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JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。いよいよ東海地方も「梅雨入り」しましたね。松阪も朝から本格的な雨が降っています。 先週は初の「松阪4連チャン営業」→津でした。先々週の静岡の痛手は松阪で全て解消しました。お買い求め頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 コロナ前ですと、7、8月は超繁忙期ですが、まだまだそれには程遠いです。その分、自店の商品クォリティーを上げたり、商品構成を見直したり出来る良い機会と捉えて、来る「狂乱物価不況」(こないでくれ)に備えなければいけません。 ...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.06.14 Tue 06:46
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。降り続いた雨もようやく上がりましたね。松阪も気持ち良い晴れの朝です。 関東の方は「梅雨入り宣言」が出たようですね。東海地方も間もなくでしょうか。 先週は、亀山→度会→静岡でした。お天気に恵まれたのが何より良かったです。目標数字には及びませんでしたが、沢山のご来店を賜り心より御礼申し上げます。 雨の時期のキッチンカーの仕事は中々大変です。雨による売り上げの減少、食材管理、設営や撤収作業など、マイナス要素の多い月です。あ...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.06.07 Tue 06:20
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。降り続いた雨もようやく上がりましたね。松阪も気持ち良い晴れの朝です。 関東の方は「梅雨入り宣言」が出たようですね。東海地方も間もなくでしょうか。 先週は、亀山→度会→静岡でした。お天気に恵まれたのが何より良かったです。目標数字には及びませんでしたが、沢山のご来店を賜り心より御礼申し上げます。 雨の時期のキッチンカーの仕事は中々大変です。雨による売り上げの減少、食材管理、設営や撤収作業など、マイナス要素の多い月です。あ...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.06.07 Tue 06:20
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。今日から6月、松阪は朝から晴れて気持ちの良いスタートになりました。 先月は、GWも有りましたし、お天気も良い日が多かったので、昨年以上の売上を上げる事が出来ました。お買い求め頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 6月は入梅の時期ですね。確か、昨年は「長雨」に悩まされたような記憶が有ります。今年の夏は「暑い夏」との予報が出てますがとさてどうなることでしょうね。去年、一昨年と比べると「イベント出店」も増えてきましたが、コロナ...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.06.01 Wed 06:08
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。爽やかな朝ですね。松阪市も今日一日良いお天気みたいです。数日前から急に暑くなりました。水分補給をこまめに行いましょうね。 さて、先週は伊勢市→松阪→三雲→玉城→松阪→松阪でした。GW明けの先々週と比べると随分と売り上げが伸びました。お天気も良かった事も大きかったと思います。水曜日以降はとても忙しく、特に日曜日は忙しさの最高潮でした。お買い求め頂きましたお客様には改めて御礼申し上げます。 キッチンカーが増えて...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.05.24 Tue 06:13
JUGEMテーマ:ハンバーガー こんばんは♪ ジックリ行きましょう。 そんあ余裕も言ってられない税跨ぎシーズン。 だいぶ佳境に入ってきたが・・・。 ・・・息抜きは大事。 飯塚方面に用事があり、ついでに発見した本格バーガー店。 金のバンズと強気な本格派。 「マサジローバーガー」! 店内の写真を撮り忘れたがポップで凄くオシャレ♪ &nbs...
-HIKARI-の勉強日記 | 2022.05.21 Sat 16:49
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪の朝は「梅雨の走り」の様な空です。今週も?週末のお天気は宜しくない様子、GWが全体的に良かったからね。お給料前の方も多いでしょうから、これ位のお天気の方がゆっくり出来て良いのかも知れませんね。 先週は、松阪→明和→多気→久居→久居でした。前半は雨で厳しい営業でしたが、土日で挽回するも、昨日はめずらしくまったり過ぎの一日でした。それでも、他県からウチの噂を聞いて来て下さった団体さまなど多くのお客様にお買い求め頂...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.05.17 Tue 05:46
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪の朝は曇っています。湿度はそこそこで、比較的過ごしやすい朝です。 皆さん、GWは満喫できましたでしょうか?報道ではコロナ禍前の水準の70%まで人出は戻った事を聞きました。お天気も、前半はあまり良くなかったですが、2日からは五月晴れの日が続いたのも一つの要因かもしれません。 うちは、松阪3連チャン→静岡→四日市→南伊勢→玉城→松阪→亀山→津でした。お陰様で、前年のGWの売上を大幅に更新出来ました。お...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.05.10 Tue 06:51
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。GW,皆さんは楽しんでいらっしゃいますか?!前半はお天気があんまりよろしくなかったですが、晴れた日も1日ありましたね。 先週は、松阪3連チャン→静岡でした。GW前の木曜日は以外?にも忙しく有難かったです。GW初日は残念な雨でしたので、お客様の出足も悪く、平日並みの売り上げでした。2日目は晴れて大忙しでした。スーパーでの売り上げレコードを軽々更新しました。そして昨日の静岡、雨予報でしたが開店前から行列で2時半まで動きっぱなしでした。仕込みなど...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.05.02 Mon 06:55
JUGEMテーマ:ハンバーガー おはようございます。松阪の朝は少々蒸し暑さがあります。GW期間中のお天気が気になりますね〜 今年も、コロナの影響で大型イベント少なめのGWですが楽しみながら営業したいと思います。 さて、先週は一志→松阪→松阪→多気→津→津でした。金陽〜日曜はやっぱり忙しく、特に雨の日曜日は油断していたので、行列を作ってしまいました。今回も沢山の商品をお買い求め頂き心より御礼申し上げます。 今回のGWは平日も休めば「10連休!」なので、普段お...
LUCKY BURGER BLOG | 2022.04.26 Tue 07:06
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