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家の周りの 野草図鑑
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家の周りの 野草図鑑

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家の周り。。。 庭や 近隣の 山や原っぱで 見かける
野草 草花 などなどを 写真で まとめて ご紹介♪
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生活に野草を取り入れる(31)ー? ビワの木

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   こちらも6月の出来事なのですが、アップするのが遅くなってしまいました。 6月のある日、いつも通り近所の川原を散歩していたのですが、なんだか その日はいつも違う道を歩きたくなりました。それで、気の向くまま、 足の向くままに進んでみました。   しばらく歩いていたら、車も通らない細い道に、何かのガードをくぐりながら、 自然にビワの木が育っているのを見つけました。 その喜びは、こちらで書いた通りなのですが、大きく育っていて採りたい...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.24 Tue 17:32

生活に野草を取り入れる(30) 初夏に採れる野草あれこれ?

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   前回に引き続き、6月初旬に採取した野草のはなし。     👆左はヒルガオの葉と花とつぼみ、右はセイタカアワダチソウの若芽です。      アサガオは食べて  はいけない種類が  多いですが、ヒル  ガオは生食できる  ほど大丈夫。  この日、葉っぱは  クリームチーズの  上に乗せてサンド  イッチにすること  に(⌒∇⌒)。                   ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.13 Fri 09:41

生活に野草を取り入れる(29) 初夏に採れる野草あれこれ?

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   写真だけ撮ってあって、アップするのが遅くなっちゃいました。 6月の初めに近所の川原で採りました。        👆の写真左・・ビワ(速攻息子のおやつになってしまいましたが、さほど甘くなかった        そうです。でも車も通らず隠れた小道に、ビワの木を見つけたことが        この日最大の幸運&大発見!! 写真中央・・・ハルジオン(これはよく乾燥させて、後日お茶かお風呂へ) 写真右・・・・ヒメジョオン...

あすの空は、なにいろ? | 2021.08.07 Sat 23:02

がんばってみた!?

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑     昨年9月に、ひょんなことから野草の勉強を始めました。 仕事をやめ、失意のどん底にいた私は、体調のいい日に近所の川原へ 散歩に行っていた。世の中はコロナ禍にあり、家族の体調にも責任が あるし、こんな中で受験生となった息子をなんとか支えたい、と思った。   息子を食事の面や精神面で支える一方、何か、こんなふにゃふにゃの 状態の私でもがんばれることはないか、と考えた。息子だけに「頑張り なさい」と言うよりも、自分に...

あすの空は、なにいろ? | 2021.07.04 Sun 18:38

生活に野草を取り入れる(28) アカツメツサ茶(生&ドライバージョン)

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑    近所で見つかる野草を採って  きては、片っ端からお茶に  して味わってみてる野草勉強  ビギナーのあすそらです。    私がいつも散歩する川辺には  ものすごく元気にアカツメクサ  (紫クローバーとも言う)が  群生しています。  これまでも色々な料理で楽しん  できましたが、王道のお茶を  まだやってないじゃん、と気  づき、やってみることに。  生で葉を食べて、そこまでまずい  とは思わなかったので、まぁ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.06.26 Sat 00:06

生活に野草を取り入れる(27)ー? タケノコの皮茶

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   前回、👆のように初めてタケノコの皮茶に挑戦して、ほんのり甘い香りを 楽しみました。しかし、これだけ大量にあるこのお茶、この味だけで消費する には飽きてしまうかも・・・。 そう思った私は、思いつきと気分でブレンドティーを試してみることに。   <タケノコの皮+緑茶ブレンド>   甘い香りに、緑茶の苦さを足したらどうなるだろう・・?という興味。 初めて試した時(↑の写真)は、手がすべって緑茶がどばっと入っちゃ ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.06.17 Thu 21:59

生活に野草を取り入れる(27)ー? タケノコの皮茶

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑    ちょっと前に、春のタケノコを  収穫した野草に詳しい先生から、  タケノコを何本か、おすそ分け  して頂きました。  私が記憶を喪失してるかもしれ  ませんが、確か、生まれて初めて  生のタケノコを皮ごと茹でて  処理するところからやりました。    細めのタケノコだったので、皮は  どんどんめくれて、太さは半分程  に。同時に大量の皮がゴミとなり、  ごみ箱はぱんぱん。  その日、寝ようとしていたら、  突然...

あすの空は、なにいろ? | 2021.06.16 Wed 11:32

生活に野草を取り入れる(26) スギナ茶

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   昨日の、友人にもらった野草を楽しむ、の続きです。   最後にスギナも、まずはお茶で頂きます。  ネットでおいしい飲み方を  調べていると、乾燥させた  ものを1〜2cmに切って  フライパンで炒ってから  お茶にするとよい、とのこと。  なんと切るのを忘れ、いきなり  炒ってしまったのですが(汗)、  まぁよし、としよう。香ばしい  匂いがよいですねぇ。    焙煎するものは自分でやると、  製造工程から匂いや見...

あすの空は、なにいろ? | 2021.05.21 Fri 00:08

生活に野草を取り入れる(25) ニセアカシア・カラスノエンドウ茶

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑    ちょっと前に、友人が採った   野草を乾燥させたものを、  3種類も送ってくれました。  👈の写真、左から  カラスノエンドウ  スギナ  ニセアカシア  です。    どれも干したものは味わった  ことがなかったので、とても  興奮!お茶にしようかお風呂に  入れようか、はたまた別の使い  方をするか、楽しく悩みます。     まずはニセアカシアを、お茶で頂きます。      ニ...

あすの空は、なにいろ? | 2021.05.20 Thu 18:43

生活に野草を取り入れる(24) 初めて作る野草酒&花酒

JUGEMテーマ:家の周りの 野草図鑑   4月・5月と、お天気と体調の良い日に何度か散歩すると、そこは 一面のお花畑でした。去年までは、その花がなんていうかになんて、 大して興味がなかった私。今年は、それが「ハルジオン」だとわかる ようになっていて、自分でもびっくりやら、嬉しいやら・・・(笑)。      上右の写真のように、蕾がたらんと下を向いていたらハルジオンです。 あんまりきれいなので、2回ほど袋を持ってでかけ、まだ咲いていない 蕾がたくさんあるものを中心に...

あすの空は、なにいろ? | 2021.05.16 Sun 21:36

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