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JUGEMテーマ:手作り またかすてらです(*^_^*) 米粉のかすてら 少しレシピを変えてみました みりんと米油もいれてはちみつも少し増量 米粉いれてボッシュで低速で混ぜてるんですが 前回3分にしたのを5分に変更 今日は半量じゃなくって全量で焼いてみます 小麦粉のみたいに膨らみましたよ 焼き上がり紙をとったところ 真ん中凹んでるんです 冷めると...
しふぉんのわっか | 2017.03.18 Sat 13:12
JUGEMテーマ:手作り 実は最近かすてら結構焼いてるんです しふぉんかすてらも焼いてたけど この間ラジオで一週間かすてらの話だった むしょ〜〜に食べたく(作りたく)なり ちっちゃい型で焼いたり 基本に戻ってネットのレシピでやいたり 二回目に焼いたのべっちゃっとした仕上がりになってたのに お...
しふぉんのわっか | 2017.03.17 Fri 05:02
JUGEMテーマ:手作り 昨日焼いたマンゴーペースト150g入りのしふぉん カットしてみました。 写真より若干黄色です 水分ペーストのみ 生地はなんかもったりした感じでした。 しっとりしてておいしいんだけど やっぱりペーストだけだと なんか違う す〜〜〜っという口どけが少ないんですね 少し牛乳いれたほうがよかったな。 &...
しふぉんのわっか | 2017.03.16 Thu 04:50
JUGEMテーマ:手作り マンゴーミックスのジュースで寒天つくったらおいしかった〜〜〜〜 そうだ、マンゴーピュレの缶詰あったよね〜〜 これでしふぉん焼いてみよう そのままでは味がうすいので ピュレを煮詰めました 結構煮詰めたよ(*^_^*) 固めだったので150g メレンゲ、今日から喜界島...
しふぉんのわっか | 2017.03.15 Wed 04:58
JUGEMテーマ:手作り この間めっちぇこ人参をもらった ちっちゃいけどいっぱいあるの。(なかなか減らない・・・) そして次の週またもらってしまった そしたら、きょうの料理で人参のフレンチトーストつくってて、 人参ジャムも煮てたの それがオレンジジュースいれて煮てたんです 人参はりんごと煮てジャムにしたことはあったけど オレンジとはやったことない〜〜〜〜 &n...
しふぉんのわっか | 2017.03.14 Tue 04:50
JUGEMテーマ:手作り 苺を頂いたので、生苺のしふぉんをやいてみました。 ↑数値みるとわかりますよね 水分いれすぎ〜〜〜 確か去年までの記憶では 苺は140gがマックス・・・ なのに甘酒もいれちゃってるし。 米粉でつくったんです。 生地の固さはよさそうだったのに 焼き上がり よくみると変なふくら...
しふぉんのわっか | 2017.03.13 Mon 05:09
JUGEMテーマ:手作り 久しぶりに肉まんつくりました。 ふんふんふん〜〜〜って生地まで作ったんだけど なんかどこかから ぴ〜〜〜って音が・・・・ ん??って思ったら ガスコンロだった。 乾電池切れてて、まったく火がつかない うちんところは田舎なので コンビニなんてない。 旦那さんも娘ももう帰ってきてた ...
しふぉんのわっか | 2017.03.12 Sun 05:47
JUGEMテーマ:手作り この間苺をたくさん頂いたときに セミドライイチゴもつくりました。 メレンゲ・・・少し固めになってしまった・・・ 泡締めしたらちょっと もろっとしてた。 いいメレンゲは泡締めしたときに 離水もしなくってもろっともしなくって す〜〜〜っと馴染むんですよね。 セミドライイチゴ、キッチンばさみで切っていれました。 ...
しふぉんのわっか | 2017.03.11 Sat 14:08
JUGEMテーマ:手作り 楽天セールで布を注文したんです 猫布ばっかり〜〜〜 二店舗目に注文したのも到着〜〜〜 干されてる猫ちゃん、かわいくって 昨日の伸びるバックがおもしろかったので また縫ってみることに 昨日はA4サイズ横幅で縫ってみたので、 今日は広告の横幅でつくってみました。 真ん中の伸びる部分...
しふぉんのわっか | 2017.03.09 Thu 04:39
JUGEMテーマ:手作り この間車庫にいったら苺がおいてあった。 旦那さんの同級生のお家から 畑かたづけたから〜〜って置いて行ってくれてた 3キロは軽くある〜〜〜 さぁ、煮ようっと思ったらレモンがないことに気付いた お酢を少しいれてみた。 んで、この間旦那さんがもらってきた ボン〇ママのカシスのジャムも一瓶いれた ...
しふぉんのわっか | 2017.03.07 Tue 04:42
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