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JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 今日は夕方から削蹄しました。普通に生活していれば自然と削れるらしいのですが、どうもチビクロは伸びやすいようでなんか少し変形しているかな?と思ったので最近したばかりですがもう少しすることに・・・子供のつめを切る感じ。痛くないけどなんだか嫌!!と逃げるチビクロを横に倒し固定してつめきりで切りました。 夕方の庭は蚊の大群が襲ってきます。タダでさえさされやすい私、やぎにもすごいたかっているのでやむなくある程度で退散。 終わって涼しい顔でくつろぐチビクロ↑↑...
やぎmama日記 | 2010.09.29 Wed 22:27
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうこの間の運動会からお弁当を作る日がちらほら弁当づくりって結構プレッシャー学校の食育で手作りのお弁当をって課題があってからなるべく冷凍食品は使わないように意識してるんですが、お弁当をバランスよく手早く作るって難しいです昨日の弁当は、サバ缶で作ったおぼろといり卵の2色弁当「おかずは美味しかったけど、おぼろがボロボロ落ちたわー」ってお弁当を毎日作ってる人ってほんとすごいですあさっては、次女の校外学習で弁当手早く簡単に美味しいお弁当が作れる母。。。憧れです
美健カフェ通信-もっと綺麗になりたいから正しくダイエット♪ | 2010.09.29 Wed 21:24
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:ケーキ 今日は、月一回だけ通っているパン教室の先生の送別会を我が家でしました。午前10時から集まって料理を作り食べるだけのつもりでしたが、先生がシュークリームを作ってきて下さって作るの難しいですよね・・・という話をしていたところ教えてくださることに!!!目からうろこ落ちまくりでした(笑) 生地を先生がお手本で作ってくださって、みんなが帰ったあと前日に作っておいた栗の甘露煮と生クリーム(マロンクリーム入り)を入れました。食感が最高でした。...
やぎmama日記 | 2010.09.27 Mon 22:20
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 今日は、まだまだ終わりません。 ※今日は3つも記事を書きました。興味のある方は他の記事も覗いてね! なんと我が家に『ちんどんやさん』が、来ているのです。 我が家に、というと間違いがあります。我が家ではなく正確に言うと隣のデイサービスの施設に 敬老のイベントで訪問してくださっているのです。 毎年、施設にいらしている方々だけでなく近所の方もどうぞといってくださるのでみんな楽しみに しています。なかなか最近見られませんよね・・・
やぎmama日記 | 2010.09.26 Sun 21:48
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 昨日は、娘たちの運動会 「私は何やっても土台やわ」って学年の中でも大柄な長女が毎日砂だらけで練習してた組み体操。友達を肩車したり、膝の上にのせてバランスをとったり・・・我が娘ながら素晴らしいー 次女は家でも練習してたダンスをめっちゃイイ顔で踊って見せてくれました夏休みが終わってからのこの短い期間で本当によくできるなぁーって毎年思うことなんですが、小学生の集中力ってすごいです先生方の指導があってこそ出来ることですね! お弁当のおかずのポテトサラダのハム...
美健カフェ通信-もっと綺麗になりたいから正しくダイエット♪ | 2010.09.26 Sun 21:38
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもうJUGEMテーマ:田舎暮らし 初めてたまねぎの植え付けをしました。 我が家は、お祖父ちゃんがいつも作っていましたがこの度牧場の人員確保の為、 野菜を出荷しようという話が持ち上がり、その初めての野菜が玉ねぎになったのでした。 ↓ここに蒔きます。 いきなり1反分の玉ねぎを蒔くことに・・・ ↑このような手動の種蒔き機を使います。水で溶けるテープに約1センチ間隔で種が入っています。 押しながら歩いていくと種の入っているテープに土が程よく...
やぎmama日記 | 2010.09.26 Sun 21:22
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 石窯でパンを焼きました。 我が家は大家族なので、大量に焼きます。 今回は、ライ麦パン(23センチくらい2本)・ロールパン・ソーセージパン※粒マスタード入り を焼きました。 ロールパンを石窯で焼くのは初めて!上手くできるかな? すごい手間・・・少しめげました。主人と一緒に作った石窯です。焦げないように、レンガで底上げして焼きます。ライ麦パン完成。これは、上々の出来!ソーセージパンは、まあまあの出来。もう少し甘めの生地の方が、みんなの...
やぎmama日記 | 2010.09.24 Fri 16:42
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう ヤギチーズを作りたい!という野望を秘めつつ今日は『モッツァレラチーズ(牛)』を作りました。 1.低温殺菌牛乳を2Lを用意します。 ※消費期限が25日もっと新しいものが欲しかったのですが売ってませんでした。 2.湯煎して36℃になったところ、ブルガリアヨーグルト25cc投入。 そのまま1時間放置。 ※結構すぐにお湯が沸いて、実際には40℃近くなってしまいました。(汗) 3.レンネット0.035g投入。 そのまま1時間放置4.カードカッターで縦横各1回...
やぎmama日記 | 2010.09.24 Fri 16:35
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 朝食を食べずに学校に来る・・・というお子さんが多くなっているということを聞きます。 それにどの季節にどの食べ物が旬だ、ということも、教育の場で教えることになっているとか。 教育の場は、確かに勉強やスポーツを指導するということだけではない、と思いますが、家庭でできない食育などの教育も、持ち込まれてしまう現代なのですね。 先生を通してしか、こういった教育ができなくなっている現実に・・・ちょっとびっくりしている薬膳アドバイザー 資格取得した私です。 ...
徒然転職 | 2010.09.21 Tue 00:32
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