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JUGEMテーマ:テーブルコーディネート 春を待つ和のテーブルコーディネートというテーマで、3レッスン開催しました!こちらは桃の節句バージョンですが、お花や小物を変えれば、お花見のテーブルにも応用できます^^センターピースには母の手作りのちりめん小物を並べてみました♪春の和の色や漆器についての勉強タイムのあとには、実習タイム。今回は「バラのお寿司」に挑戦!3レッスンとも上手く出来ましたよ^^ワイワイ盛り上がって作りました〜。そして最後は癒しのおもてなしタイム。お料理の紹介はまた次回に! ...
ハッピーテーブル | 2013.03.06 Wed 21:28
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート先週の土曜日、夫の会社の関係のご一家をお招きしました!3月に入ったので卵色のテーブルで春らしく♪ビレロイ&ボッホのアカプルコのプレートをショープレートとしてセッテイングしました!(プレゼンテーションプレートともいう)オイルサーディンのピザトーストまぐろのスパイシーポキバーニャカウダと野菜スティックカプレーゼしいたけのグラタンと春野菜のフリッタータ豚肉と大根のトマト煮込み(一度引っ込んだショープレートが今度はお料理をのせて再登場)バーニャカウダに使ったのはコチ...
ハッピーテーブル | 2013.03.04 Mon 16:49
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートきのう金曜日の晩ごはんです。マテュースのプレートでカレー。メキシコで買った小皿でれんこんとお豆のサラダ。波々型そろいでなんだか楽しい感じです♪きょうの昼も残りのカレーの予定でしたが、定期考査中で家で勉強中の息子が昼からカレーはちょっと・・・(ヘビーってことらしい)というので別のものに。ドラマのとんびの親子は、2日目の朝のカレーが最高!って言ってたのにね。しかしまだカレーはたくさん残っているので、今晩も食べなきゃね。近所のコロッケ屋さんでコロッケでも買ってこよ...
ハッピーテーブル | 2013.02.23 Sat 15:25
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートテーブルコーディネートをしていると次から次へといろんな器が欲しくなってしまいます。しかし、普通のおうちでは収納にも限界がありますね。そんなときに、どんなコーディネートにも合わせやすい器を知るってことはとても重要なことですね。ワンオーバーエフでの今年のパーティーレッスンでよく使っていたのが白のリーフ型のプレート。どんなテイストのコーディネートにもマッチするし、何よりもお料理が映えるのが魅力だと思います。記憶に新しいこちら。蟹をおしゃれに^^和でも素敵。ずいぶん...
ハッピーテーブル | 2013.02.22 Fri 19:41
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート春はすぐそことは思えない寒い日が続いていますが・・・きのう開催した食の幸、飾の幸Happy Tableのレッスンでは春の気分をみなさんに味わっていただきました!ちらっと・・・春を待つ和のテーブルコーディネートということで、桃の節句にちなんだテーブルを作りました♪手袋を落としたので、地下鉄の忘れもののサービスセンターに電話してみたところ・・・手袋の忘れものは毎日たくさん届くので、直接見に来てくださいって言われちゃいました〜。あるといいな〜。 いつも読んでくださってあ...
ハッピーテーブル | 2013.02.21 Thu 17:09
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートきのうはワンオーバーエフのパーティーコーディネートレッスン最後の回でした。しめくくりののレッスンはポットラックパーティー☆それそれサプライズで持ち寄った料理を見てから、テーブルコーディネート、使う器、ナプキン、お花をみんなで話し合って決めていきます。時期的にバレンタインのテーブルに決定。いかにもではなくさりげなくてやさしい雰囲気のテーブルになりました。ところどころにハートを入れて。お料理を入れてセッティング。手前はかにのディップ。トマトのカプレーゼ。バラのお...
ハッピーテーブル | 2013.02.14 Thu 17:56
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート本日は、テーブルセッティングによる食空間提案のコーナーより気に入った写真を載せさせていただきます。毎年恒例の著名人によるコーディネートです。 洋菓子研究家・食卓芸術家、今田美奈子さんコーディネート、『楽園のコーヒータイム』。むむ・・・ちょっと暗かったかな萬田久子さんコーディネート。迷った末にコラージュにさせていただきました。テーマは、萬田さんがいつもお世話になっている「my 必須アイテム」。愛しの品々に囲まれての最高の慰労晩餐会だとか・・・萬田さんらしさが...
ヨイショっと(良いshot)がんばろ!! | 2013.02.12 Tue 23:53
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート 昨日は、ここ最近毎年足を運んでいるテーブルウェアフェスティバルを見に(撮りに?)東京ドームへ行ってまいりました。相変わらずの沢山の人々で賑わっていました。600枚以上写真を撮ってきましたが、今日になってPCに落として確認してみれば・・・う〜んな写真が多し、でしたなんかピントがあまい写真が多い・・・と言うか・・・人が多かったので、自分ではちゃんと撮っているつもりでも落ち着いて撮れないから、上手く撮れてないのだなぁ〜・・・どれだけ記事として載せられるかわかりま...
ヨイショっと(良いshot)がんばろ!! | 2013.02.11 Mon 17:35
JUGEMテーマ:テーブルコーディネートこの前東京に行ったときにかってきたお土産。ねんりん家の桜のバームクーヘン。マテュースのお皿に盛り付けた土曜日の晩ごはん。ビーフストロガノフ・ア・ラ・ミクニレシピが新聞に載ってました!風邪やインフルに負けないようにお肉をたっぷりいただきましょう^^ゴディバのバレンタインチョコ。デパートの上の階のバレンタイン売り場に行く元気と気力がなく・・・今年も定番のゴディバで済ませてしまいました〜。ひとり2個ずつね♪きのうのソロモン流見てたら、サダハルアオキさんのチョコレー...
ハッピーテーブル | 2013.02.11 Mon 14:25
JUGEMテーマ:テーブルコーディネート12時半くらいに東京ドームをあとにして、おともだちと待ち合わせて神楽坂へランチへ。ソリッソというイタリアンのお店に行きました♪メキシコのときのおともだちと実に12年ぶりに再会!そのころからエレガントであこがれの女性だったのですが、今でも変わらず素敵でした☆テーブルコーディネートも勉強しているとのことで、話も盛り上がりました!そしてドームで買ってきたものは・・・MATEUSというデザインはスウェーデン、造られたのはポルトガル製の陶器。いつもは黄色、水色、グリーン...
ハッピーテーブル | 2013.02.07 Thu 17:09
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