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農業・アグリビジネス

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冬至のかぼちゃ。

本日は＠番頭はどぶろくの瓶詰作業です。冬至（とうじ）ですね。４ヶ月前に収穫した日本南瓜（かぼちゃ）はまだ残してありまして、しっかり食べました今年も採種も完了。南瓜は保存が効くのでありがたいですね。４ヶ月前といえばまだ夏休み中ですよ。遠い昔のようですけど＠番頭 JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス

貸民家みらい日乗 | 2015.12.22 Tue 22:03

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス冬至ですね。先日、お庭に柚子の木がある方から、柚子を送っていただきました。大量に☆ 荷物は開けたものの、忙しくて「良い香り～」と帰宅するたびに香りを楽しんでしまっていたところ、ある日ふと気付くと、緑星人（青カビだらけ）になってました。仁先生にあげたいくらい。「安心してください、ペニシリン作れますよ！」みたいな。。最近の晴天の霹靂。慌てて緑星人一人を除き、柚子胡椒、柚子味噌、柚子醤油、柚茶にしました。青森のお米、「晴天の霹靂...

弁護士ですが農業も | 2015.12.22 Tue 11:19

秋冬野菜

本日はここ１ヶ月程の、＠番頭農園での収穫です。ネギやゴボウ。野生種のイチゴはこの時期が一番甘いようです。黒豆も収穫。じっくり乾燥中です。昨年駒打ちしたシイタケが出ました。先日からの雪で畑はすっかり覆われました。もう来春まで解けないかな＠番頭 JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス

貸民家みらい日乗 | 2015.12.21 Mon 13:43

カボチャ「バターナッツ」について野菜ソムリエで生産者の坂野さんに聞きました^ ^

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネスこんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。ようやく寒さも平年並みになってきてホッとしている方も多いのではないでしょうか。ソスイ種苗園のある中部地方～近郊は9月上旬の長雨から始まり10月、11月は雨も少なく気温もあまり下がらなかったため、葉物野菜を中心に生育が早まってしまい年末～年明けにかけての出荷不足→市場価格の高騰も懸念されるところです。さて、農業の近況とは別に食卓ではこの時期温かいポタージュスープで心も体もホッとしたいですよね^ ^ ...

ソスイ種苗園スタッフブログ | 2015.12.12 Sat 21:37

長野の塩尻農場で行われたタキイ種苗の春商品説明会に参加してきました♪

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネスこんにちは、種苗・園芸の専門店ソスイ種苗園の渡邉です。先月、2015年10月9日に種苗メーカータキイ種苗の春商品説明会に参加してまいりました！昨年は滋賀県湖南市の農場にお邪魔しましたが、今回は長野県の塩尻農場での実施でした。当日の様子を当店のInstagramでも掲載している写真とともにご紹介しますね^ ^

ソスイ種苗園スタッフブログ | 2015.12.01 Tue 01:26

苺まつり

本日はここ２～３週間の＠番頭農園での収穫。専務が小学校で貰って来た蕎麦（そば）の種を育て、少しだけ蕎麦の実が採れました。まだ頑張っているイタリアンナスの秋ナス。野生種のイチゴがシーズン（たぶん）を迎えています。こちらは自家採種のゴボウ。かなりゴツイけど西洋カブも順調に育っています。日本の一般的なカブとはだいぶ形が違います。見た目は二十日大根。少し収穫。＠番頭 JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス

貸民家みらい日乗 | 2015.11.12 Thu 13:50

グリーンゼブラトマトの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネスリンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=94439406 フランス料理では良くみかけるGreen Zebra Tomatoの種子です。　とっても甘いので様々な料理に使えます。　日本ではまだまだ認知度が低いトマトですが、人気急上昇中です！　マルシェ青空のテストほ場で収穫に成功しました。この品種は実付きもよく、直径5～6cmで平均150gの大きな実を実らせます。　果実はとても美しいエメラルドグリーンで縦の縞目が入ります。　スタイリッシュで糖度が高いのが特徴です。　とても美...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.10.13 Tue 15:49

ピンポンキャロットの種子販売のお知らせ

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネスリンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=94104227 一般的なニンジンよりも甘く、ステーキなどの添え野菜にピッタリです。　日本初導入！　国内で販売しているのはマルシェ青空だけです。遺伝子組み換えはしていません。収穫された農作物を食用として販売しても問題ありません。栽培後に採種された種を再販しても問題ありません。【色】 Orange 和名：　ピンポンキャロット、パリ人参英名：　Paris Sky Carrot、Parizhskiy Rynok サイズ：　ピンポンボールよりも...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.10.01 Thu 17:09

農業でお仕事したい人、１０月３日、池袋へＧＯ！

毎年数回国内で開催している、農業に関するお仕事ハウツーイベント。東京では１０月３日（土曜日）に、開催されます。ときたま、のがママも相談員で座っておりますが、今回も参加いたしております。その相談内容は、本当に人により、様々です。・農業って、どんな仕事でしょうか？・経験が無くてもできるでしょうか？・夫婦でやりたいけど、生活のことを考えると不安なんです。どうしたらいいですか？・５０過ぎでも、生活できる農業、できますか？・来年、大学を卒業します。将来農業で生活したいのですが、今からどんなふうに仕事を...

天国の野菜shopブログ | 2015.09.28 Mon 11:05

完全マニュアル：　農地バンクを活用して農地を借りる方法　（名古屋市）

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス農地バンクを活用して、農地を借りる方法を公開します。　私が住んでいる名古屋市でも農地バンク制度がスタートしましたが、始まってまだ2年も経っていません。　農家さん達にもあまり知られていない制度です。　貸す側、借りる側にもメリットがあるので、今後耕作放棄地が減っていくことを願います。【農地バンクとは】農業への新規参入や農地の大規模化を促進するため、農林水産省が2014年度の設立を目指している農地中間管理機構の通称。離農者の農地や耕作放棄地などの利用権を取...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.09.23 Wed 19:07

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