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食育＆スローライフを楽しもう

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: 子供の食生活を豊かにする家庭料理（離乳食や幼児食も含む）や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをｕｐしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎！参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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天然？平茸生えました。千草卵にしました。

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもうしいたけを取りに行ってくれたお祖父ちゃんがしいたけの菌が植えてある木の近くにヒラタケが生えていたとのこと。とってきてくれました。本当に食べて良いきのこ？少し不安でしたが間違いないという家族多数の意見でお料理に・・・ ↓千草卵にしました。美味しくいただきました。とりあえず誰も当たることなく食べられほっとしました。 ↓ランキング参加しています。クリックお願いします。にほんブログ村

やぎmama日記 | 2010.12.05 Sun 19:15

しいたけの収穫！

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう３年前に菌を植えた、しいたけの原木から今年も収穫できました。 ↑ほんの一部です。シンプルですがこれが一番美味しいです。

やぎmama日記 | 2010.11.29 Mon 19:45

寄せ植え講習会の作品

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう先日、娘が義母と近所の花屋さんへ寄せ植え講習会に参加してきました。花を飾るのが大好きな長女、いったいどんな作品を作ってくるのかたのしみに待っていました。 ↑娘の作品６種類の花を選んでレイアウトも自分で考えたそうです。↑義母の作品５歳ともなるとこういった講習会にも参加できるように、母としては色々連れまわしてもらえるのはありがたい。色々な経験をして大きくなってくれたらと思います。訪問ありがとうございます。励みにしてます。応援ポチお願いします。にほんブログ村

やぎmama日記 | 2010.11.24 Wed 21:05

『畜産女性いきいきネットワーク』でソーセージ作りました。

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう今日は、『畜産女性いきいきネットワーク』の活動で料理講習会でした。会員の生産品を調理しながら交流を深めようという集まり、とっても楽しくまた勉強になりました。カメラを忘れてしまったので詳しい写真は載せられず・・・すみません。大根と昆布のスープ千草卵焼肉白菜の豚巻煮さわやかヨーグルトサラダポークウィンナー盛りだくさんのメニュー本当に作れるの？と思いましたが皆さんベテラン主婦！早っ！わたしはポークウィンナーを教えていただきました。食べきれずお持ち帰りした...

やぎmama日記 | 2010.11.24 Wed 20:36

丸元淑生のからだにやさしい料理ブックスープ・ブック

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう丸元淑生著　　講談社 (1999/09)「おいしいスープを作りたい！」レシピ通りに作れば、誰でも失敗がなくおいしいスープを作ることができるという著者からの嬉しいメッセージ♪丸元氏は一昨年にお亡くなりになっておられますが、アメリカの栄養学を学び、ただ、美味しいだけの料理ではなく、栄養をいかに効率的に吸収してからだに取り込んでいくか…そういう、まだ誰も着目していない部分を日本にもたらした方だと思います。普段、自分の味がワンパターンになっていて、もう少し奥深い味にして...

☆　おいしい古本屋　儚い堂　☆　　(料理・ライフスタイル・絵本) | 2010.11.23 Tue 10:48

手から手へと

今日は、全国の黄檗宗寺院を参拝することをライフワークとしている女性が来山されました。以前いらしたのは何年前でしょう。るりさんは、大変段差の多い作りです。靴をはく時に、手摺の代わりに（？）手を差し出すと、「これに勝るものはないですよ。」とうずくまり、涙ぐんでいらっしゃいました。このように人とふれあう機会が、日常生活の中で減っているなあと思いました。何気なく、手を差し出せる余裕を、常に持っていたいものです。お檀家さんからいただいたジョナゴールド。焼きリンゴにしました。本日の一服はルピシエのカシュ...

♪さくさく♪ | 2010.11.15 Mon 20:14