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花麹では、二種類の麹を使用していますが、市販されている麹とは少し違いがあります。 大きくはこの二つ。 ?白米ではなく、玄米または三分付きのお米を使っている ?無農薬のお米を使っている (時期によって、減農薬のお米を使うこともあります) 味は玄米独特のコクがあるような気がしますし、何より玄米の糠の部分を使って いるので、やっぱりヘルシーですね。 花麹のパンやスイーツに使っている甘麹は 玄米に玄米麹を加えて作っています。 是非、花麹オリジナルの麹もお試しください。 JUGEMテ...
花麹 ノンシュガースイーツへの挑戦 | 2016.06.16 Thu 15:22
JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの 花麹のオススメNo1は玄米麹タルトのアップルです。 外側のタルト生地には、玄米粉または雑穀粉を使用、 中のフィリングにも、玄米麹や玄米粉または雑穀粉がたっぷり使ってあり、とても ヘルシーです。 もちろんお砂糖類は全く使用しておりません。 玄米麹タルト アップル(写真は15cmのお試しサイズです。) 花麹 オンライン...
花麹 ノンシュガースイーツへの挑戦 | 2016.06.16 Thu 12:20
今日は、特にイベントはなく、 一日通して(11時〜21時まで) 通常営業しています。 お待ちしてま〜す。 * 今週〜来週<6/12(日) 〜 6/30(木)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=874701 * 2016年 6月のイベント予定です。 http://www.cafe-ohana.com/news.html http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html 本日のメニューは・・・、 ★本日のOHANAプレート★ * ほっくほく カレーコロッケ * きゅうりとえのきのキンピラ * 厚揚げのあんかけ ...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.06.15 Wed 12:55
今日は、特にイベントはなく、 一日通して(11時〜21時まで)通常営業しています。 お待ちしてま〜す。 * 今週〜来週<6/5(日) 〜 6/26(日)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=874688 * 2016年 6月のイベント予定です。 http://www.cafe-ohana.com/news.html http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html 本日のメニューは・・・、 ★本日のOHANAプレート★ * キノコと小松菜ののすき焼き風 * 厚揚げとピーマンの甘辛味噌炒め * 大学芋 *...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.06.09 Thu 11:46
今日は特にイベントはなく、 一日通して(11時〜20時まで)通常営業しています。 お待ちしてま〜す。 * 今週〜来週<6/5(日) 〜 6/26(日)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=874688 * 2016年 6月のイベント予定です。 http://www.cafe-ohana.com/news.html http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html 本日のメニューは・・・、 ★本日のOHANAプレート★ * ソイミートの唐揚げ 〜ガドガドソース * 厚揚げとさつま芋のトマト煮 * ひじ...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.06.05 Sun 13:18
JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの 6月に入りました。 日差しはとてもきつく暑いのに風はとても涼しい。 咲きかけたアジサイがぐったりしだしています。 雨がほしいところです。 花麹では今年無農薬の大梅が入荷致します。 今年は申年なのですが、申年の梅というのは滋養が高く特別なのです。 新宮の梅なのですが、その辺一帯でとれる梅は農薬をまかずともあまり虫もこないらしく とても楽しみです。 昨年梅干がつけられなかった私は健康管理に不自由し、1年多いに悔みまし...
花麹カフェのブログ | 2016.06.03 Fri 10:53
今日は、夜19時半〜 じぶこん ライブ! ゲストにスペシャルゲスト! カナダインディアン・クリー族の ケネッチ/ノラ/クリフのご三方、そして、坂口火菜子さんを迎えます。 予約で満員御礼となってしまいました。 締めきらせていただきます。 大変申し訳ございませんが、何卒よろしくお願いします。 本日の通常営業は11時〜18時半までとさせていただきます。 どうぞよろしくお願いします。 * 今週〜来週<5/29(日) 〜 6/13(月)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=87...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.05.30 Mon 15:02
今日は特にイベントはなく、 一日通して(11時〜20時まで) 通常営業しています。 お待ちしてま〜す。 * 今週〜来週<5/29(日) 〜 6/13(月)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=874678 * 2016年 6月のイベント予定アップしました! http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html * 2016年 5月のイベント予定です。 http://www.cafe-ohana.com/news.html http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html 本日のメニューは・・・、 ★本日のOHA...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.05.29 Sun 13:07
JUGEMテーマ:健康のためにやっていること JUGEMテーマ:身体を知り、食を考える、真の健康法 JUGEMテーマ:ベジタリアン・マクロビオティック・オーガニックなおいしいもの 7号食明日でラスト〜♪ でけた♪♪♪ まー、失敗してもいーやーくらいの緩さではじめたらとうとうここまできたー♪( ´▽`) めっちゃ、音綺麗によく聞こえるよーなったからこの前行ったライブで音聞き分けたり、迫力に感動したし、 心のデトックスもでけたし、 なんかいろいろよかった〜☆彡 体重は、、、思ってたほど減らんかった...
あおぞらにっき | 2016.05.20 Fri 19:55
今日は特にイベントはなく、 一日通して(11時〜21時まで) 通常営業しています。 お待ちしてま〜す。 * 今週〜来週<5/8(日) 〜 5/22(日)>の予定です。 http://blog.from-earth.net/?eid=874644 * 2016年 5月のイベント予定です。 http://www.cafe-ohana.com/news.html http://www.from-earth.net/NIKKI/nikki.html 本日のメニューは・・・、 ★本日のOHANAプレート★ * 大豆ミートのユーリンチー風 * 人参と小松菜の酒粕クリーム和え * ゴボウのそぼろ炒め ...
ふろむあーす & カフェオハナ 地球日記 | 2016.05.10 Tue 12:33
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