体調を崩しまして何か体の温まるものを。。と思ったとき、たまたま目に入ったのがざるにあげられて瑞々しさが残る仕入れ間もない旬のカブでした。そこで思いついたのがコレ！いつもながらアバウトですが、、作り方はこんな感じです♪ 【材　料】　2人分スパゲティ　2人分カブ　　　　3株（...

Life Combination | 2015.02.18 Wed 23:28

飛行機の通り道

JUGEMテーマ：自然と暮らす ”LOHAS （ロハス）” いやはや、、だいぶのご無沙汰になりました。 2月も半ばを過ぎまして、今では春への足取りが少しずつ感じられる今日この頃ですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？そうは言いましても風がビュービュー吹いて凍えそうになったりもしていますが、、寒い日でも青い空が広がっている光景などはやっぱりいいものであります。ふと、空を見上げると時折雲ひとつない空にぽつん、と白いものを発見します。それは何かといいますと、《飛行機》です...

Life Combination | 2015.02.16 Mon 23:25

山と町　お肉ができるまで（下）

大自然のなかで伸び伸びと育った猪や鹿などの野生動物は狩猟免許を取得したハンターによって捕えることができます。主な狩猟の方法は獲物を追って銃器で仕とめる銃猟と罠を仕掛けて捕える罠猟があり肉質を左右する、血抜きや解体は各猟師の腕に委ねられます。野生の肉（ジビエ）は獣臭いと思われている方は多いかもしれませんが、正しい処理をすれば臭みは無く、肉本来のおいしさが味わえます。　　　近年、農林業を荒らす野生動物の被害対策として、捕獲した動物の肉資源化が各地域や自治...

いつかみたい世界 | 2015.02.13 Fri 04:24

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