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JUGEMテーマ:テーブルコーディネート きょうはクリスマスイブですね〜。我が家は週末に家族でクリスマスディナーを楽しみました♪先日、名古屋タカシマヤの北欧展で購入したartekのはぎれを縫ってランナーにしました〜。昨年リビングモチーフで買ったカトラリー型のキャンドルスタンド☆今年のクリスマステーブルのテーマは「元気」と思っていたので、上のテーブルに少し手を加えてみました〜。もっと盛ってみました!最初は家族3人分で作っていたのが、ついついテーブルコーディネートに夢中になって、4人分のセッティングをし...
ハッピーテーブル | 2013.12.24 Tue 09:14
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートテーブルの教室のクリスマスパーティーに参加してきました〜。パーティーコーディネートクラスの方たちがホストになって企画してくださったのは、「クリスタルクリスマス」をテーマにしたパーティー♪しつらえ、お料理、テーブル、音楽と全てにこだわった素敵なおもてなしでした〜。みなさん、ドレスコードのキラキラしたものを身につけて!先日のクラスで習ったチーズプラトーもありました^^前菜を盛り付けて〜。おいしいお料理をたくさんいただいて、みなさんとわいわいおしゃべりして、プレゼ...
ハッピーテーブル | 2013.12.20 Fri 17:24
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート12月のテーブルのレッスンは、チーズでおしゃれなクリスマステーブルというテーマでした〜。チーズについての興味深い講義のあとに、チーズを使ったワンランク上のおもてなしのテーブルを作ってみました!チーズの盛り合わせのことをチーズプラトーというそうで、お皿にかたまりのチーズを盛り付けてそのお皿をテーブルのフィギュアとして使いました〜。さあ、どんなワンランク上のテーブルができたかしら・・・テーブルとチーズプラトーをお楽しみください♪「スモーキークリスマス」 (講師担...
ハッピーテーブル | 2013.12.13 Fri 20:39
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートきょうは我が家でクリスマス会♪1年前のテーブルのレッスンで作った南国ハワイのクリスマスを 再現しておもてなし^^招いたのは、4~5年前におもてなし教室が始められたらいいなあ〜と漠然と思っていた頃に、一番最初に興味を示してくれたおともだち。記念すべき初生徒さんです。柿と生ハム わかりにくいですが、Duniのプラスチックカップを使ってます(右側)。まぐろのポキブロッコリーとさつまいものスープスパムおむすびフリフリチキンフルーツポンチこちらもDuniのプラスチックグラス...
ハッピーテーブル | 2013.12.09 Mon 18:44
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート週末にスーパーへ買い物に出かけて目にしたボジョレヌーボー。目にしたからには飲まなくちゃ!と買ってきました^^作ったお料理は、里芋と黒ゴマのコロッケと山芋ときのこのグラタンです。いもいもつくしで、地味な色合いのメニューになっちゃった(笑)。ワインもお料理もおいしかったです!模試を終えて帰ってきた息子。コロッケの横に置いてある塩を見て、「もしかして里芋のコロッケ?」と。そうなんです、このコロッケはソースではなくてお塩でいただきます。里芋もきのこもあまり好きではな...
ハッピーテーブル | 2013.11.25 Mon 17:04
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートやきものドームで買ってきたものは・・・信楽焼の粉引のお湯のみです。あたたかみのある陶器の湯のみが欲しいと思っていたので、ぴったり!我が家は圧倒的に磁器の器が多いのですが・・・このようにいっしょに使っても、違和感なしですね。買ってきたものもうひとつは、お正月に登場します♪朝ドラ「ごちそうさん」、大阪編になったら、がぜん面白くなってきました。絶対見逃すまいと思って観る朝ドラは、「カーネーション」以来かも。 いつも読んでくださってありがとうございま...
ハッピーテーブル | 2013.11.22 Fri 21:04
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートきょうは最終日のドームやきものワールドへ行ってきました!まずはテーブルコーディネートコンテストゾーンへ。今年のテーマは「米」でした。金賞 銀賞銅賞ほかにも素敵なテーブルが・・白木のアイテムを使った和のテーブルが多かったですが・・・こちらは香港料理(だったかな?) 鳥かごがおもしろいです。洋風のテーブルで素敵なのも・・パエリアカレーライスその後はこちらもお楽しみなお買いもの。陶器の湯のみが欲しいと思っていたのだけど、お気に入りが見つかってゲット♪また紹介し...
ハッピーテーブル | 2013.11.20 Wed 17:03
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート外国からのお客様をおもてなしするテーブル、みなさん短い時間ながらもアイデア豊富なテーブルを作ってくださいました。秋の紅葉のグラデーションをイメージしたテーブル。日本に住んでいる外国のおともだちを招いて和食をふるまいます。はし使いも慣れているのでフォークなどはあえて置きません。日本ならではの四季の美しさに着目した、やさしい色あいのテーブルです。クリスマスにランチにお招きするテーブル。和食器と和食(そば、刺身、煮物)で楽しむクリスマス。ナプキンはおみくじをイメー...
ハッピーテーブル | 2013.11.16 Sat 17:03
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート11月のテーブルのインストラクタークラスのレッスンはわたしが担当でした。今回は「お・も・て・な・し」をテーマにしてみました♪〜7年後のオリンピックイヤーにおうちに外国人のお客様を招くとしたら! どんなテーブルでおむかえしましょうか?〜外国人のかたを招くおもてなしの心や実際にお招きするときの段取りなどをレジュメとパーティープランニングシートに沿って説明しました。(インストラクター4回目にして、今回初めてレジュメに及第点をいただけました!少しは成長できてるかな...
ハッピーテーブル | 2013.11.14 Thu 19:30
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートもうすぐブラジルへ帰ってしまうおむかいさんを送別ディナーにお招きしました。20年以上日本で暮らしていたので、ハートはほぼ日本人。でも人懐っこさはブラジル人。ご近所付き合いが希薄になりがちな都会の生活ですが、あたたかいお付き合いをさせてもらいました。元気が出るようなオレンジのテーブルで新しい生活へのエールを送ります。お料理はメキシコ料理を楽しんでもらいました♪えびのセビッチェサルサメヒカーナとグァカモーレとトルティージャチップスコンソメデポジョ(鶏のコンソメス...
ハッピーテーブル | 2013.11.11 Mon 08:51
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