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次回のパンの会では自家製酵母のパンを作ることにしました。もちろん『エルメスのためのパン』。本に習ってりんご酵母を起こしています。そして・・・今年は変わった野菜作りをしてみようかなぁ・・・』と思っています。只今種を物色中です。手をかければ・・・生き物は正直。後はお天気次第。初夏には、収穫日記が書けるといいなぁ・・・JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう
kochen | 2010.02.17 Wed 03:46
バレンタインデーは、毎年パンを焼いています。 双子っちにも安心なノンオイル&ノンバター、甘さ控えめです♪ チョコ嫌いなオットもこれだとぱくぱく。 チョコチップを乗せるのをお手伝いさせたら、つまみ喰いされてスカスカに でも、こういう経験もきっと楽しい記憶に残ると信じて(笑) 今から2次発酵〜。 巻き巻きっとした生地が何かの形のように見える?(笑) 双子っち大興奮でした JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう
食育でスローライフ〜*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.02.16 Tue 10:37
昨夜、娘がチョコを作り… 今朝、パパと弟と 大好きな大好きな000君に渡していました)^o^( チョコだけアップで写したら… 肉だんごに見えたので、 近くにたまたまあったレモンを置いてみました〜♪ 〜〜〜レシピ〜〜〜 マシュマロとチョコを溶かしてから、 ナッツやフレークを入れて混ぜ… 冷蔵庫で冷やすと出来上がり〜☆ カップはもちろんPANDAでねっ(笑) なかなかおいしくできて…娘も満足そう(^0^)/ 日曜で幼稚園はお休みなので 朝から『ピンポ〜ン♪』して渡してきました☆ きっと年頃になると、 な...
PANDAのお楽しみ | 2010.02.14 Sun 15:02
JUGEMテーマ:食育&スローライフを楽しもう 写真に撮ればとるほど手抜き食。ごめんよ娘。ママはワーキングママだから。でも、全てのお皿を完食な上に、モツ鍋を取り分けたお汁とご飯はお代わりしました。ありがとう娘よ。ちなみにモツ鍋の中に入った桜型の生麩(半衛麩)。これが今日の娘のNo1でした。キャベツも小松菜もニラもこんにゃくも全部美味しそうに食べてくれる娘。「やさい〜」と野菜大好き。もっとちゃんと作った時にブログにアップしたいけれどいつもは写真に撮る事を忘れちゃいます。手抜きした時は、余裕がある・・・。...
miel_de_lavande 雑貨・インテリア・お買い物〜時々チーズとワイン | 2010.02.12 Fri 16:39
今日もお弁当スタイルのお昼ごはん。彼は・・・(今日から彼はlnと名付けましょう)・・・。lnのお弁当は保温タイプのお弁当箱にしたので・・・私はインドのお弁当箱?缶?にいたしました。多分お弁当スタイルの王道?赤・黄色・緑。肉・魚・野菜・卵・乳製品・炭水化物。おにぎりはこの後もちろんラップをはずしましたが・・・。おにぎりのりは、賛否両論。コンビニおにぎりのパリパリが出たときは感動でしたが・・・やっぱり私はしっとり派です。今日のお弁当で気がついたこと・・・このお弁当箱はなかなか保温の効果がありまし...
kochen | 2010.02.12 Fri 09:49
今週のスマスマで所さんが出ていて、『スロウライフ』の話をしていた。いいな〜なんて甘美な言葉なの…?スロウライフに憧れる〜現実のワタシには、決して叶わない夢だワ。時間がゆっくり流れる生活をしてみたい…マウイ島に住みたい。でも、暑さに弱い北国育ちのわたしにはムリ。(いや、それ以前の問題)しかも、性格的にもムリ(乂д´)?それでも憧れるのだ〜**ヒマの右足は壊死してしまった。でも、今日も元気
yuyuさんちの本音のね | 2010.02.11 Thu 14:15
またまたベーグル。前のパン日記で、強力粉が在庫切れと書きましたが、外があまりにもいい天気で、我慢できず商店街へ買いに走りました。すぐ行ける距離って素敵!かぼちゃ、ごぼう、紫芋、里芋+黒ゴマ、にんじんを練りこみ。 紫色の生地をみたオットに「カブトムシの幼◎みたいだね!」と言わしめました。嗚呼。成形が下手なだけだよ〜包んでおすそわけ。2軒分。丑三つ時、午前2時のマイプレート。ベーグルをゆっくり食べる機会に2日連続恵まれなかったので、意欲充分で自分のためだけに作りました。満足。さすがに多すぎるかな??...
おいしい時間 * | 2010.02.10 Wed 17:36
ゴマたっぷり粒あんぱん。 双子っちのハヤは、あんぱんが大好き♪ スーパーに行っても、あんぱんが食べたい!と離さないほど(笑) ハル&ハヤの共同作業で、ゴマをトッピング ・・・何が究極かって?う〜ん・・・レーズンがレシピの倍近く入っているってところかな(笑) 昨晩の夕食、ハルは完食でしたが、ハヤは眠っちゃって食べなかったので朝食に出しました。 プレートに入れてますが、普段はもう大人と同じ食器にいれて食べています。 画像を撮ろうかな?って時はプレートの方がまとめやすくて なかなか...
食育でスローライフ〜*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.02.09 Tue 11:13
・ハムとサラダ菜とチーズのサンドイッチ 「ハムのサンドイッチ食べた〜い」のリクエストに応えて♪ 手作り自家製の食パンです。ペロッ!と1枚分完食。 宮崎駿の映画「崖の上のポニョ」に登場してたサンドイッチ、覚えていますか? ポニョが美味しそうにハムに喰らいついていましたよね(笑) 私は、ハム・ウィンナー・ソーセージ類は滅多に使いません。 使うとしたら、無塩せきだったり、結着剤を使っていないもの、添加物が極力少ないものを選んでいます。 だからハムサンドはひさびさ〜♪ 美...
食育でスローライフ〜*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.02.09 Tue 10:56
・米粉シフォンケーキ 生クリーム添え ・さつまいも米粉シチュー ・天然酵母のホットドック ・水菜の手作りドレッシングサラダ 身体に優しい食材だから、後味まで美味しい♪ これで食育リーダー養成講座は最終回です。 スタッフとして活動してきた1年、無事に終えることが出来てホッとしています。 講座終了後、メンバーのみなさんが「サークル」を設立されたことや、新年度の食育リーダーが2名も立候補して下さったこと、そして、講師の先生がとても名残惜しそうにされていたことで、今回の講座の成功を実...
食育でスローライフ〜*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.02.09 Tue 10:35
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