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JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス これは?と思われる方が大半だと思います。実はこれ「丘ひじき」なのです。この丘ひじきは、山形とここ千葉旭が主な産地です。旭が産地になったはこの一家のおかげなのです。The寺島ファミリーうちの前代表と寺島父上様のご縁があり10年位前に山形の南陽市から旭へ来て農場を開拓した。丘ひじきの産地はもともと山形だ。現在は、山形、福島、千葉と3県にて農場を展開している。千葉は全圃場有機認定の圃場だ。今日の生産体系を確率するまで、私などでは語れない大変なご苦労をされているに違い...
【フィールド・コープwith旭愛農】 | 2010.10.02 Sat 10:58
A-1グランプリの他にも色々なコンテストがある 上の画像は、A-1グランプリ2011の応募要項およびビジネスプラン応募申込書。 A-1グランプリという名前のモータースポーツの大会があるが、こちらは、農業ビジネスプランコンテスト。 最近、農業は成長産業として注目されていて、農業者は、経営者として成長することが求められている。 そういう中で、農業の経営者育成と創業・事業支援のステージを提供する、という目的で、 株式会社農業技術通信社が2009年3月3日に、A-1グランプリ2009を初開催した。また、A-1グランプリを開催...
愛媛の中心でテキトーに叫ぶ | 2010.09.30 Thu 19:05
食料をめぐって大きく変わりつつある国際環境を踏まえながら、日本農業の現状を俯瞰する。そのうえでフードシステム論の枠組みに依拠しながら、現代日本の食料・食品のポジションを確認し、いくつかの基本的な課題について議論を深めてみたい。フードシステム論は、現代の食の問題を素材産業である農業・水産業から加工・流通・外食の食品産業を経て消費者に至る一連の流れとして理解することを目指している。また、川上の供給側から食の問題を把握しがちであった伝統的なパラダイムに対して、川下の消費者を起点として全体像に...
ひっぽのセミナーや講習会のご案内 | 2010.09.29 Wed 14:12
農業分野の自然資源の利用において、極端に海外からの依存度が高い動力源・熱源としての化石エネルギーの問題は、国際的な経済や資源問題を背景に我が国の農業の食料自給率向上と農業・農村の持続性を維持する観点から重要な課題です。また、低炭素社会において、農業・農村が温室効果ガス抑制に貢献するためには、未利用な再生可能エネルギーの利活用と既存のエネルギー利用の効率化等が重要です。 このため、本フォーラムにおいて、今後取り組むべき再生可能エネルギーの利活用技術、農業農村工学分野の既存技術に...
ひっぽのセミナーや講習会のご案内 | 2010.09.29 Wed 11:26
おはようございます夜から降り続いております。9月、10月は何かと行事等が慌ただしく仕事も外仕事優先で内業が滞り気味の@番頭ですだいぶ涼しくなってきてよく眠れる日々ですが仕事が詰まっているため、寝ている場合ではありませんとりあえず早起きっと@番頭の農園で、枝豆(エダマメ)の採種を始めました。枝豆については、今年はまだ書いてませんでしたね。枝豆としての収穫は、8月で終了しておりました。珍妙な気候でしたが、枝豆は順調でしたまた機会があれば触れたいと思います。では朝までに書類の山を片付けたいと思いま...
貸民家みらい日乗 | 2010.09.28 Tue 04:20
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネスJUGEMテーマ:食生活9/23(木)、秋分の日で、満月の特別な日に、予定通り稲刈りを行おうと準備していたのですが、前日からの雨で、急遽サツマイモ掘りに変更!※月のリズムで考えると、満月は根物の芋掘りより、なり物の稲の収穫に最高の日だった のですが・・・東都京葉ボーイズの皆さんには、自分たちで植えた稲が実っていることを確認していただき、直ぐ近くの芋畑へ。最初は全員芋掘り経験積み!と、おすまし顔でしたが・・・そこは、やはり少年!始まると夢中になって掘り上げました。そ...
nippon-syokudou | 2010.09.26 Sun 16:37
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 昨日までの暑さとうって変って今日は曇天。湿度はあるが過ごしやすい室温。今日は、お彼岸。暑さも今日までか?と思わせる天候だ・明日は、20℃くらいでもっと気温が下がる。台風も近づいているみたい。天高く馬肥ゆある秋夏がすごく長かったので今年の秋は短じかそうな感じがする。畑の作物も状態が思わしくない。例えば大根だって生育はまばらだし、秋冬人参なんて最悪。今も、市場では人参の高音が続いているが、今年の冬は恐らく価格が下がらない見通し。昨日テレビで野菜全般が2割高とい...
【フィールド・コープwith旭愛農】 | 2010.09.23 Thu 11:00
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 9月の3連休の18日、19日と新潟に戻りました。戻った目的は3点。●大学の後輩が企画しているシンポジウムへの参加●にいがた総おどりの下駄行列に参加そして、もうひとつ重要なのが●新潟で頑張る仲間たちから元気をもらうこと!いやね、仕事がキツくてさぁ・・・なんてね。まぁ実際大変なのですが、、、そんな感じで元気もらいに戻りました。今回は1日目のシンポジウムで学んだことについて書こうと思います。ちなみにシンポジウムの目的とか概要は↓に代えさせていただくとして。http://n...
The Log | 2010.09.22 Wed 07:31
JUGEMテーマ:月のリズムJUGEMテーマ:今日の昼ご飯ひやーっ。。気合だーッ。テキナ?冬瓜のお味噌汁も好きだー玄米食べていて下さいますか?大野のげんまいが居ます。来週あたりからおいしい新米さんもやってきまーす。是非マクロビん。。。マクロ日和つぶ粒といきましょー。。。こちらは愛知余韻。名駅でお土産嬉そーに買っちゃったんで。ベタですが。。のっけてみましたっ。ピーマンエリンギソテー&八丁味噌黒たーまちゃん &...
旬な野菜が自慢の八百屋です 福井駅前 おいしい菜&ふくい | 2010.09.16 Thu 12:43
JUGEMテーマ:農業・アグリビジネス 仕事に忙殺され、ブログをさぼっていたら、あっ!と言う間に田んぼは色付きました。思い起こせば猛暑日の中、長袖を着てヒエ取りを繰り返しやっとここまで来ました。無事生育してくれ、恵みの神様に感謝感謝です。苦しい草取りの後だけに、本当に嬉しいですね!昨夜(9/13)激しい雷雨があり、稲が一部寝てしまいましたが大丈夫でした。そこでご報告です。大変遅くなりましたが、関係者とも調整がつき9/23(木)に稲刈りを行います!※ 雨天中止です!株式会社ニッポン食堂 ホームページアド...
nippon-syokudou | 2010.09.14 Tue 11:09
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