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食育＆スローライフを楽しもう

このテーマに投稿された記事：1281件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c133/5119/

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: 子供の食生活を豊かにする家庭料理（離乳食や幼児食も含む）や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをｕｐしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎！参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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幼児食(３歳児)～久しぶりに夜ごはん画像・更新！

　・大根と鶏肉と卵の煮物・ナスとニンジンの味噌炒め・パリパリきゅうり・きのこと豆腐の味噌汁ぺろりと完食ひさびさにプレートに入れてみた♪ 　今年に入り、一時保育に預けるようになりました。　と、言っても週に１度、お昼過ぎまでだけなんだけど。　栄養士さんが考えてくれた栄養たっぷりの給食も出してくれて、しかも、先生が一粒残らず完食するように指導してくれるおかげで、家でも残さず食べる習慣がつきました。　同じ年齢の子供同志、同じテーブルを囲んで食べるのも刺激になるみたいですね ...

食育でスローライフ～*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.02.09 Tue 10:02

黒ゴマと胡桃の汁粉

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう先日の漢方アロマ～食養生で出たデザートがあまりにも美味しくて、聞いたレシピも簡単そうで、材料も我が家にストックがあったので、作ってみました。しかし、先日のメニューでは、本当は黒ゴマと胡桃だったのが、胡桃の変わりにカシューナッツになっていまして、とっても美味しかったのです。その味覚と比べると、少々胡桃の独特の苦味を感じた。いや～～ん。でも美味しいわぁ～家族にも好評だったので、臭と姑にも届けようかなぁ。。※クコの実だけなかったので入れませんでしたが、すべて...

優＋遊＋癒の笑ッセンス | 2010.02.07 Sun 16:49

＊トーマごはん。

さいきん、『オナカ、シュイタ！』『ゴハン、タッぺルゥ！』と主張できるようになりました。『ママ、オカーリ！(お代わり)』『チル、イル！(汁、要る)』ういやつめ。母はキュンですよ！そうめんを見るなり『マンマ、チュルチュルシタイ！』と熱望。即おかわり。『イモチャン、オーイチーネ～！』とにっこり。金時豆は、たくさん食べたいので重量比10％の三温糖+塩少々で煮ました。『シャーカーナ！(魚) ナットット！(納豆) ニンジンチャン♪』といちいち指さし呼称。食後のデザートを一緒に出したら、案の定まっさき...

おいしい時間　* | 2010.02.06 Sat 10:49

Frühling

節分に、海苔巻きを食べるようになったのはいつからだっただろう・・・。子供の頃に１度だけ、恵方？「こっちを向いて、黙って食べなさい。」と言われるままに・・・でもたった１度だけ。私の育った町には、恵方巻きを食べる習慣・慣習がなかった。でも・・・いまや全国区で行われているに違いない？？？昨日は、巻いて巻いて２升分。（もちろんカットはせずに・・・）親戚・両親・注文先にお届けして・・・食べる前におなかいっぱいの１日でした。JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもうにほんブログ村

kochen | 2010.02.04 Thu 14:28

Apfel

じゃがいも料理に続いて・・・次の課題は、りんごだったりする。１１月末から、１２月にかけて・・・たくさんのりんごをいただく。北海道や、青森、岩手のリンゴたち・・・。そのまま食べて・・・マフィン・パンケーキ・シャーベット・タルト・・・いろいろ作って１月の入ると・・・みんなこうなる・・・。ジャムがフレーバー違いで３種。パイ用のフィリング。でもまだまだ残っているし・・・どうしましょう・・・JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもうにほんブログ村

kochen | 2010.02.01 Mon 10:01

Holländisches Brot

タイガーブロートは、オランダでもっともポピュラーなパンだそうです。昨年の夏、地域の特産品を使った、レシピのコンテストがあり・・・準グランプリをいただきました♪賞金をいただいたので・・・パンをただ作るだけではなく、昨年の秋から、パンのお勉強を始めました。パンて・・・とても深い。JUGEMテーマ：手作りパンJUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう

kochen | 2010.01.29 Fri 22:15

Holländisches Brot

kochen | 2010.01.29 Fri 20:29

ダイダイポン酢と１８歳のプロアスリート対談

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう本日の仕事ペースはまずまず。もう少しするといいなぁ。さて、今日は橙(ダイダイ)でポン酢しょうゆを仕込みました。硬球ほどの大きさのダイダイが５個。絞ったら３５０ｃｃ程度になったので、大雑把に７００ｃｃ程度のポン酢しょうゆができました。手作りのポン酢しょうゆは寝かせるほど美味しくなるらしいので、この冬を通り越して年末に向けての冬が食べごろ？？かしら。。。とりあえず１ヶ月くらいで味が馴染むようなので、楽しみ♪ポン酢しょうゆに使ったダイダイの皮はマーマレードに。...

優＋遊＋癒の笑ッセンス | 2010.01.25 Mon 04:25

ちょっと早めにバレンタインごっこ　＊　カップチョコ＆マカロン

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう今日はパパが日曜日なのにお仕事で、退屈だったので子供たちと近所のショッピングセンターに行ったら、バレンタインの特設コーナーが出来ていました手作り用のコーナーを見た姉妹が、バレンタインにはまだ早いのに、「可愛いの今日作りたい～」とせがまれてしまったので、今日のおやつに、簡単なカップチョコを作りました私はまったく手を出さず、口だけ出して、二人で何とか協力して仲良く作ってました＾＾５歳差の姉妹なので、包丁でチョコを削るところは上の子ちゃん、混ぜて溶か...

Un reve violet | 2010.01.24 Sun 16:56