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またかすてら。米粉の五三焼き

JUGEMテーマ：手作りまたかすてらです(*^_^*) 米粉のかすてら少しレシピを変えてみましたみりんと米油もいれてはちみつも少し増量米粉いれてボッシュで低速で混ぜてるんですが前回3分にしたのを5分に変更今日は半量じゃなくって全量で焼いてみます小麦粉のみたいに膨らみましたよ焼き上がり紙をとったところ真ん中凹んでるんです冷めると...

しふぉんのわっか | 2017.03.18 Sat 13:12

かすてぇら～～～

JUGEMテーマ：手作り実は最近かすてら結構焼いてるんですしふぉんかすてらも焼いてたけどこの間ラジオで一週間かすてらの話だったむしょ～～に食べたく（作りたく）なりちっちゃい型で焼いたり基本に戻ってネットのレシピでやいたり二回目に焼いたのべっちゃっとした仕上がりになってたのにお...

しふぉんのわっか | 2017.03.17 Fri 05:02

昨日のしふぉんとまた人参煮ちゃった

JUGEMテーマ：手作り昨日焼いたマンゴーペースト150ｇ入りのしふぉんカットしてみました。写真より若干黄色です水分ペーストのみ生地はなんかもったりした感じでした。しっとりしてておいしいんだけどやっぱりペーストだけだとなんか違うす～～～っという口どけが少ないんですね少し牛乳いれたほうがよかったな。 &...

しふぉんのわっか | 2017.03.16 Thu 04:50

しふぉんけーき研究　　まんごーぴゅれで焼いてみた

JUGEMテーマ：手作りマンゴーミックスのジュースで寒天つくったらおいしかった～～～～そうだ、マンゴーピュレの缶詰あったよね～～これでしふぉん焼いてみようそのままでは味がうすいのでピュレを煮詰めました結構煮詰めたよ(*^_^*) 固めだったので150ｇメレンゲ、今日から喜界島...

しふぉんのわっか | 2017.03.15 Wed 04:58

人参ジャムとイチゴバナナじゃむ

JUGEMテーマ：手作りこの間めっちぇこ人参をもらったちっちゃいけどいっぱいあるの。（なかなか減らない・・・）そして次の週またもらってしまったそしたら、きょうの料理で人参のフレンチトーストつくってて、人参ジャムも煮てたのそれがオレンジジュースいれて煮てたんです人参はりんごと煮てジャムにしたことはあったけどオレンジとはやったことない～～～～ &n...

しふぉんのわっか | 2017.03.14 Tue 04:50

しふぉんけーき研究　　　しふぉんでもぎゃ～～～台所でもぎゃ～～～

JUGEMテーマ：手作り苺を頂いたので、生苺のしふぉんをやいてみました。 ↑数値みるとわかりますよね水分いれすぎ～～～確か去年までの記憶では苺は140ｇがマックス・・・なのに甘酒もいれちゃってるし。米粉でつくったんです。生地の固さはよさそうだったのに焼き上がりよくみると変なふくら...

しふぉんのわっか | 2017.03.13 Mon 05:09

肉まん

JUGEMテーマ：手作り久しぶりに肉まんつくりました。ふんふんふん～～～って生地まで作ったんだけどなんかどこかからぴ～～～って音が・・・・ん？？って思ったらガスコンロだった。乾電池切れてて、まったく火がつかないうちんところは田舎なのでコンビニなんてない。旦那さんも娘ももう帰ってきてた ...

しふぉんのわっか | 2017.03.12 Sun 05:47

しふぉんけーき研究　　米麹甘酒米粉しふぉん、セミドライイチゴいり（長っ）

JUGEMテーマ：手作りこの間苺をたくさん頂いたときにセミドライイチゴもつくりました。メレンゲ・・・少し固めになってしまった・・・泡締めしたらちょっと　もろっとしてた。いいメレンゲは泡締めしたときに離水もしなくってもろっともしなくってす～～～っと馴染むんですよね。セミドライイチゴ、キッチンばさみで切っていれました。 ...

しふぉんのわっか | 2017.03.11 Sat 14:08

のび～～～るバック?

JUGEMテーマ：手作り楽天セールで布を注文したんです猫布ばっかり～～～二店舗目に注文したのも到着～～～干されてる猫ちゃん、かわいくって昨日の伸びるバックがおもしろかったのでまた縫ってみることに昨日はA4サイズ横幅で縫ってみたので、今日は広告の横幅でつくってみました。真ん中の伸びる部分...

しふぉんのわっか | 2017.03.09 Thu 04:39

今年もはじまったよ。イチゴ～～～

JUGEMテーマ：手作りこの間車庫にいったら苺がおいてあった。旦那さんの同級生のお家から畑かたづけたから～～って置いて行ってくれてた 3キロは軽くある～～～さぁ、煮ようっと思ったらレモンがないことに気付いたお酢を少しいれてみた。んで、この間旦那さんがもらってきたボン〇ママのカシスのジャムも一瓶いれた ...

しふぉんのわっか | 2017.03.07 Tue 04:42

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