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JUGEMテーマ:田舎暮らし 風速20m??? オオニシは吹き荒れ3日目 >_< 飛ばされている物はないか??? 海辺のびーちらいふ倶楽部更に強風 (*_*; 当然に海も大荒れ・・・何日かしたら漂流物の宝探しかな ^o^ 全粒粉生ラーメ〜ン チトお高めだが・・・ 出来合いの叉焼買わずに豚バラをチョイ焼き煮込み〜 昨日から煮込んでいた大豆にヒジキも加え・・・ すき焼き...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.29 Fri 16:35
JUGEMテーマ:田舎暮らし 栃木産の牛肉でHappyオリオンtime〜 ^o^ 昨日から吹き始めたオオニシ、房州名物?強い西風・・・ 天気予報では土曜日あたりまで吹き続けるらしい >_< まぁ、風は強いがカラッとした日なので珈琲豆選果・・・ インドネシアマンデリンG1・・・一番グレードなんだがダメ豆も・・・ 焼くのには集中力が不可欠・・・ 職人・秀一板長が頼りなんです m(__)m 焼けた豆を外で冷ます...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.28 Thu 15:46
JUGEMテーマ:田舎暮らし ブランチが早めだったしお握り2個で腹も空き・・・ 夜はあまり食べないようにしているのだが・・・ 担々麺準備〜 周富徳さんのレシピでは挽肉50gだが165gでstart〜 炒り胡麻を擦りすりしてスープへ・・・ 甜面醤無いので赤味噌と豆板醤、椎茸も玉ねぎもご一緒に肉味噌作ってドーーーン 結局肉味噌も完食〜 ご馳走summer〜 ^o^ 朝まで土砂降り・・・だったらしい \(◎o◎)/! 起きてみると強風・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.27 Wed 16:17
JUGEMテーマ:田舎暮らし 出来合いのもつ煮込みに長葱、椎茸足して・・・ 鮭のハラスなんぞあるとOrionビールがススム君 ^o^ 11月26日はいいふろの日・・・ 最近はシャワーだけで済ませていたが ♪いい湯だな〜♪なんて唄ってみましょう〜 💛 鮭のハラスを少し残してブランチはお握り〜 ^o^ 2週前に心臓カテーテル検査した報告にたてやま友愛クリニックへGO〜 元の左前下行枝にも細々と血が廻り追加のバイ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.26 Tue 16:09
JUGEMテーマ:田舎暮らし 150℃で4分、180℃で2分・・・ 美味しそうな脂身の付いた国産豚肉をジュっとな ✌ タップリのキャベツの千切りに乗せて・・・ 丁度いい塩梅の塩コショウでソース要らず〜 ^o^ 久しぶりに街に出て業務スーパーからのわくわく広場〜 椎茸、大根、をGet・・・ まぁ、彼方此方ウロウロしたのは11時開店のラーメンむさし〜 💛 自分で作れない艶々レバニラ炒め〜 「700円」の...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.25 Mon 16:08
JUGEMテーマ:田舎暮らし 豚しゃぶからいわし団子汁、白身魚の揚げ物煮込みと変化 ✌ まーだ汁が残ったぞ ^o^ 地物みかん1キロ350円也はふれあいショップ平砂浦〜 💛 鍋汁の残りは白菜も足してうどんでHappyランチ〜 ^o^ 少し雲が出ているがお仕事日和〜 しかーし静かなビーチだねぇ〜 チョッと陽射しがあるとポッカポカ〜 古い塗料はダメだったのでコメリで・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.24 Sun 16:22
JUGEMテーマ:田舎暮らし 豚しゃぶでスタートした鍋はイワシ団子鍋となり・・・ 鍋を持ち越すときには1日に3回は沸騰させないとキケンですぞ ✌ 「まるで炬燵レッグウォーマー」なんて買って見たが・・・ こたつというより誇大広告 >_< いわし団子鍋は翌日のブラチ、うどんに変身 ^o^ 風もおさまりポッカポカ〜 ^o^ ハイビスカスも嬉しそうですよ 💛 4本あ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.23 Sat 17:10
JUGEMテーマ:田舎暮らし 豚しゃぶ〜 白胡麻擦りすりして酒、味醂、醤油、最後に酢をチョイと入れた付けだれでオリオンtime〜 ^o^ ブランチはラーメン🍜〜 豚肉は付けダレでチョイと煮て片栗粉でトロミを・・・ まぁ何ということでしょう〜 💛 竿が2本・・・釣果は??? 風も無く日向ぼっこ日和〜 💛 しかーし、予約が入らん >_< まーだまだ夏気分のびーち...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.22 Fri 16:20
JUGEMテーマ:田舎暮らし 170円のピザ生地を予めトースターで5分、焼きやき〜 ニンニク玉ねぎ炒めて自家製ソース作って・・・ インゲンは筋取りして茹でて・・・ サラミを薄く切ってチーズとにんにくトッピングしたら焼きやき〜 ズッシリと重たいピザでHappyオリオンtime〜 ^o^ 今日は暖かいぞ ^o^ 鯖の滝田揚げにハマっている・・・ 塩して30分、熱湯で湯煎、ニンニク、生姜、酒、醤油に漬けて30分・・・ 片栗粉塗して揚げる・・・ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.21 Thu 15:42
JUGEMテーマ:田舎暮らし 普段夜に炭水化物は摂らないようにしているのだが・・・ サムイ・・・肉味噌には甜面醤が良いのだが赤味噌と砂糖で・・・ 担々麺のスープにはタップリの胡麻を擦りすりして、まぁ何ということでしょう〜 ^o^ 日曜日には半袖Tシャツでも暑かったのに・・・ 氷点下とは言わないが外気温は10℃以下・・・ >_< 挽肉の残りを炒め3色丼でなく4色丼〜 ✌ 何ともココア日和〜 ココアパウダーをバタ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2024.11.20 Wed 16:21
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