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農業・アグリビジネス

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稲刈り終わりました！

色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」の田んぼから　こんにちは、ライスフィールドのマスターです。　稲刈りが終わりました。　猛暑の続いた今年の夏ですが、ライスフィールドの作柄は・・・　昨年より減でした。　冬と春の二山耕起が不十分だったのが、作柄減の原因でしょうか？平成２２年８月１９日出穂直後の田んぼです。今年も雑草のコナギは元気ですね無肥料の田んぼのコナギはこぶりなのが特徴です。出穂直後は穂が立ってます。昨年と一週間と違わぬ出穂です。出穂直後の稲、今年の田植えは６...

田力ブログ | 2010.10.23 Sat 23:01

旭市サンライズプラン

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス今日は、サンライズプランの事務局会議だった。このサンライズプランとは、旭市、農協、農業者、生協の4者で循環型の農業を推進する事業だ。平成10年から始まったこの事業、スタート時の概略は以下の通りだ。?休耕田で鶏の飼料用にお米を生産する?お米を鶏に食べさせる?鶏の糞を水田へ戻すと言った循環型農業モデルだ。また、このことで国の減反政策にも寄与することができた。今でこそ飼料用米は珍しくない。しかし、当時は画期的なモデルだった。平成14年くらいだったと思うが、減反政策が緩和され...

【フィールド・コープwith旭愛農】 | 2010.10.21 Thu 16:07

ファイトケミカル～昨日の話～

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス昨日、山形へお連れしたお客様のグループ会社で野菜の分析を行っている会社があるという。数々の分析データを今までは生産者と商材を納品するユーザー様へのフィードバックをしてきた。そして・・・これからは、エンドユーザー。すなわち、一番最後に消費する人にそれを開示するお店がオープンした。六本木のアークヒルズにあるベジマルシェと言うお店だ。ここのお店は３つのカテゴリーに野菜を分けている。抗酸化系野菜免疫化系野菜解毒化系野菜その野菜が人間の体に入った時にどの様に作用するかを...

【フィールド・コープwith旭愛農】 | 2010.10.19 Tue 10:36

砂遊び

本人（次男Jr.）いわく、田んぼを作っているそうです。[:てれちゃう:] にほんブログ村 JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス

監督の独り言d(^_^o) | 2010.10.16 Sat 18:00

山栗

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス山栗が豊作です！ニッポン食堂白井農場の作業場の裏に、大きな山栗の木があり、今年は手を掛けた甲斐があり、たわわに実りました。何度も下草を刈り、フジなどのツルの木が巻き付かないように管理した結果、異常高温の夏にもめげず、豊作になりました。植物は、愛情を掛ければシッカリと応えてくれることに、感動しています（＾＾）問題は、小ぶりででもとても美味しい山栗を拾っている時間がない事ですね（－－）株式会社ニッポン食堂　ホームページアドレス　　　　　　　　http://www.nippon-...

nippon-syokudou | 2010.10.13 Wed 10:49

第4回東京都食育フェア

JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス10月10月（雨その後曇り）、11日（快晴）と第四回東京都食育フェアへ行ってきました。思っていたよりと言えば失礼になるかも知れませんが沢山の人で溢れました。お蔭様で持っていったものは全て完売皆様ありがとうございました。野菜の高騰が追い風となったのは事実。世間相場が高かろうが私たちはずっと同じ価格なのに・・・相場が安いとなかなか受け入れられないのが資本主義の現実か。ともあれスタッフの皆様お疲れ様でした。

【フィールド・コープwith旭愛農】 | 2010.10.12 Tue 11:16

稲刈り

じいちゃんと一緒にコンバインで稲を刈る長男Jr.。ようやく怖がらずに乗るようになりました。( ￣▽￣)ﾉ次男Jr.は、まだ怖いみたいで乗りません．．．．．。(! ──__──) にほんブログ村 JUGEMテーマ：農業・アグリビジネス

監督の独り言d(^_^o) | 2010.10.10 Sun 16:57

似非

巷では３連休という噂です。代官山で「猿楽祭（さるがくさい）」というのがあるそうで４号館館長が出兵を命じられております。昨日、準備でカボチャを磨かされている４号館館長。なんかね・・・何を思ったか社長が、去年のカボチャから種を採ってその種から作ったらしいです。坊ちゃんカボチャと栗えびすカボチャだと言い張っているようですが社長が育てる農作物は例年Ｆ１（一代雑種）ですから在来種や固定種と違って、親と同じ形質のものではありません。したがって厳密には坊ちゃんカボチャでもないし栗えびすカボチャでもないので...

貸民家みらい日乗 | 2010.10.09 Sat 17:07

10月6日（水）　曇り、にわか雨　閑話休題　《　ニンニクの値段から見る世相　》

　ニンニクの値段が高いというニュースがある。　写真のニンニクはスーパーで買ったが１キロ当たり100ペソ（約190円）する。　ニンニクが高くなったと騒いでいるのは日本で、その値段は卸売価格で200円近く、昨年同期と比べて2倍に跳ね上がった。　卸売で200円なら小売りでは250円～300円になるが、それと比較してフィリピンのニンニク値段はまだ安く見えるが、収入で日比には10倍以上の格差があるから、安いと思うのは外国人の錯覚で万事フィリピンは高い。　こんなに騒がれるまで以前のニンニクの値段は覚えていないから、高いとい...

セブ島工房 | 2010.10.06 Wed 08:34