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食育＆スローライフを楽しもう

このテーマに投稿された記事：1281件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c133/5119/

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: 子供の食生活を豊かにする家庭料理（離乳食や幼児食も含む）や、おやつやパン作りの話題、農作物収穫などを楽しみながらの食育エピソードをｕｐしてね♪子供に伝えていきたいスローライフな経験や話題も大歓迎！参考になる食育イベントや、講座、ニュースなども是非、教えてください☆
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Holländisches Brot

タイガーブロートは、オランダでもっともポピュラーなパンだそうです。昨年の夏、地域の特産品を使った、レシピのコンテストがあり・・・準グランプリをいただきました♪賞金をいただいたので・・・パンをただ作るだけではなく、昨年の秋から、パンのお勉強を始めました。パンて・・・とても深い。JUGEMテーマ：手作りパンJUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう

Das kochen | 2010.01.18 Mon 13:00

早朝、ベランダでお弁当のおかずを冷やそうと、いつものようにカーテンを開けたらば……銀世界でした！キャアキャア！この辺りにも積もるなんて。うれしい想定外。こっ、ここに踏み入りたい！！こういうとき、頭の中のBGMはもれなく、マッキーの北風です。キュン。　　　　　　　　　　　　　　　　　?家族の意味さえ変わってしまう?なんて。うまいなぁ。起きぬけのトーマとさっそく。行ってきまーす！ザク♪　ザク♪ザク♪　ザク♪ザク♪帰らないぞ！ビームを、母に送るトーマ。じーっ。カラフル小学生。かわいいなー。手がかじかみ過ぎて...

おいしい時間　* | 2010.01.13 Wed 16:39

子供の好き嫌いをなくす方法

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう１歳は昨日食べなかったけど、今日は食べたり好き嫌いがコロコロ変わることもあるので、食べなかったからといって、食べさせないとますます食べないそうです。時々出したり、調理法を変えて食べさせるのがいいみたい。小さい時に、１度は経験した味は、キライになりにくいので色々な味を体験させるつもりで、食べさせています。 ●野菜嫌いを直す７つの方法１．うまみのある食品を組み合わせる肉やハム、ベーコン、油揚げ、かつお節、カレー粉などと一緒に組み合わせてみる。２．よくゆでで...

理想の子供の育て方* | 2010.01.12 Tue 14:46

手作りウインナー～セロリ編

JUGEMテーマ：食育＆スローライフを楽しもう今日はストック用のウインナーを作る。セロリの葉をふんだんに刻んで、ウインナーのメインハーブにした。その他の調味料はハーブ入りソルト、クミン少々だけ。ニンニクが苦手な方にはいいかも。セロリの香りも弱まるので食べやすいです。ひき肉400グラム使用して、セロリのみじん切りとあわせて、ホイップの袋にギリギリピッタリ入れることができた。10センチ幅のラップに1ｃｍ強で搾り出してクルクルしたのを、2分弱蒸す。1分半程度で熱を落として、余熱で経過させるとフンワリとしたウイン...

優＋遊＋癒の笑ッセンス | 2010.01.11 Mon 00:49

2010年も宜しくお願い申し上げます♪

　更新が滞っているにも係わらず、毎日300～500ものアクセスをいただき、本当に感謝しています　ハル＆ハヤはとっても元気です　大きな風邪をひくこともなく、ホントもう元気良すぎて･･･すでにパワーについていけてませ～ん（笑）　未就園児の親子教室に行ったり、冬期体操教室に通ったり、図書館に通って紙芝居をたくさん借りてきたり、クリスマスも年末年始も家族揃って楽しく過ごせました　最近のブームは【かるた】です　ナント！オットの両親からと、２人の叔母からプレゼントしていただいたので、カルタが３...

食育でスローライフ～*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.01.10 Sun 22:20

食育リーダー養成講座～ブッシュ・ド・ノエル

先生が焼いてきてくれたパンツリーを囲んで、クリスマスムード♪ ミルクパンのサンド、全部写っていませんが、奥にシュトーレン、手前にブッシュ・ド・ノエルがありますブッシュ・ド・ノエルを焼いている合間に、みんなでゆっくりお喋りしながら試食タイム。手作りシュトーレンが柔らかくて最高！ミルクパンのサンドも美味しかったですお持ち帰り用の箱に入れる寸前のブッシュ・ド・ノエル♪ 飾りつけは自宅でお好きなように☆ 身体に優しい材料。ロールケーキの作り方も学べて勉強になりました！　ちなみ...

食育でスローライフ～*双子の男の子は、おうちシェフ* | 2010.01.08 Fri 03:28

＊新年

明けましておめでとうございますとーま盛り　（花蓮根以外ぜんぶ食べました）海老と数の子と八幡巻は義母手製。とーまにもおすそわけ。大晦日に、夫実家からおせち盛り合わせのお重が一段届けられました。我が家用に。大人のおつまみがたくさん入っていて、届いたそばから大喜びで箸をつつく夫。。。フライング！2009年は、トーマも一緒に年越し蕎麦をつるつる。計画的に鴨鍋をしておいて、その残りのスープで鴨南蛮風に。社会人になってからは、大晦日も元旦も毎年仕事だったなぁ、こんなにゆっくりできるなんて嬉しい限りだなぁ、な...

おいしい時間　* | 2010.01.05 Tue 02:05

大掃除とおせち

こんにちは、大掃除してても、片付けているそばからあお君に散らかされているえりこですこの間は暖かかったので、庭であお君が遊んでいる隙に、庭掃除をしていたら・・・風邪ひいた(T_T) さすがにコート着なかったのがいけなかったのかでも、あお君は元気動きまわってたからなぁ　子供は風の子なのねさて、今日は元気なあお君をよっし～さんに押し付けて、1日中御節を作ってましたそれがこれ↓ 壱の重　三種肴　黒豆（手作り）、田作り（手作り）、数の子（市販）弐の重　伊達巻（市販）、紅白かまぼこ（市販）...

やっぱり東京　移設してきました（仮） | 2009.12.31 Thu 22:51

＊フォカッチャ

先日のローストチキンの胸をサンドして食べたい！と張り切って焼きました。フォカッチャとかチャバタが大大大好きなのに、うちの近隣では手に入らないな、と作りながら気付きました。そういえば、マサキの産後、デパートに行ってない！と今頃。手に入らないなら作るしかない！今春より就職で東京に行ってしまった妹(的存在のコ)が帰省ついでに我が家にあそびにきてくれることになったので、一緒にお昼食べようよ！とお誘い。前日に突然決まったので、家の在庫とにらめっこしながら準備。ゲランドの塩＆ローズマリーVer．と、ロー...

おいしい時間　* | 2009.12.29 Tue 02:49

＊クリスマス

クリスマスはクリスマスらしく過ごしてみよう、と25日はローストチキンを焼きました。イブの日は、祖父母宅でパーティー。苺ショートやらフライドチキンやらの禁断のごちそうデビューしてしまったトーマは、あまりのおいしさに思わず小躍りしながら口いっぱいに頬張って、おかしかった！日中はあたたかくて、庭で遊べて楽しそうでした。　いつもの2歳児ふたり。　チキンは、個別宅配に加入しているグリーンコープのカタログに載っていた、丸鶏2.2kg(1500円くらい)をオーダー。店頭に並んでいたとしたら、きっと買っていなかったと思い...

おいしい時間　* | 2009.12.28 Mon 17:44

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