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美味しかった話
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美味しかった話

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外ごはんでも、家ごはんでも、な〜んでも、
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レ・ヴァン・フランセ

JUGEMテーマ：美味しかった話JUGEMテーマ：クラシック音楽 １１月２９日レ・ヴァン・フランセ　演奏会に行ってきました曲目はマルティヌー：六重奏曲ラヴェル/ジョーンズ編：クープランの墓カプレ：フルート、オーボエ、クラリネット、バソンとピアノのための五重奏曲シューマン：幻想小曲集　Op・88P．ヒンデミット：5つの管楽器のための小室内音楽　Op.24-2プーランク：六重奏曲アンコールはでした多分、世界最高峰の木管五重奏です音の溶け合い方に驚きですダイナミクスの幅、表現力、テクニックどれをとっても最高でしたまたま...

Kumiko Nakamura Diary | 2009.12.02 Wed 12:07

おいしい さばの味噌煮 レシピ

JUGEMテーマ：美味しかった話 いつもおいしいと思う、さばの味噌煮は、 小骨がない物！ です。 どうやったら、そんなさばを 用意できるのでしょう。

なつみの日記 | 2009.11.22 Sun 15:16

Luncu@はるにれ

JUGEMテーマ：美味しかった話 公演が終り業務も多忙期から脱出良いお天気なので大手前方面へてくてくキッチン　はるにれ　さん　へスープカレーが美味しいと評判で前から行ってみたくてやっと実現先輩Mさんとインド・スリランカのお話に花が咲きました彼女はとっても旅の達人で長期間の旅も何度も経験されていてすごいんです「インドに行くなら少し奮発してマハラジャな旅がいいなぁ」なんてそんな話をしていると来ましたよ~しゃけのスープカレー素揚げのお野菜と煮込み野菜しゃけはなんと大きな切り身が2つも　ごはんにはレモンが添...

Kumiko Nakamura Diary | 2009.10.27 Tue 18:31

Lunch@Fujiya

JUGEMテーマ：美味しかった話 今日はLunch＠Fujiya さん先日書きましたFujiya1935　さんは（ミシュラン　二つ星　おめでとうございます）Fujiyaさんの 息子さんのお店だそうです私は少々胃弱でひき肉のお料理がちょっとニガテでもこちらで頂くハンバーグはとっても美味しくってぺロッと頂けてしまいます。割るとじゅわ〜っと肉汁がとろとろの目玉焼きが添えられていてたまごを絡めて頂きますつやつや炊きたてご飯・ハマグリの赤だし・糠漬けのお漬物￥950ですひとつひとつが丁寧で上質でオ・イ・シ・イこの上質感はいつも感動し...

Kumiko Nakamura Diary | 2009.10.26 Mon 17:12

Lunch@Fujiya

JUGEMテーマ：美味しかった話 今日はLunch＠Fujiya さん先日書きましたFujiya1935　さん（ミシュラン　二つ星　おめでとうございます）Fujiyaさんの 息子さんのお店だそうです私は少々胃弱でひき肉のお料理がちょっとニガテでもこちらで頂くハンバーグはとっても美味しくってぺロッと頂けてしまいます。割るとじゅわ〜っと肉汁がとろとろの目玉焼きが添えられていてたまごを絡めて頂きますつやつや炊きたてご飯・ハマグリの赤だし・糠漬けのお漬物￥950ですひとつひとつが丁寧で上質でオ・イ・シ・イこの上質感はいつも感動しま...

Kumiko Nakamura Diary | 2009.10.26 Mon 17:12

ホットック(-＾□＾-)

JUGEMテーマ：美味しかった話 休日に、娘とお菓子作り昨夏、帰省した時に、皆で食事に行った韓国料理店で食べたホットックが、すご〜く美味しかったので、ウチで作ってみよう！！！って事になり、ホットックミックスなる物を、ネットで購入日本の、ホットケーキミックスみたいな物かな・・・簡単に出来ると思ってたんだけど、なんか結構大変だった・・・・・手にベタベタくっついちゃうし、中に入れる蜜がうまく詰められないし・・・・・焼いてる最中にパンクして、中身が出ちゃった物も・・・・・味は、まずまずだったんだけど、...

GokigenMAMAのひとりごと(＾ー＾)ﾉ☆*.。 | 2009.10.24 Sat 14:37

白いたい焼き

JUGEMテーマ：美味しかった話 今日、駅前に用事で出かけた娘が、お土産に買ってきてくれましたたい焼き本舗・藤家の白いたい焼き。皮がモチモチで、冷めてもＯＫ夏に、駅前に店舗を発見！！夏場は、冷たいやきなんてのもおしながきにあったよ娘が買ってきてくれたのは、定番の黒あんやっぱりこれが一番美味しいパパの会社の近くのたい焼きとは、まったく別物だけど、藤家は、最寄駅前にあるから、自分で買いに行けるのが嬉しい近くにお店が無い場合は、ネットでも買えるよ〜

GokigenMAMAのひとりごと(＾ー＾)ﾉ☆*.。 | 2009.10.22 Thu 23:39

La Golosetta

JUGEMテーマ：美味しかった話BLACK 　NOIR　　NERO　　黒・・・昨日の集まりはNOIR　つまり　「黒い会」別名　「腹黒の会」　とも呼ばれていて、ブラックな内容を赤裸々に語り合う会なのである・・・くわばらくわばら会場は長堀　La　Gorosetta　さんメンバーはTくん　Kさん　わたくし　りりぃの3名。Uさんは残業でご欠席でした。残念。。。Uさんは　「腹黒の会」　名づけの親Tくんがおしゃれに　NOIR　と改名してくれました京都　木屋町の　「フランソア」　は当時の文化人達の溜まり場で日々文化的交流がなされていたそう・・・そし...

Kumiko Nakamura Diary | 2009.10.07 Wed 15:09

ホルモン焼き

JUGEMテーマ：美味しかった話 今日は、お台場合衆国・ＦＯＯＤ＆お土産編の予定だったけど、ちょいと変更して、ホルモン焼き屋さんのお話・・・・・今日は、休日ということもあって、三人でお買いもの。帰りが遅くなっちゃったので、夕食は食べて帰ろうって事になって、パパが連れて行ってくれたのが、東大和ホルモン・おいで屋って言うお店。店内は、古い映画のポスターなんかが貼ってあったりして、結構好きな雰囲気調子に乗って、生ビールを二杯、頂いちゃいましたぁお腹いっぱい食べて、大満足でもね・・・・・ホルモン焼きは...

GokigenMAMAのひとりごと(＾ー＾)ﾉ☆*.。 | 2009.10.04 Sun 23:44

こだわりのアシですね

JUGEMテーマ：美味しかった話 たまに上野の駅構内にある讃岐うどん屋さんに行くのね。以前は讃岐うどんより稲庭うどん派だった。それが今では断然讃岐うどん、そのきっかけは・・・フジテレビ！という寒いギャグはさておき、３年前に本場香川県で讃岐うどんを食べたのがきっかけ。本場の食い方知ってる？あつひやひやあつ“ひやあつ”は麺が冷たく出汁が熱い、“あつひや”は麺が熱く出汁が冷たい。あとは釜揚げとかぶっかけとか。じゃあ“あつあつ”とか“ひやひや”とかあるかって？そんなもん知らん。しったかぶってるけど、俺もよく知ら...

ちょびのチョビ髭な干しぶどう | 2009.09.26 Sat 04:18

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