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馬刺し・馬肉ファン集まれ！
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馬刺し・馬肉ファン集まれ！

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馬刺し・馬肉ファン集まれ！
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馬刺しサイコーです！ 東京で食べる馬刺しは冷凍モノや品質の悪いモノが多く、いつも本場熊本から取寄せています。
馬刺しファンの皆様、盛り上がりましょう！
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馬肉はヘルシー食

JUGEMテーマ： 馬刺し・馬肉ファン集まれ！ 馬刺し・馬肉はまだ日本ではそれほど食として一般化していませんが、欧米、特にフランスではヘルシー食として有名で、アスリートやスーパーモデルに大人気だそうです。 ★低カロリー・・ 牛肉・豚肉の 1/2 以下 ★低コレステロール ・・ 牛肉の 1/5 程度 ★高タンパク質 ・・ 特に良質なグリコーゲンは牛肉・豚肉に比べて 2倍以上 ★豊富な鉄分 ・・ 牛肉・豚肉の 3〜4 倍 ★低脂肪 ・・ 牛肉・豚肉の 1/5 〜 1/9 ★豊富なカルシウム ・・ 牛肉・豚肉の 2 倍程度 ★豊富なビタミン ・...

日本馬肉研究会 | 2008.02.14 Thu 00:06

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