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北海道のグルメ
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北海道のグルメ

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北海道のグルメ
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北海道には美味しいものがいっぱいです。食材や料理などを紹介してくださいね(^o^)/
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芋ようかん(風)by由栗いも

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   そらち南さつまいもクラブで作られている 由栗いも(ゆっくりいも) 一個で450g越えの特大芋を頂いたので 何か作ろうと私は考えました。 (蒸かし芋でも2本頂きました!) 寒い北海道で育てられるさつまいもはゆっくりと 時間をかけて育つので、本州の物よりもしっとり ねっとりとした食感になり、かつ甘くなるのだとか。   チャレンジしたのはこちらです。     芋ようかん(風) <材料> さつまいも・・・450g 砂...

しぶちゃんち。 | 2021.10.30 Sat 11:42

らうすプラスの干し魚祭り!

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   先日STVラジオ北海道ライブあさミミ内でご紹介した 月寒東5南9にある『らうすプラス』。 そこで販売されていた魚使ってご機嫌な晩酌と 夕食を食べたのでご紹介していきます。   左上がこまいとハタハタの干し魚を焼いたもの。 右上がこまいとハタハタの干し魚で作ったブザラ風。 手前は鮭のハラス昆布醤油漬を焼いたものです。   まず、らうすプラスさんの干し魚は生の状態だと海の香りがします。 北海道の海辺に行った時の、海藻強め...

しぶちゃんち。 | 2021.10.23 Sat 22:26

北海道かにだし

JUGEMテーマ:北海道のグルメ     今回お勧めしたいのは、 スーパーに特設コーナーがあって出会ったこちら。 久原本家さんの『北海道かにだし』 久原本家さんの本社はどうやら福岡県のようですが この出汁は道産の花咲がにの出汁を使っているそうなので このテーマで書いていきます。   いわゆる白出汁のかに味バージョンです。 良く振ってから中身を出すと、少しにごりのある、きつね色の出汁。 当然そのままだとしょっぱいので、薄めたりかけたりして使うようです。 ...

しぶちゃんち。 | 2021.05.22 Sat 10:48

おかめやさん&恋人つながりのアイス2種

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   知り合いの方の会社共同購入に便乗させていただき おかめやのパンを買ってみました! お初です! エスポワールハーフのノーカットと クロワッサン1袋。 あと知人がくれたゴマあんぱん!(写真にはありません)   まずエスポワール! 「手でむしって食べて!その日のうちに!絶対!」 そういわれたのでその通りに。 ふんわりして、耳の部分がややしっかり。 バターの甘みがありつつ、他を邪魔しない軽い口当たり。 焼いても食べ...

しぶちゃんち。 | 2021.04.08 Thu 16:35

新しいカテゴリーと 酪農学園大のバター

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   新しい記事カテゴリーを用意しました。 『おすすめのアレコレ』 基本的に市販品などで美味しかったものとか、 アレンジメニューなどを載せていこうと思います。   記念すべき第一弾は、我が母校、酪農学園大学の 健土健民バター!! 以前、札幌地下歩行空間で販売されていた物を 買いました。 買い物袋も牛さんでかわいいです。   写真左に移っている黒いパンフレットに各乳製品の 特徴が書かれています。 チーズ・牛乳・アイスなど...

しぶちゃんち。 | 2021.02.28 Sun 14:52

全国お土産応援企画!北海道が誇る絶品チーズケーキ「ルタオ」を紹介します!

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   コロナ自粛から4か月が経過し、ディズニーランドやプールや観光ホテルなども営業を再開して、日常も少しずつ戻り始めてきました。しかしながらこの夏は東京五輪・パラリンピックが延期になり、さらには夏のイベントや祭りもほとんど中止になって大変な状態が続いています。さらに都内での感染者増が止まらないこともあって5月に続いて8月も帰省や旅行を控える人が多くなると予想されます。そんな夏は私のブログとInstagramを見て楽しんでくれればありがたいと思います。AKB48グ...

Leaf Moon Cherry | 2020.07.01 Wed 20:42

騙されるかと思ったぞ。十勝の川西長いも。

  JUGEMテーマ:北海道のグルメ       この世にミントブルー長いもがあるのかと思った。 おそらく歯磨き粉みたいな味。     実際の川西長いも。 JA帯広かわにしのサイトより抜粋。 危うく騙されるところだったぜ。         明日からまた雨なので追加の散歩。         なんか嬉しそう。 玄関から出る前はそこそこ嫌がってたのに。      

mitolier :: ミトリエ | 2020.06.29 Mon 19:29

がんばろう北海道!六花亭のお取り寄せセット届きました。

JUGEMテーマ:北海道のグルメ   緊急事態宣言がついに全国で解除されました。元通りの生活に向けて一歩前進という感じもする一方で電車が混雑するようになりそうで不安もあります。プロ野球も約3か月遅れで6月19日に開幕するそうです。緊急事態宣言解除後は第2波が来るまでの間先に感染封じに成功した台湾と韓国から見習ってほしいです。緊急事態宣言解除後も自粛生活する人が多いと思うので私のブログとInstagramの積極更新は継続します。引き続き楽しみにしてください。 「めざましどようび」(と「めざまし...

Leaf Moon Cherry | 2020.05.25 Mon 20:28

トラピストバター

トラピストバター 誰だって波瀾爆笑で紹介された北海道バター。 生きた乳酸菌で作った、日本では珍しい発酵バターです。 まろやかで、コクがあって、後に香るミルクの風味、 最高です(・∀・)b トラピストバター JUGEMテーマ:北海道のグルメ

桜の日記 | 2020.03.19 Thu 08:22

北海道の味噌おでん

こんにちは♪   今日は寒ーーいっ! やっぱり氷点下は寒い。   私の風邪はすっかり良くなったのに、 柚はまだ鼻水が止まらず… 薬もなくなったし、 病院に行って薬を処方してもらってきました。   本当、 鼻が苦しそうで可哀想だわ(;´∀`)   最高気温… -3度/最低気温… -7度   今日は、 北海道グルメの献立になりました。       ・北海道味噌おでん ・ひじき煮 ・ラーメンサ...

おいしいしあわせごはん♪ | 2019.12.04 Wed 20:02

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