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ドライフルーツ

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ドライフルーツ(乾燥果物)
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南信州の市田柿をドアラが応援!

2012年11月26日、今年も南信州に中日ドラゴンズのドアラがきてくれました。 飯田市、南信州広域連合、JAみなみ信州が名古屋で共同運営していたアンテナショップが縁となり、継続的に中日ドラゴンズを応援しています。今シーズンも、JAみなみ信州では、勝利のりんごの樹を用意して、中日ドラゴンズがホームゲームで勝ごとに、りんごをプレゼントする企画を実施しました。それらのお礼も兼ねて、選手会長のメッセージを携え、ドアラが南信州に来てくれたのです。

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.12.13 Thu 20:40

市田柿のフォトギャラリーを更新しました

    フォトギャラリーのページに新しい写真を追加しました。今回は、8月下旬の市田柿の「実」の写真です。前回の撮影時に比べると、さらに柿の実が大きくなってきました。今年は、天気が良いため、生育も順調のようです。[平成24年8月下旬 市田柿 :撮影地 飯田市上郷]

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.12.13 Thu 15:41

市田柿のフォトギャラリーを更新しました

   フォトギャラリーのページに新しい写真を追加しました。今回は、10月下旬の市田柿の「実」の写真です。前回の撮影時に比べると、柿の実がかなり色づいてきました。まもなく、収穫を迎えます。[平成24年10月下旬 市田柿 :撮影地 飯田市座光寺]

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.12.13 Thu 15:19

市田柿のフォトギャラリーを更新しました

  フォトギャラリーのページに新しい写真を追加しました。今回は、11月上旬の市田柿の「収穫」、「皮むき」、「柿すだれ」の写真です。いよいよ、市田柿の本格シーズンに突入し、生産農家は朝から晩まで市田柿に関わることになります。[平成24年11月上旬 市田柿・皮むき :撮影地 飯田市丸山町]JUGEMテーマ:ドライフルーツ

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.12.13 Thu 15:08

お菓子作り

JUGEMテーマ:ドライフルーツ 私は実家にいる時には、よくお菓子を作っていました一人暮らしをして、自炊するようになると、なかなかお菓子まで作れませんが、たまにクッキーを焼くくらいです。実家では、ケーキに入れるレーズンを洋酒に漬け込んでいたりもしました。ドライフルーツはお菓子作りに使うことが多かったのですが、そのまま食べてもおいしいですよね生のフルーツよりも栄養も濃縮されているし、食べやすくて噛みごたえがあるので、小腹がすいた時に食べています

やればできるはず | 2012.11.30 Fri 19:54

干し柿 vs あんぽ柿

 ご近所から干し柿をいただきました。 これが、本当に甘くて、まるでスイーツです…。 ウクレレさん:「おいしいですね〜。 どこで買ってきたんですか?」 ご近所の方:「え? 買ったんじゃないよ。 ウチで作ったんだよ。」 ウクレレさん:「え〜!! そうなんですか? すっごく甘くて美味しいですよ!        この柿、どこからとってきたんですか?」 ご近所の方:「うん? そこだよ。団地の庭にある柿の木だよ。」 ウクレレさん:「え… マジっすか… あそこの柿の木?        えええ! あれ、食べれる...

ま、あれな話だが… | 2012.11.29 Thu 03:00

ドライクランベリー

JUGEMテーマ:ドライフルーツ めんどくさがりの私ですが、クランベリーの乾燥果実を常備しています 生のままでは酸っぱいクランベリーですが、ドライクランベリーは砂糖などを加えて食べやすくなっています。 膀胱炎や尿路感染症にも効果があるとされていて、特に女性はクランベリーをお友達にしておくと良いと知ったのがきっかけです。 しかも、クランベリーには、ブルーベリーの約2.5倍もポリフェノール成分が含まれているそうなんですよね クランベリージュースよりも、ドライフルーツの方が、簡単に食べられるので気に入...

虎猫style | 2012.10.24 Wed 21:41

愛知大学の太田ゼミが「市田柿」をマーケティング (その1)

南信州広域連合と協定を結んでいる愛知大学が市田柿のマーケティング研究を実施してくれることになりました。平成24年8月28日、愛知大学経営学部「太田ゼミ」の3,4年生 8名が飯田市を訪問。早速、市田柿の販売について、JAみなみ信州営農部の羽生次長から説明を受けました。実際のパッケージやディスプレイを見ながら、販売戦略などのレクチャーを受けます。

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.09.07 Fri 15:48

国際協力機構(JICA)の研修生に市田柿の事例を説明

平成24年8月23日(木)、 国際協力機構(JICA)中部が主催する集団研修「参加型地域社会開発(PLSD)」の受け入れを飯田市農業課が行いました。研修には、タンザニア、コロンビア、ブータンなど7ヵ国から12人の研修員と、日本福祉大学の大濱裕准教授と学生が参加。8月20日から24日まで飯田市に滞在し、地域自治の仕組みや行政と地域住民の参加・協働・連携を可能にする仕組み等を学ぶ行程が組まれました。

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.09.07 Fri 15:00

市田柿脱針式皮むき機展示会・栽培管理 相談会が開催されました

平成24年8月20日(月)、「南信州・飯田産業センター」で市田柿脱針式皮むき機展示会・栽培管理 相談会が開催されました。展示会には、市内外の7社のメーカーの皮むき機が展示され、買い替えを検討されている農家や関係者ら約150名が集まりました。南信州地域では、市田柿の一層の品質向上を図るため、平成26年を目標に皮むきの脱針化(だつばりか)を進めていますので、生産農家の皆さんは自分の経営にあった機械を導入するために、真剣に検討されていました。「開催概要」

市田柿日誌 | 南信州・市田柿 | 2012.09.07 Fri 13:49

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