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ビジネス
このテーマに投稿された記事：260067件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c13/4/
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約3万軒食べ歩いて分かった、流行る飲食店・流行らない飲食店の違い
本日は、2026年9月11日、ブログ4332号です。 私は現在までに、 おそらく3万軒近い飲食店を食べ歩いてきました。 「よくそんなに食べ歩きましたね」と言われますが、 考えてみれば私の食べ歩きは子供の頃から始まっています。 幼い頃、私は家でご飯を食べた記憶があまりありません。 父の友人に大変なグルメの方がいて、子供がいなかったこともあり、 私をいろいろな店へ連れて行ってくれました。 小学校2年生の頃には、 神戸のロシア料...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.12 Sat 03:41
お客様からの苦情でホテルマンは成長する｜50年の現場で学んだこと
本日は、2026年9月12日、ブログ4333号です。 ホテルで働いていると、お客様からお叱りを受けることがあります。 若い頃の私は、苦情を受けるたびに「できれば避けたい」と思っていました。 自分では一生懸命やっているつもりなのに、 厳しい言葉をいただくと落ち込むこともありました。 しかし、ホテル・料飲の現場で50年働き、 70歳になった今、振り返ってみると考え方が変わりました。 私をホテルマンとして成長させてくれたのは、 成功...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.12 Sat 03:22
転職は逃げなのか｜50年働いた私の答え
本日は、2026年9月12日、ブログ4333号です。 「会社を辞めたい」 そう思いながら、 「ここで辞めたら逃げになるのではないか」 と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 私も長い仕事人生の中で、会社を辞めました。 70歳になった今、振り返って思います。 転職は、必ずしも逃げではありません。 詳しくはここから 転職は逃げなのか｜50年働いた私の答え ここから...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.12 Sat 03:09
大雨
管理会社から連絡がありました。管理会社が昨日お休みなので今日連絡です 昨日の大雨で天井から雨漏りしているとのことでした また、屋上防水も劣化がはげしいそうです。 交換かな 店舗は床上浸水した模様です。何も言ってきませんが
♪しあわせサラリーマンのつぶやき♪ | 2026.09.11 Fri 21:29
納税証明書がやっと届きました
JUGEMテーマ：ビジネス 先週の９月３日（木）に税務署に郵送で請求していた納税証明が今夕やっと届きました。 これで来週の金銭消費貸借契約に望めます 通常１週間はかからないので、今朝、税務署に連絡して発送を確認してもらいました。 ９月７日（月）には発送したとのことでしたので、ますます遅いと思いました。 ひょっとして 住所のマンション名を入れていない可能性もあるため 郵便局に午後から確認したところ マンション名がないものは一律送付先に送り返しとのことだっ...
♪しあわせサラリーマンのつぶやき♪ | 2026.09.11 Fri 21:15
不動産系のNTTひかりコラボの説明が今一理解できず(;^_^A
JUGEMテーマ：ビジネス おはようございます！(*^▽^*) ビジネスフォンおやじミッションフロンティア 本間 です！ 雨はひと段落！？雨が多かったエリアはまだまだ水分を含んでいるので注意してくださいね。 今日は、ウルトラマンテオでも見てのんびりします（笑） 賃貸マンションで、不動産系の会社が運営してる光コラボ。 資料を読んでも理解が出来ませんでした(;^_^A 光回線の、種類を選んでひかり電話はどう使いたいか、使用する...
ビジネスフォンおやじのユーザーの為のビジネスフォン・ネットワークの基礎知識 東京都中央区 | 2026.09.11 Fri 20:34
【＃完璧主義を貫く】【ダブルチェックによって会社と人を守る】
【＃完璧主義を貫く】【ダブルチェックによって会社と人を守る】 昨夜は、実践経営者道場《大和》での会計学講座の運営スタッフとして参加してきました。 テーマは、「完璧主義を貫く」「ダブルチェックによって会社と人を守る」です。 このご時世に「完璧主義を貫く」なんて社員さんに強要しようもんなら、、、 ハラスメントなんてことにもなりかねません。 ところが、ご参加しただいたとある会社さん 葬儀社の従業員さんなのですが、社長からは 「誕生とお亡くなりになるのは、人生で１度だけ だか...
桐ちゃんの人儲け金儲け | 2026.09.11 Fri 15:10
アイデアは0円｜50年の現場で学んだ飲食店の企画力
本日は、2026年9月11日、ブログ4332号です。 一生懸命働くだけが、料飲ビジネスではなかった 私はホテル・料飲の仕事を50年続けてきました。 若い頃の私は、現場で一生懸命働くことが一番大切だと思っていました。 良い料理を作る。 良いサービスをする。 お客様に喜んでもらう。 もちろん、これは今でも大切です。 しかし、大阪のレストラン、グアムのリゾートホテル、 そしてホテルの企画部門を経験して、もう一つ大切なことに気づきました。 「売上を伸ばすには、企画する力が...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.11 Fri 09:21
レストラン年商45億円でも安心できなかった｜お台場のホテルで学んだ「客づくり」
本日は、2026年9月11日、ブログ4331号です。 1996年、私は東京・お台場に開業したホテルで仕事をしました。 開業初年度、ホテルのレストランだけで年間約45億円を売り上げました。 数字だけを見れば、大成功です。 しかし、70歳になった今振り返ると、 私はこの経験から大切なことを学びました。 「売れている」ことと、 「自分たちの力で売っている」ことは同じではない。 ということです。 その後、お台場の街が変わり、お客様が減ったとき、 この意味...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.11 Fri 08:51
何も知らずにゲストハウスの支配人になった
本日は、2026年9月11日、ブログ4330号です。 私は長い間、ホテルマンとして働いてきました。 大阪、グアム、東京、福島。 ホテルとレストランの仕事なら、それなりに経験を積んできたつもりでした。 ところがホテルマンを辞めた後、私の仕事人生は思いもしなかった方向へ進みます。 ブライダル業界です。 詳しくはこちら 何も知らずにゲストハウスの支配人になった ここからは私の広告です。 私も色々転職を繰り返しました。...
ブログ「まんぷく寺」爺さんの独り言。 | 2026.09.11 Fri 07:21
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